Dieetlasanje: toiduvalmistamise retsept koos fotoga

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Kodune lasanje on suurepärane roog nii lõuna- kui õhtusöögiks. See taignakihtidest ja lisanditest koosnev roog võimaldab nälja kiiresti kustutada. Ja need, kes järgivad figuuri, võivad küpsetada "kerget" lasanjet.

Diietlasanje hakklihaga

Nõutavad koostisosad:

• Parmesani juust (riivitud) - 4 spl.
• Lasanjelehed – 500 grammi.
• Rasvavaba kodujuust - 1 kilogramm.
• Kanahakkliha – 800 grammi.
• Tomatikaste – 500 milliliitrit.
• Oliviõli - 2 supilusikatäit.
• Petersell – 5 oksa.
• Vürtsikas juust – 250 grammi.

Lasanje keetmine

Pane kanahakkliha sügavale pannile ja prae kogu aeg segades õlis pehmeks. Pane tomatikaste hakklihale, sega ja küpseta kümme minutit pärast keetmist. Dieetlasanje jaoks mõeldud hakkliha on valmis. Sega kausis riivitud vürtsikas juust, rasvavaba kodujuust ja sega korralikult läbi. Järgmisena keeda suures kastrulis soolaga maitsestatud vesi. keemaLehed tulevase lasanje jaoks keevas soolaga maitsestatud vees, kuni need on pooleks keedetud. Seejärel jahutage need kohe külmas vees.

Dieetlasanje on küpsetamiseks valmis. Kuumuta ahi 200 kraadini. Lasanje küpseb selles 30-40 minutit. Seejärel eemalda vorm ja fooliumi eemaldades puista pe alt riivitud parmesaniga. Pärast seda pannakse dieetlasanje veel kümneks minutiks ahju tagasi. Seejärel puista enne lasanje õhtusöögiks serveerimist peterselliga ja lase veel 15 minutit seista.

Kana ja seente lasanje

Tooteloend:

• Värsked šampinjonid – 600 grammi.
• Kanaliha – 1 kilogramm.
• Lasanjelehed – 400 grammi.
• Sibul – 200 grammi.
• Tomatid – 400 grammi.
• Keefir - 300 milliliitrit.
• Kõva juust – 200 grammi.
• Hapukoor – 300 grammi.
• Oliviõli - 4 supilusikatäit.
• Sool - supilusikatäis.
• Till, roheline sibul, petersell – 100 grammi.

Madala kalorsusega lasanje keetmine

Dieetilise kana lasanje jaoks on kõige parem kasutada kanarinda. Lõika liha luude küljest lahti ja eemalda nahk. Seejärel lõigake lihatükid väikesteks kuubikuteks. Järgmisena haki peeneks kooritud ja pestud sibul. Dieetlasanje järgmine koostisosa on värsked šampinjonid. Neid tuleb ka pesta ja tükeldada. Lõika pestud tomatid, nagu ka kõik teised koostisosad, kuubikuteks.

Kastrulisse valatud oliiviõli,kuumuta pliidil ja pane enne hakitud sibul. Prae helekuldseks ja pane sellele tükeldatud kanaliha. Prae lihakuubikuid koos sibulaga kümme minutit, mille jooksul sega mitu korda. Nüüd peate šampinjonide tükid kastrulisse üle kandma. Puista peale soola ja võid kasutada ka oma maitse järgi muid vürtse, sega ja prae ka neid kümme minutit.

Dieetlasanje katte retsepti viimane komponent on tomatid. Pärast nende kastrulisse lisamist on vaja vaid viis minutit podiseda ja pliit välja lülitada. Nüüd peate valmistama kastme - hakkige pestud rohelised peeneks ja pange sügavasse kaussi, lisage 15% rasvasisaldusega hapukoor ja 1% rasvasisaldusega keefir, sool. Sega lasanjekaste korralikult läbi.

Nüüd on aeg lasanjelehtede jaoks. Need tuleb keeta soolases vees või valada üle keeva veega, olenev alt pakendi juhendist. Määri ahjuplaat oliiviõliga ja aseta sellele lasanjelehed. Määri peale umbes kolmandik ettevalmistatud täidisest. Vala peale osa kastmest ja puista peale riivitud kõva juust. Korrake neid samme kaks korda.

Kalla ülejäänud kaste viimasele lasanjelehtede kihile ja puista peale juust. Madala kalorsusega lasanje on küpsetamiseks valmis. Ahi eelsoojendatakse soovitud temperatuurini 180 kraadi. Asetage küpsetusplaat ahju keskossa ja küpsetage 35-45 minutit. Dieetkana lasanje retsept tuleks lasta 15 minutit jahtuda, siis võib serveerida.tabel.

Köögiviljalavašši lasanje

Lasanje koostisosad:

• Armeenia lavašš – 3 lehte.
• Suvikõrvits – 1 kilogramm.
• Tomatipasta – 3 supilusikatäit.
• Pipar – 2 näputäis.
• Porgand – 2 tükki.
• Looduslik jogurt – 500 ml.
• Munad – 3 tükki.
• Rafineeritud õli – 1/3 tassi.
• Sool - teelusikatäis.
• Madala rasvasisaldusega juust – 300 grammi.

Astmeline toiduvalmistamine

Dieet-lavašš lasanje köögiviljadega on roog, mida võivad tarbida kõik need, kes loevad iga kalorit ja eelistavad süüa ainult tervislikku ja täisväärtuslikku toitu. Ettevalmistusprotsess peab algama sellega, et kooritud porgandid hõõrutakse läbi riivi ja sibul tükeldatakse. Rafineeritud õliga pann pannakse tulele ja kuumutatakse. Seejärel pane sinna porgand ja sibul, hauta köögivilju madalal kuumusel kümme minutit.

Järgmisena lisa tomatipasta, sool ja pipar. Hauta spaatliga segades veel viis minutit. Köögiviljahakklasanje on valmis. Järgmisena peate noored suvikõrvitsad pesema ja lõikama õhukesteks ribadeks. Seejärel prae pannil õliga mitu minutit ühelt ja teiselt poolt. Sega eraldi anumas munad, naturaalne jogurt ja veidi soola. Vahusta segu vispliga.

Lasanje küpsetamiseks sobiva tulekindla vormi põhjale asetada esimene kiht Armeenia lavašši. Pane kolmandik praetud suvikõrvitsa ribadest pitaleivale. Pange umbes kolmandik ülaosasttaimne hakkliha ja vala üle lahtiklopitud munade ja naturaalse jogurti seguga. Puista peale riivitud madala rasvasisaldusega juust. Siis teine kiht pita leiba ja täidis ning viimane kolmas kiht, millele laotakse järjekorras suvikõrvits, köögiviljahakkliha ning munade ja jogurti segu. Puista peale riivitud madala rasvasisaldusega juust. Köögiviljalasanjet küpsetatakse 200 kraadi juures 15-20 minutit.

Lasanje spinatiga

Nõutavad tooted:

• Lasanjelehed – 300 grammi.
• Külmutatud spinat – 500 grammi.
• Mozzarella juust – 300 grammi.
• Sojavorst – 500 grammi.
• Ricotta juust – 300 grammi.
• Tomatid – 500 grammi.
• Purustatud basiilik – 1/4 tassi.
• Pipar – 1/4 tl.
• Sool - pool teelusikatäit.
• Šampinjonid – 400 grammi.
• Vesi – 100 milliliitrit.

Kuidas valmistada spinati lasanjet?

Kuigi seda tüüpi lasanje sisaldab minimaalse rasvasisaldusega sojavorsti ja juustu, on see dieet. Selle õigeks küpsetamiseks peate kasutama dieetlasanje fotoga retsepti. Ahju saab kohe sisse lülitada, samuti sügava ahjuvormi õlitada. Järgmisena lase suures kastrulis veidi soolaga maitsestatud vett keema. Aseta sellesse lasanjelehed. Neid ei ole vaja keeta kuni täieliku valmimiseni, küpsetusaega tuleks lühendada kolme minuti võrra pakendil märgitud ajast. Kurna keeduvesi ja täitke pann lehtedega külma veega. Kui linad on jahtunud, võtke need veest välja.

Liikume täidise juurde. sojavorstlõika ringideks ja prae pannil tasasel tulel kahe supilusikatäie õliga. Aseta vorstile viiludeks hakitud seened, vala peale kuum vesi, sega läbi ja hauta kaane all 10-12 minutit. Seejärel lisa pannile spinat, sega, hauta veel 5 minutit ja keera kuumus maha.

Rivi pestud tomatid. Vala kaussi vürtsid: jahvatatud pipar, hakitud basiilik ja lisasool. Sega nii, et vürtsid jaotuksid tomatitega ühtlaselt. Nüüd võite hakata lasanje kokku panema. Aseta lasanjelehed nõude põhjale ja tõsta peale kolmandik tomatisegust ning puista peale pool riivitud ricotta juustu. Seejärel kiht lehti, millele pool vorsti- ja seenetäidisest jaotada. Puista peale kolmandik mozzarella juustust. Järgmine on lehtede kiht tomatite ja ricotta juustuga. Viimaseks kihiks on taignalehed ülejäänud vorsti ja seentega ning veidi mozzarella juustu. Kata lasanjelehtedega ja määri peale kolmandiku tomatiga.

Komplekteeritud dieetlasanje, kata pe alt küpsetusfooliumiga ja kinnita fooliumi servad hästi. Lasanje valmistamise ajal kuumutati ahi 180 kraadini, asetage lasanje sinna 60 minutiks, misjärel on vaja lasanjelt foolium eemaldada ja puistata üle ülejäänud kolmandik mozzarella juustuga. Pane ahju veel 15 minutiks tagasi. Keera kuumus maha ja jäta lasanje ahju veel 10 minutiks. Seejärel saab selle välja võtta ja serveerida, lõigates tükkideks.