Salat "Farm": toiduvalmistamise retseptid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Farmer's Salat on rammus roog, mis sobib suurepäraselt külmaks aastaajaks. Samas on retsept väga lihtne ja selle jaoks vajalikud koostisosad leiab alati köögist. See salat sisaldab liha, enamasti lahja sealiha, aga ka kana, keedetud mune, kartulit, kurki. Pole olemas ühte toiduvalmistamise võimalust, kaaluge kõige populaarsemat.

Sealihaga

Nõutavad on järgmised üksused:

• 300g sea sisefilee.
• Kolm kartulit.
• Kolm muna.
• 150g juustu.
• 1 kurk.
• Majonees maitse järgi.
• Sool, ürdid, pipar.

Salati valmistamise järjekord:

1. Keeda kartulid pehmeks ja jahuta.
2. Keeda munad kõvaks ja pane siis külma vee alla.
3. Lõika sealiha 1 cm paksusteks tükkideks (nagu praed) ja keeda soolaga maitsestatud vees 20 minutit. Kui liha on jahtunud, lõigake see kuubikuteks.
4. Koori jahtunud munad ja lõika ka kuubikuteks.
5. Lõika kurk, juust ja kartul samamoodi.
6. Kõikpane koostisained salatikaussi, soola, pipart, puista peale hakitud ürte, lisa majonees ja sega.

Sealiha ja kanaga

Mitte vähem rammus ja maitsev sea- ja kanasalat. See sobib nii puhkuseks kui ka igapäevaeluks.

Vaja võtta:

• 300 g lahja sealiha.
• Neli marineeritud kurki.
• 400 g kanafilee.
• 100g juustu.
• Neli muna.
• Kaks erinevat värvi paprikat.
• Kolm supilusikatäit oliiviõli.
• 125 g magustamata naturaalset jogurtit.
• Telusikatäis valmis sinepit.
• Sool.
• Supilusikatäis veiniäädikat.
• Jahvatatud pipar.

Kuidas teha talusalatit:

1. Kanafilee ja sealiha prae pannil, kergelt soola ja pipraga. Seejärel jahuta täielikult. Praadimise asemel võite keeta.
2. Lõika paprika ja hapukurk oma maitse järgi.
3. Keeda munad, jahuta, lõika väikesteks kuubikuteks.
4. Juust on kõige parem riivida.
5. Sega jogurt, sinep, õli, sool, äädikas, pipar ja klopi kahvliga läbi.
6. Saada kõik tooted salatikaussi ja maitsesta valmis kastmega. Sega uuesti ja serveeri.

Suitsupeekoniga

Ja nüüd veel üks võimalus sellise salati valmistamiseks - praepeekoni ja suhkrumaisiga.

Põllumeeste salati koostisosad:

• Üks kartulkeedetud.
• 50g suitsupeekonit.
• Kaks salatilehte.
• Väike hapukurk.
• Sibul maitse järgi.
• Kolm supilusikatäit värsket suhkrumaisi (võite võtta konserveeritud).
• Üks keedetud muna.
• Terasinep.
• Oliviõli.
• Kaks kirsstomatit.

Toidu valmistamine:

1. Lõika kurk ringideks, sibularõngasteks.
2. Eemaldage maisitõlvikust terad – umbes kolm supilusikatäit. Kui värsket maisi pole saadaval, kasutage konserveeritud maisi.
3. Keeda kartulid, jahuta, lõika viiludeks, pane pannile.
4. Lõika peekon väikesteks tükkideks ja saatke kartulitele. Prae neid koos umbes neli minutit.
5. Pane kõik valmistatud tooted sobivasse kaussi, vala üle oliiviõli, soolaga, lisa sinep, jahvatatud pipar ning sega õrn alt läbi.
6. Pane salatilehed salatikaussi, valmis salat peale. Kõige peale lisa kirsipoolikud ja munaveerandid.

Keedetud sealiha ja ubadega

Selles talusalati retseptis kasutatakse järgmisi koostisosi:

• Konserveeritud oad.
• 150 g keedetud sealiha.
• Kaks hapukurki.
• Pool sibulat.
• Roheline sibul.
• Himp koriandrit.
• Kaks supilusikatäit päevalilleõli.
• Supilusikatäis äädikat.
• Telusikatäis suhkrut.
• Sool, pipar.

Salati valmistamise järjekord:

1. Haki keedetud sink ja kurkkuubikud.
2. Tühjendage ubade purgist vedelik.
3. Haki koriander, lõika sibul õhukesteks poolrõngasteks.
4. Segage eraldi kausis õli, äädikas ja suhkur.
5. Pane kõik koostisosad salatikaussi: oad, keedetud sealiha, kurgid, sibulad, koriander. Soola, pipar, vala kaste, sega õrn alt ja kaunista rohelise sibula sulgedega.

Nüüd teate mitmeid Farmeri salati valikuid. Valige oma maitse järgi ja rõõmustage oma peret.