Tarretatud keefiripirukas kanaga: retsept

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 13:01

Maitsev ja lihtne keefirist kanapirukas meeldib nii lastele kui ka täiskasvanutele. See roog valmistatakse lihts alt ja kiiresti. Sobib ka piduliku laua kaunistamiseks. Pakume teile kaaluda kanaga tarretatud keefiripiruka valmistamise retsepti.

Pirukas aspic

See kanakeefiripiruka retsept ei võta teil rohkem kui tund aega. Ja selle kalorisisaldus meeldib kõigile, kes järgivad õiget toitumist ja jälgivad oma kehakaalu. Lõppude lõpuks on roa saja grammi kohta ainult 200 kilokalorit.

Toiduvalmistamiseks vajalikud tooted

Testiks vajalikud koostisained:

• keefir - 0,5 liitrit;
• nisujahu - 0,35 kg;
• taimeõli - 0,1 liitrit;
• munad - kolm tükki;
• suhkur - poolteist teelusikatäit;
• küpsetuspulber - üks teelusikatäis;
• sool - poolteist teelusikatäit.

Täidise jaoks:

• kanarind - umbes pool kilo;
• kartul - 0,1 kg;
• sibul – 0,1 kg;
• rohelised – ükskomplekt;
• zira - üks teelusikatäis;
• sool, pipar - oma maitse järgi (küpsetusplaadil);
• margariin – kui palju kulub;
• manna – kui palju kulub (küpsetusplaadil).

Toiduvalmistamise sammud

Keefirist kanapirukas valmib üsna kiiresti ja lihts alt. Kuid paremaks mõistmiseks koostame retsepti samm-sammult:

• Keefiripiruka põhiline ja võti pole mitte niivõrd täidis, kuivõrd tainas. Selle valmistamiseks võtke esm alt õli (valikuline), sool, muna, suhkur ja küpsetuspulber. Kui teil pole küpsetuspulbrit, saate selle kergesti asendada soodaga. Tõsi, seda tuleb lisada veidi, umbes kaks korda vähem kui küpsetuspulbrit. Äädikaga ei tasu seda kustutada, sest keefiris on piisav alt oma hapet.
• Valage jogurt sügavasse tassi ja ajage sisse kanamunad ning lisage taimeõli (kui kasutame seda retseptis). Seejärel lisa sool, küpsetuspulber (sooda) ja suhkur. Vahusta käsitsi või blenderiga korralikult läbi.
• Lisage vähehaaval nisujahu ja kasutage ka blenderit.

• Täidis on sama oluline kui tainas. Küpseta saab oma maitse järgi, retsepti pole vaja täpselt järgida, võib lisada oma koostisosi või mõne meie nimekirjast eemaldada, näiteks kartuli. Kui küpsetate täpselt ül altoodud retsepti järgi, on esimene samm kartulite koorimine ja loputamine. Kanafilee tuleb samuti pesta ning nahk ja luud eemaldada (kui on).
• Pärast ül altoodutprotseduuri, peate liha väga peeneks lõikama. Seejärel lõigake kartulid. Muide, seda ei tohiks enne keeta, kuna toores kartul annab rohkem mahlasust. Asetage tükeldatud toit eraldi kaussi.
• Sibul ja rohelised lõigatakse samuti ära ning lisatakse seejärel täitenõusse. Pärast seda täidis soolatakse ja pipraga, pannakse zira. See on kõik, kõik põhilised ettevalmistused on lõpetatud, jääb üle hoolik alt segada.
• Küpsetusplaat määritakse margariiniga ja puistatakse peale veidi manna. Seejärel valatakse pool tainast ja tasandatakse lusikaga. Määrime sellele taignale kogu täidise ja alles pärast seda valame ülejäänud tainas.
• Ahi on eelsoojendatud 240 kraadini. Seejärel paneme sinna ahjuplaadi ja alandame temperatuuri 170-ni. Küpseta umbes 45 minutit, kuid kontrolli perioodiliselt. Lõppude lõpuks on kõik ahjud erinevad, seega on nende võimsus erinev.
• Pärast kuldse kooriku teket on keefirist valmistatud kanapirukas valmis. Seda rooga saab serveerida nii kuum alt kui ka külm alt. Mõlemad variandid on väga maitsvad. Lisaks roale võid serveerida hapukoort.

Tahaks märkida, et soovi korral võib kana eelkeeda, samuti kartulit. Sibulat võib panna ka mitte toorelt, vaid pannil praadida. Teiste retseptide järgi võib keefiri asendada majoneesiga. Maitse on erinev, kuid ka piruka täidis on maitsev. Ja sellise koogi küpsetamine võtab vähem aega, umbes pool tundi.

Järeldus

See oli maitsva aspic-kanapiruka retsept,kuid seda saab valmistada ka juustu, köögiviljade, muu liha või seentega. Kõik valikud on väga maitsvad, lõhnavad ja võivad tõeliselt kaunistada mis tahes pühadelauda. Loodame, et meie artikkel oli teile kasulik ja teile meeldis keefirist valmistatud kanapirukas!