Salat "Hunter": toiduvalmistamise retseptid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Hunteri salat on populaarne, ilus ja väga maitsev kõrge toiteväärtusega roog. Selle valmistamisel kasutatakse termiliselt töödeldud liha või vorste. Tänases artiklis avaldatakse sellise maiuse kõige huvitavamad retseptid.

Veiseliha ja marineeritud seentega

Allpool kirjeldatud meetodil valmistatud roog osutub ülim alt rahuldavaks ja lõhnavaks. See on väga õnnestunud kombinatsioon keedetud lihast, köögiviljadest ja juustust. Veiselihaga salati "Hunter" valmistamiseks vajate:

• 4 muna.
• 500 g veiseliha.
• 3 keskmist hapukurki.
• 250g marineeritud seeni.
• 3 kartulit.
• Väike sibul.
• 200 g Hollandi või Vene juustu.
• Sool ja majonees.

Salati “Hunter” valmistamine on nii lihtne, et iga kogenematu kokk saab selle ülesandega hõlpsasti hakkama. Veiseliha keedetakse soolases vees, jahutatakse otse puljongis, võetakse pannilt jalõika väikesteks tükkideks. Seejärel laotakse see taldrikule, mille põhjas on juba kiht marineeritud seeni. Selle peale jaotatakse vaheldumisi tükeldatud kurgid, sibulad, tükeldatud keedumunad, riivitud termiliselt töödeldud kartul ja juustukrõpsud. Iga kiht määritakse kergelt majoneesiga.

Veiseliha ja porgandiga

See mahlane ja lõhnav "Hunter" salat sobib ühtviisi nii pereõhtusöögiks kui ka pidulikuks Rootsi lauaks. Sellel on esteetiline välimus ja meeldiv, mõõduk alt vürtsikas maitse. Selle ettevalmistamiseks vajate:

• 500 g veiseliha.
• 3 väikest hapukurki.
• 2 väikest porgandit.
• 2 keskmist sibulat.
• Ketšup, rafineeritud õli, sool ja kuivad vürtsid.

Pestud veiseliha keedetakse soolaga maitsestatud keevas vees, jahutatakse ja lõigatakse ribadeks. Selliselt töödeldud liha kombineeritakse kurgiribadega. Kõik see on segatud praetud sibula, praetud porgandi, ketšupi ja kuivatatud ürtidega.

Ubade ja vorstidega

See rikkalik roog sobib suurepäraselt täielikuks õhtusöögiks. Vaatamata lihtsale koostisele on sellel väga huvitav maitse ja hästi tuntav aroom. Selle ettevalmistamiseks vajate:

• 200 g jahivorste.
• 100 g ube (konserv).
• 3 tomatit.
• Punane pirn.
• 1 tl karripulber.
• Näputäis tšillit.
• 3 spl. l. kvaliteetne majonees.
• Hump tilli ja peterselli.
• 3 spl. l. rafineeritud õli.

See salat jahivorstidega valmib vaid viieteistkümne minutiga. Selleks segatakse sügavas anumas konserveeritud oad, hakitud punane sibul, hakitud rohelised ja tomativiilud. Sinna lisatakse ka taimerasvas praetud vorstitükid, karrit, tšillit ja majoneesi.

Kapsa ja vorstidega

See on populaarse lihasalati üks lihtsamaid variante. Selle roa osana on odavad ja kergesti kättesaadavad koostisosad, mis igal mõistlikul perenaisel alati olemas on. Seetõttu saab sellist “Hunteri” salatit valmistada ootamatutele külalistele. Selleks vajate:

• 5 suitsuvorsti.
• ½ kahvlikapsas (valge).
• 1 spl l. jahvatatud koriander.
• 4 spl. l. hea majonees.
• Himp tilli.

Pestud kapsas vabastatakse pealislehtedest, tükeldatakse õhukesteks õlgedeks ja viiakse sügavpuhtasse anumasse. Sellesse pannakse suitsuvorstide viilud, hakitud roheline, koriander ja majonees.

krutoonide ja hiina kapsaga

See maitsev vürtsikas salat pakub huvi soolaste roogade austajatele. Selle ettevalmistamiseks vajate:

• Hiina kapsa keskmine kahvel.
• 150 g jahivorste (suitsutatud).
• 100 g küüslaugukrutoone.
• Värske salatikurk.
• 100 g vürtsikat juustu.
• 1 tl jahvatatud koriander.
• 2 spl. l. rafineeritudõlid.
• Näputäis punast ja musta pipart.

Pestud kapsalehed lõigatakse üsna õhukesteks ribadeks ja asetatakse puhtasse sügavasse kaussi. Sinna lisatakse ka suitsuvorstitükke, kurgiviile ja vürtsikat riivjuustu. Kõik see segatakse taimeõli, koriandri, punase ja musta pipraga. Vahetult enne serveerimist puista salat küüslaugukrutoonidega.