Salat "Õrnus": retseptid, omadused ja ülevaated

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Salat "Tenderness" on eelroog, mis vastab täielikult oma nimetusele. Salati valmistamisel on teada palju erinevaid variatsioone, kuid iga võimalik komponentide kombinatsioon loob ületamatu koostise, isuäratava ja ebatavaliselt õrna maitse. Meie artikkel sisaldab parimat valikut tuntud Tendernessi salatiretseptidest. Kuid enne otse protsessi juurde asumist tasub end kurssi viia õrna suupiste valmistamise funktsioonidega.

Nõuanded ja nipid

Retseptide virna hulgas on igal perenaisel oma tunnuslik viis õrnuse salati valmistamiseks. Kuid olenemata sellest, millist varianti kokk eelistab, on olemas üldised reeglid ja põhimõtted, millega peaksite selle kulinaarse meistriteose loomist kavandades tutvuma.

• Peamised koostisosad on liha, juust, kurk, krabipulgad, mais, munad, õunad, pähklid, ploomid, krevetid ja peet. Salati koostist saab aga veidi muuta, välistades mõned koostisosad või lisades neid.
• Lõika toit väikesteks ruutudeks või kuubikuteks. Võite leida ka tükeldatud toodetega suupisteid õlgede või viilude kujul.
• Salati koostisaineid tuleks serveerida samal viisil: köögiviljad - keedetud või värsked, liha - hautatud või keedetud.
• Reeglina on Tendernessi salat hapukoore, majoneesi või majoneesiga hapukoorest koosneva kastmega.
• Suupistete serveerimisel pole rangeid reegleid. Seda saab serveerida kas kombineerides kõik koostisosad ühises salatikausis või laotades kihtide kaupa kindlas järjestuses.
• Valmisrooga serveeritakse portsjonite kaupa igale külalisele või segatakse ühes salatikausis.

Klassikalise salati "Tenderness" komponentide aluseks on kanarind. Moodsama välimuse saavutamiseks kasutavad mõned kokad aga kala või sinki.

Klassikalise õrnuse salati retsept

See salat on koduperenaiste seas juba ammu populaarne. See valmib kiiresti ja maitseb suurepäraselt. Valmistatud suupiste tuleb laduda klassikalisel viisil, see tähendab kihtide kaupa. Koostisosad saad valida koka äranägemisel. Nii näiteks lisatakse eelroale lisaks allpool loetletud toodetele mõnikord ka riisiterahelbed ja porgandid ning kurk eemaldatakse.

Järgmised komponendid tulevad kasuks:

• rind – 0,5 kg;
• munad - 3 tk.;
• sibul - 1 tk.;
• kurk - 1 tk;
• juust - 120 g;
• pipar – 1 tk.

Praktiline osa

Hakka valmistama maitsvat salatit "Õrnus" on valmistada kana. Selleks tuleb rinda keeta, eemaldada nahk ja liigsed luud ning seejärel lõigata väikesteks ruutudeks. Keeda munad, koori ja lõika keskmise suurusega tükkideks. Pese köögiviljad, riivi kurk ja lõika pipar väikesteks ringideks. Koorige sibul ja lõigake ruutudeks. Jahvata juust riiviga.

Nüüd võite hakata salatit vormima. Selleks tuleks kihid paigutada järgmises järjestuses:

• rebitud rind;
• kulunud kurgid;
• majoneesikiht;
• hakitud sibul;
• munakiht;
• majoneesikiht;
• rivjuust.

Eelroa ülaosa saab soovi korral kaunistada hakitud paprikaga. Valmistatud roog sobib suurepäraselt nii romantiliseks õhtusöögiks kui ka eriliseks sündmuseks.

Variant salat kurgi ja munaga

Selle kurgiga salati "Tenderness" eripära on see, et see on valmistatud ilma liha koostisosata. Eelistatav on seda teha suvel, sest just kuuma ilmaga tuleb kerge suupiste kasuks rohkem kui kunagi varem. Selgub, et salat on värske ja maitsev, mis saavutatakse tänu lihtsale ja taskukohasele koostisosade loetelule, millest suupiste koosneb.

Toiduvalmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

• munad - 2 tk.;
• kurk - 1 tk;
• roheline sibul - 2 tk

Samm-sammuline soovitus

Toiduvalmistamise protsess peaks algama koostisosade ettevalmistamisega. Munad tuleb keeta, koorida ja lõigata keskmise suurusega ruutudekssuurus. Pese köögiviljad hästi. Kurgid tuleks lõigata väikesteks kuubikuteks, sibul ruutudeks.

Salatikausis tuleb kõik omavahel kombineerida, maitsestades rooga majoneesiga ja lisades maitseks veidi soola. Selle salatiga saad rõõmustada ennast ja oma perekonda iga päev.

Salat "Õrnus" juustuga

Maitsva salati valmistamiseks kasuta lisaks juustule õuna, porgandit ja sibulat. Roa moodustumine toimub kihiti, kulinaarse rõnga abil. Kasutage seda retsepti – Tendernessi salat osutub väga õrnaks, maitsvaks ja isuäratavaks.

Järgmised komponendid tulevad kasuks:

• juust - 120 g;
• muna - 2 tk;
• sibul - 1 tk.;
• õunad - 2 tk.;
• porgand - 1 tk

Samm-sammulised soovitused

Gurmeesuupiste valmistamise alustamine on vajalik koostisosade valmistamisega. Selleks tuleb sibul koorida ja ruutudeks lõigata. Et see ei maitseks kibe, tuleks see korraks valada keeva veega.

Õunad ja porgandid tuleks pesta, koorida ja riivida riiviga. Keeda munad ja hõõru ka riivile. Haki juust samamoodi.

Nüüd peate suupiste kaunistama hakkama. Selleks peate võtma kulinaarse rõnga ja panema selle kiht-kihilt järgmises järjestuses:

• hakitud sibul;
• riivitud õunad;
• valmis porgand;
• purustatud munad;
• rivjuust.

Iga kiht on soovitatavkata ohtra majoneesikihiga. Kui kogu eelroa on valmis, saab abirõnga eemaldada ja õrna salati proovi võtta.

Eelroa variant singi ja kapsaga

Selle retsepti järgi valmistatud roog on ületamatu maitse ja suurepärase välimusega. Kapsas koos maisiga loob elegantse kompositsiooni ning sink lisab roale vürtsikust. Tänu sellele muutub salat iga pühadelaua tipphetkeks.

Järgmised komponendid tulevad kasuks:

• sink – 250 g;
• kapsas - 0,4 g;
• mais - 150 g;
• tomatid - 3 tk.;
• kurgid - 2 tk;
• munad - 2 tk.;
• sibul - 1 tk.;
• rohelised – kamp.

Samm-sammulised soovitused

Alusta salati valmistamist koos koostisosade valmistamisega. Selleks tuleb kapsas (parem on võtta Pekingi kapsas) pesta ja tükeldada väikesteks tükkideks. Tomatid tuleb pesta ja lõigata väikesteks ruutudeks. Lõika sink ka ruutudeks või õhukesteks ribadeks.

Keeda munad ja riivi. Avage maisipurk ja eemaldage sellest liigne vedelik. Kurgid (suupistete valmistamiseks võite võtta nii konserveeritud kui ka värskeid köögivilju) tuleb pesta ja lõigata väikesteks ruutudeks. Loputage sibul ja ürdid ning hakige peeneks.

Kõik komponendid tuleb salatikausis kokku panna, lisada veidi soola ja maitsestada majoneesiga. Soovi korral võib rooga kaunistada tomativiilude või hakitud ürtidega.

Kogenud koduperenaiste ülevaated

Mis tahespakutud salati jõudlus osutub suurepärase maitsega ja väga rafineeritud välimusega. Mis puutub erinevate koostisosade hulka ja valikusse, siis Tendernessi salatiga saab lõputult katsetada. Suupiste vastab täielikult oma nimele ja on väga õrn, aga ka isuäratav igas variandis.

Roa valmistamine on lihtne, mis on jõukohane nii noorele perenaisele kui ka kogenud kokale. Artiklis näidatud valikus on lai valik retsepte, alates kõige lihtsamast kuni kõige keerukamateni. Nõu saab täita tavalise või omatehtud majoneesiga, samuti ostetud madala rasvasisaldusega hapukoore või kastmega, mis on saadud majoneesi ja hapukoore kombineerimisel. Salati ülaosa võid kaunistada rohelistega.

Head isu. Kokkake mõnuga!