Liha kalorite tabel. Milline liha sobib dieediks

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Liha on võib-olla üks tervislikumaid toite. Selle eeliseid ja kahjusid on teadlased kogu maailmas arutanud juba ammusest ajast. Taimetoitlased tõestavad, et liha kahjustab ainult meie keha. Teadlaste sõnul jääme aga ellu just tänu lihatoodetes sisalduvatele kasulikele ainetele.

Eriti tundlikud liha suhtes on need, kes peavad kinni õigest toitumisest või peavad dieeti. Kuidas valida liha? Milline liha sisaldab kõige vähem kaloreid ja on õhtusöögiks vastuvõetav? Kuidas liha küpsetada, et figuuri mitte kahjustada? Palju küsimusi. Ja siin on peamine abiline liha kalorite tabel, mis näitab, kui palju liha süüa ja millist eelistada.

Sealiha

Seda tüüpi liha peetakse rasvadest kõige küllastumaks. Enne viilu maitsmist küsivad paljud end alt: "Kui palju kaloreid on sealihas?" Ja siin ei anna isegi kõige kogenum toitumisspetsialist teile kindlat vastust. Kõik sõltub sealiha valmistamise viisist, lihapoest ostetud rümba osast ja täiendavate koostisosade kogusest, mida kavatsete roale lisada.

Sealiha võibvalmistada mitmesuguseid roogasid. Seda küpsetatakse ja hautatakse, soolatakse ja suitsutatakse, täidetakse ja praetakse. Saja grammi sealiha keskmine kalorisisaldus on 264 kcal. See indikaator, nagu te juba aru saite, võib erinevate nüansside tõttu erineda. Kuid teades, kui palju kaloreid sealihas keskmiselt on, saavad kõik, kes kaalust alla võtavad, roogi lihts alt oma menüü järgi “kohandada”.

veiseliha

Liha kalorite tabel asetab veiseliha teisele kohale. See on klassifitseeritud vähem rasvaseks toiduks ja seda tarbitakse palju sagedamini kui sealiha. 100-grammise veiselihatüki kalorisisaldus on keskmiselt 198 kcal. Veelgi enam, kui sealiha rasvasisaldus on umbes 72–75%, siis veiselihas on palju vähem rasva - 62–65%.

Veiseliha on tunnustatud meditsiinilise lihatüübina. Just teda määratakse kõige sagedamini inimestele, kes põevad aneemiat või on läbinud kõige raskemad operatsioonid suure verekaotusega. See imendub suurusjärgu võrra kiiremini kui teraviljad või puuviljad. Vaatamata tumedamale lihale on korralikult küpsetatud veiseliha sama mahlane ja pehme kui sealiha. See sobib hästi porgandi, ubade, kõrvitsa, kartuli, riisi ja muude lisanditega.

Kui te ei riski rasvase veiseribi söömisega, siis on alati olemas dieetne ja madala kalorsusega udar või süda. Veiseliha: udar - 163 kcal, süda - 96 kcal. Ei ole vaja ühestki konkreetsest lihast täielikult loobuda. Valige lihts alt lihaosad, et need annaksid teie kehale vähem kaloreid ja rasva.

Lambaliha

KLambaliha võib pidada ka dieetlihaks. See sisaldab vähesel määral rasva. "Kui palju kaloreid on lambalihas?" - õiglane küsimus, mille küsivad kõik kaalu langetavad. Reeglina on ühe kanarinda söömine neile, kes on dieedil, väga problemaatiline. Nad püüavad alati leida alternatiivi, mis on kalorivaene, kuid kõhtutäitev ja maitsev. Lambaliha on selles osas suurepärane valik. Toote saja grammi kohta on umbes 147 kcal.

See liha on väga lihtne ja kiiresti seeditav. See ei jäta makku ebameeldivat raskustunnet nagu sealiha. Seda tüüpi liha on kolesteroolivaene, mis on tema jaoks tohutu pluss. Lambaliha koostises on tohutul hulgal rauda. See muudab liha aneemia all kannatavatele inimestele vähem kasulikuks kui veiseliha. Lambaliha perioodiline lisamine oma dieeti kaitseb kõhunäärme-, soolte- ja diabeedihaiguste eest.

Kanaliha

Võib-olla ei tasu dieetkanalihast palju rääkida. Kõik, kes peavad dieeti või järgivad PN-i, on juba ammu teadnud, et kanarind on madalaima kalorsusega eine, mis sisaldab kergesti seeditavat valku. Iga liha kalorite tabel seab kanafilee madala rasvasisalduse ja süsivesikute sisalduse poolest esikohale.

100 grammi kanafilee sisaldab 102–114 kcal. Jällegi võivad “valed” toiduvalmistamismeetodid kanale rasva lisada. Näiteks praekana "kaalub" kalorite poolest juba üle 240 ja rasvases kastmes hautatud - umbes200.

Kanaliha on sportlaste pidev kaaslane. See sisaldab glutamiini, mis annab kõikvõimaliku abi lihasmassi kasvatamisel. Kanafilee on soovitatav mitte ainult professionaalsetele sportlastele, vaid ka neile, kes soovivad kaalust alla võtta. Kiire või suure kaalulanguse korral muutub meie nahk vähem elastseks, lõtvuvaks ja lõtvaks. Selle vältimiseks pingutage nahka ja suurendage lihaste elastsust ning sööge kana.

Küülikuliha

Paljudele tundub, et liha kaloritabel lõpeb kanalihaga. Dieetilist ja tervislikumat liha on aga veelgi rohkem. Sada grammi küülikuliha sisaldab 100–160 kcal. Samas pole selles lihas sisalduvate toitainete loetelu sugugi kehvem.

Lihaliik	kcal 100 g kohta
Nahata kana	150
Lahja veiseliha	165
Veise keel	160
Veisemaks	100
Veiselihasüda	95
Seapasv	365
Jänes	160
Vasikaliha	175
Rasvane lambaliha	300
Pard	360
Türgi	165

Küülikuliha sisaldab isegi vähem rasva kui kana. Samal ajal säilitab see püsiv alt suure koguse kasulikku valku.