Retsept "liha ja kartul aeglases pliidis" – maitsev, rahuldav, lihtne

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Meie ellu on viimasel ajal ilmunud nii palju kasulikke võtteid, tänu millele saame pöörata rohkem tähelepanu lähedastele ja sõpradele ning kulutada vähem energiat pliidi ääres seistes. Nii ka aeglase pliidiga: perekonda ilmununa võtab see kindl alt oma koha köögis. Selle imelise seadmega saate oma lemmikroogasid vaevata valmistada. Paned lihts alt koostisosad pannile, lülitad sisse soovitud režiimi ja pooleteise tunni pärast saadki valmis ja väga maitsva roa. Ja taimeriga saate üldiselt koju jõudmiseks kõik ette valmistada. Nii et see on tõesti imeline pliit. Nüüd kaalume peamist retsepti: "liha ja kartul aeglases pliidis". Just nendest koostisosadest valmistame oma perele kõige sagedamini süüa, kuna liha on väga isuäratav ja tervislik ning kartul on sellele suurepärane lisand.

Traditsiooniline

Kaaluge lihtsaimat viisi sellise roa valmistamiseks. Liha ja kartuli retseptaeglane pliit üsna tavaline, kuna see valmistatakse lihts alt ja kiiresti. Kõigepe alt valmistame kõik vajaliku ette: sulatage 1 kg liha (sea-, kana- või vasikaliha), koorige ja peske kartulid, koorige ja peske küüslauk, sibul, porgand. Seejärel lõikame sibula kuubikuteks, kas hõõrume porgandid jämedale riivile või lõikame pooleks ja teeme poolringid. Lõikasime küüslaugu mitmeks osaks, mis annavad lihts alt oma lõhna. Valage multikookeri kastrulisse veidi päevalilleõli ning valage sinna sibul ja porgand. Lülitage praadimisrežiim sisse ja jätke paariks minutiks seisma. Sel ajal valmista lihakuubikud ja vala need kergelt praetud köögiviljadesse. Nüüd kõik koos segades praadida helekuldpruuniks ja valada veega.

Kui sul on hapukoor, võid seda ka koos veega lisada, et liha oleks õrnem ja pehmem. Lülitame hautamisrežiimile ja jätame pooleks tunniks, kuni liha on pooleldi valmis. Lisa ka paar küüslauguküünt. Pärast aja möödumist lisa keskmisteks kuubikuteks lõigatud kartulid, sool, pipar ja maitseained: majoraan, basiilik, kuivatatud till, paprika, loorber või mis iganes meeldib. Sulgege kaas ja jätke umbes tund. Avage pott aeg-aj alt, et kontrollida, kas kartulid on läbi küpsenud. Siin on nii lihtne retsept. Liha ja kartul aeglases pliidis on valmis!

Roa erinevad variatsioonid

Millegi uue armastajatele,mittestandardne, saate seda klassikalist retsepti lahjendada mitmesuguste köögiviljade, vürtsidega. Näiteks valik “liha, kartul, kapsas aeglases pliidis” sobib suurepäraselt sellise sügisroa austajatele nagu hautis. Sellele saate lisada ka muid köögivilju. Neile, kes on harjunud erinevaid maitseid kombineerima, sobib retsept "liha, seened, kartul aeglases pliidis". Sel juhul täiendab hapukoor suurepäraselt seente maitset. Lihana saad valida kalkuniliha. Ideega sobib suurepäraselt Bulgaaria pipar, mis tuleb lisada pärast liha praadimist. Katsetage erinevate köögiviljalisanditega ja teie perel ei hakka selle aeglase keeduliha ja kartulite retseptiga kunagi igav, eriti kuna selle valmistamine on nii lihtne ja täiesti lihtne.