Salat "Kits aias": retseptid, toiduvalmistamise funktsioonid ja ülevaated

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Tõenäoliselt on paljud kuulnud sellisest ebatavalise nimega salatist, näiteks "Kits aias". Tõepoolest, nimi on väga kummaline, kuid see on üsna loogiline. Asi on selles, et taldrikul on palju erinevaid köögivilju, mis aedades kasvavad. See armas loom aias valib toiduks ainult seda, mida ta soovib. Sama kehtib ka salati kohta. Inimene saab valida ainult need koostisosad, mis talle meeldivad ja segada kastmega, mis on samuti taldrikul. Salat Kits aias on mitmekülgne eelroog, kuna seda saab serveerida nii igapäevaseks kui ka pidulikuks.

Köögiviljade ja krõpsudega salat

Väga lihtne salati retsept. Selle ettevalmistamiseks peate kulutama kuni 15 minutit oma ajast. Soovitatav on kohe lauale panna järgmised tooted:

• pakk krõpse (see, mis nendega kaasas, pole nii oluline, ostke vastav alt oma kulinaarsetele eelistustele);
• üks salatisibul;
• maisikonserv;
• kolm tomatit;
• kaks suurt kurki;
• üks paprika.

Salatikastet tuleks serveerida eraldi kastmepaadis või panna taldriku keskele. Selle valmistamiseks peaksite kasutama umbes 250 g majoneesi, mõnda küüslauguküünt, Itaalia ürte.

Kuidas süüa teha?

Toidu valmistamine peaks algama salatikastme valmistamisega. Selleks võtke väike anum, valage sinna vajalik kogus majoneesi, lisage paar hakitud küüslauguküünt ja valage sisse teelusikatäis Itaalia ürte. Sega kõik korralikult läbi. Valage kaste kastmepaati või asetage see taldriku keskele.

Nüüd peate alustama ülejäänud toodete ettevalmistamist. Selleks võtke kõik köögiviljad, koorige need ja loputage jooksva külma vee all.

Ava konservmais, nõruta sellest liigne vedelik välja. Pange mais kahe väikese slaidi sisse plaadi vastaskülgedel. Lõika salatisibul õhukesteks ribadeks, pane eelmise koostisosa lähedale.

Pöörake tähelepanu! Kui vähegi aega on, siis Goat in the Garden salati retsepti järgi saab sibulat marineerida. Selleks tuleb see lõigata, panna väikesesse anumasse, piserdada äädikaga, lisada veidi soola ja suhkrut. Tõsta kõrvale ja tõsta taldrikule päris lõpus, kui ülejäänud koostisosad on juba lõigatud.

Lõika kurgid pikuti pooleks ja lõika õhukesteks viiludeks. Tomatid ja paprika - keskmised kuubikud. Asetage kõik tooted üksteise kõrvale slaididesse. Vala plaadi keskelepakk krõpse. Koostisosad peaksid olema slaidid, kuid neil ei tohiks lasta seguneda. Kui tooteid on palju ja taldrik on väike, on parem võtta teine. Klassikalise salati "Kits aias" eripära seisneb just selles, et inimene saab endale huvipakkuvad tooted kaasa võtta.

See lõpetab toiduvalmistamise. Nagu iga teine salat, peab see olema kaunistatud ürtidega. Kuna siin kasutatakse tavalisi tooteid, on soovitatav lisada tavalist peterselli, tilli või rohelist sibulat. Rohelised, nagu tüümian, rosmariin või basiilik, poleks siin kohatud.

Selle salati valmistanud inimeste arvustuste järgi meeldib see kõigile külalistele väga. Söömisest saab tõeline mäng, inimesed jagavad oma muljeid üksteisega. Siiski on üks omadus: lõikamine tuleks teha vahetult enne kasutamist. Arvustuste kohaselt muutuvad tooted väga kiiresti ilma ja kaotavad oma välimuse.

Salat "Kits aias": pühaderetsept

No mis on pidulaud ilma salatita? Paljud koduperenaised kurdavad, et midagi uut ja huvitavat on väga raske välja mõelda. Sel juhul võid seda salatit julgelt serveerida originaalse majoneesikastmega. Valmistate lihts alt kõik tooted ette ja lasete külalistel ise uusi roogasid valmistada. Kutsututele on see omamoodi võistlus, kus jagatakse muljeid ja proovitakse üksteiselt erinevaid maitsekombinatsioone.

Nõutavate toodete loend

Pühade salati funktsioonon see, et seal peaks olema suur hulk erinevaid tooteid. Selle roa valmistamiseks peaksite võtma järgmist:

• sink – 400 g;
• 300 g tomatit, kurki ja paprikat;
• granaatõunaseemned - 100 g;
• salat (punane) sibul - 2 tk.;
• Pekingi kapsas – 200g

Siin kasutame veidi ebatavalist kastet, see koosneb majoneesist, valgest veinist, koorest ja küüslaugust.

Töötmisviis

Nagu te juba teate, on toiduvalmistamise protsess uskumatult lihtne, teil on vaja ainult põhikoostisosad ette valmistada ja tükeldada. Alusta selle roa loomist kastme valmistamisega. Selleks võtke väike kastrul, lisage majonees ja koor võrdsetes osades. 100 g nende toodete jaoks peate võtma 50 ml veini ja 1 küüslauguküünt. Sega kõik tooted läbi ja keeda tasasel tulel 3-5 minutit. Pärast seda keera kuumus maha, tõsta kastrul kõrvale, lase salatikastmel jahtuda.

Nüüd võtke kõik köögiviljad, koorige need ja loputage hoolik alt külmas vees. Lõika kurgid pooleks ja tükelda. Lõika tomatid ja paprika keskmisteks kuubikuteks ning punane sibul ribadeks.

Pekingi kapsas tuleks samuti ribadeks lõigata. Laota kõik köögiviljad kenasti taldrikule. Sink tuleks samuti peeneks hakkida, soovitatav on see keskele panna ja salatikaste kastmepaati valada.

See lõpetab retsepti järgi salati Goat in the Garden valmistamise protsessi. Jääb vaid roog ürtidega kaunistada ja serveeridalaua peal. Pole vahet, milliseid koostisaineid salatis kasutatakse, igal juhul on soovitatav kaste eraldi serveerida. Sel juhul on lauas olijatel seda rooga palju mugavam tarbida, sest neil ei ole vaja majoneesi suure taldriku keskelt välja valida.

Klassikalise kitse salati retsept aias

Selle roa algses versioonis on kasutatud peaaegu kõiki saadaolevaid köögivilju. Suupiste valmistamiseks peaksite hankima järgmised tooted:

• 200g peeti;
• 100g hapukurki;
• 150g kartulit;
• 100 g Korea stiilis porgandit;
• 150 g paprikat, tomatit ja kurki;
• 300 g veiselihapalli (selle koostisosa osas on lahkarvamusi, mõnes klassikalises retseptis pole seda märgitud, kuid see on paljudes kohtades olemas);
• majonees;
• taimeõli.

Algretseptis kasutatakse kastmena ainult ühte majoneesi ja mitte midagi muud.

Toodete ettevalmistamine ja väljapanek

Toidu valmistamine peaks algama mõne toidu valmistamisest. Peate pannile vett tõmbama, panema sinna koorimata, kuid pestud peet. Lisage 30 ml äädikat ja keetke toodet pehmeks. Kui kasutad liha, siis tuleb see ka keeta, vedelikule lisada loorberilehed, pipraterad, sool ja muud lemmikmaitseained.

Seni kui peet küpseb, tuleb keeta koreapäraselt porgandid, seda saab poest osta, aga kodusel versioonil onparim maitse. Selleks tuleks köögivili puhastada ja pesta jooksva külma vee all, seejärel riivida spetsiaalsele riivile. Pange sügavasse kaussi, lisage väike kogus taimeõli, äädikat, suhkrut, soola ja Korea porgandi maitseainet, mida saate osta igast vürtsiosakonna supermarketist. Sega kõik läbi ja maitsesta.

Lõika ülejäänud tooted (va kartul) ribadeks või väikesteks kuubikuteks. Valage majonees väikesesse kastrulisse. Koorige kartulid ja lõigake kuubikuteks, see tuleb frittida. Kui sellist seadet kodus pole, siis võid väikesesse kastrulisse valada nii palju õli, et sinna kartulid vab alt asetada, kuumutada korralikult läbi ja pulgad sinna visata. Prae kuni valmis. Koori ja lõika valmis peet ribadeks, samasugune lõikamisvorm peaks olema ka veiseliha puhul. Pane kõik koostisained taldrikule ja kaunista roog ürtidega.

Proovi rooga küpsetada nii, et kartulid oleksid serveerimisel ikka soojad, muidu kaotavad nad oluliselt oma maitse.

Selle roa valmistanud inimeste arvustuste kohaselt osutub see kodus maitsvaks. Lisaks on ainult odavaid tooteid, mis on kõigile kättesaadavad.

Ebatavaline retsept

See salat on täiesti erinev kõigist teistest, see on midagi uut ja ebatavalist. Ainus, mis seob seda klassikalise Goat in the Garden salatiga, on inimese võime põhitooteid iseseisv alt koguda ja maitsestada. Enne toiduvalmistamise alustamist on soovitatav kohehankige need tooted:

• üks või kaks avokaadot;
• mozzarella juust - 300 g;
• kirsstomatid - 300g;
• kooritud kreeka pähklid - 100g;
• suitsukanafilee - 300g;
• ananassikonserv - 300g;
• munad - 4 tk

Selles kasutatakse originaalset kastet, mis põhineb palsamiäädikas, suhkrul, apelsinikoorel ja võil.

Toidu valmistamine

Sa juba oskad toitu valmistada, lõika kõik koostisosad õhukesteks viiludeks või ribadeks, lõika kirsstomatid 2-4 osaks. Keeda kanamunad küpseks ja tükelda need. Kui kõik koostisosad on ette valmistatud, võite alustada kastme valmistamist.

Vala kastrulisse palsamiäädikas, lisa suhkur, õli ja apelsinikoor, keeda kastet 15 minutit madalal kuumusel. Selle aja jooksul hakkab mass veidi paksenema. Vala see kastmekaussi ja serveeri koos taldriku tükeldatud salatiköögiviljadega.

Nüüd teate, kuidas valmistada Goat in the Garden salatit, näete fotol lõpptulemust ja saate aru peamiste toodete paigutusest.

Selle roa valmistamise ilu seisneb selles, et igaüks teist saab iseseisv alt välja mõelda tootekomplekti, mida salatis kasutatakse. Peamine on suure hulga juurviljade kasutamine, kõik muud tooted on teisejärgulised, nii et taldrikule võib panna peaaegu kõike. Kuid ärge unustageklassikaline koostisainete kombinatsioon.