2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Traditsiooniline vene salat "Mimosa" ja seda valmistatakse enamasti tuunikalaga. Selline roog osutub maitsvaks ja õrnaks, mille pärast seda armastatakse venelaste peredes ja mitte ainult. Lisaks saate seda piisav alt kiiresti küpsetada: nad lisasid muna, porgandit ja kartulit, see on peaaegu kõik. Kalakonservid Mimosa salatis tuunikalaga ei jää oma kasulike omaduste ning Omega-6 ja Omega-3 hapete sisalduse poolest sugugi alla värskele kalale. See on endiselt hea ajule ja südame-veresoonkonna süsteemile.
Standardne traditsiooniline mimosa-tuunikala salat
Tooted: kolm kartulit, kaks porgandit, neli kanamuna, üks sibul, kuus supilusikatäit majoneesi, 200 grammi tuunikalakonservi, sool. See roog sobib nii pidulikule lauale kui ka igapäevasele. Tuunikalaga Mimosa salati valmistamise protsess: keetke munad, porgandid ja kartulid. Pane köögiviljad taldrikule, lase jahtuda. Munad saadetakse külma vette. Puhasta ja tükelda sibul. Püreesta kahvliga purgist taldrikule laotatud tuunikala.
Koori porgandid, kartulid ja munad. Viimases eraldame munakollased valkudest. Hõõrume valgud suurele riivile, munakollased ja köögiviljad - väikesele riivile. PraeguseksPanime kõik eraldi konteineritesse. Võtame salatikausi ja hakkame seda täitma. Põhja paneme kartulid ja määrime majoneesiga, siis - tuunikala, pärast seda - sibul ja jälle kaste. Järgmisena määri munavalged kogu alale, määri majoneesi, porgandi ja kastmega. Kõige lõpus puista kogu salat munakollasega ja kaunista ürtidega. Pipar. "Mimosa" tuunikalaga on valmis.
Klassikalise salati retsept
Nõutavad koostisosad: kuus kanamuna erksate munakollastega, purk kalakonservi, meie puhul - tuunikala, 150 grammi kõva juustu, 250 grammi majoneesikastet, 100 grammi võid, sibul - kolm tükki, viis oksad värsket tilli või peterselli, kollase tomati viilud, sidrun kaunistuseks.
Nii, Mimosa salat tuunikalaga, retsept. Võid saadame eelnev alt sügavkülma. Keedame mune kümme minutit, viime need, nagu alati, külma vette, pärast jahutamist puhastame need. Eraldage tingimata munakollasteks ja valgeteks. Viimase hakime noaga peeneks, munakollased sõtkume kahvliga läbi. Katame plaadid munaosadega. Haki noaga väga peeneks, kooritud sibul. Riivi juust peenele riivile, kata. Lõikasime roheliste juurest karedad oksad maha, ülejäänud osad tükeldasime noaga.
Meie salatipakk
Võtame kala purgist välja, kui see on õlis, siis on soovitav kuivatada, kasutades selleks paberrätikut, mitme kihina voltides. Püreesta eraldi kausis või purusta blenderis. Alustame kihistamist. Kuid enne seda peate kõik koostisosad olemaüks temperatuur. Sel eesmärgil võite need 30 minutiks külmkappi panna. Võtame mitte väga sügava, vaid laia nõude, jätkame. Esimesse kihti pane munavalged ja kata need riivjuustuga, peale tõsta kalapüree. Kui me esimest korda oma salatit majoneesiga määrime, pane peale hakitud sibul.
Järgmisena lao välja pool keedetud munakollast, kaste, puista üle ürtidega. Seejärel võtame külmutatud või välja ja hõõrume peenele riivile. Viimaseks kihiks on lusikaga läbi sõela hõõrutud munakollased. “Mimosa” tuunikala ja juustuga on valmis. Saadame salati vähem alt kaheks tunniks külmkappi ja eelistatav alt öösel. Serveerimine lauale, kaunista tomativiilude, sidruni, ürtidega. Koostisosad saab jagada kaheks osaks ja teha rohkem kihte.
Uusaasta Mimosa salat tuunikalaga, retsept
Salati endaga ei üllata te kedagi. Kuid kui muudate veidi toiduvalmistamise põhimõtet, tutvustate portsjonitena serveerimise ideed, muudab see justkui rooga ennast, äratab külalistes ja leibkonnaliikmetes selle vastu uut huvi. Nelja portsjoni jaoks vajame järgmisi tooteid: tuunikalakonserv - 200 gamma, keedetud kartul - kaks suurt tükki, keedetud muna - kaks, keedetud porgand - üks, sibul - pool pead, kõva juust - 50 grammi, majonees, sool, rohelised till - serveerimisel kaunistuseks.
Sel juhul on soovitatav kasutada isetehtud majoneesi. Mõned lähtepunktid selle tuunikala mimoosi salati retsepti jaoks. Toselle küpsetamiseks on soovitav kasutada kondiitrirõngast, kuid kui seda pole, võib kasutada kookosmasinaid, kausse, teekruuse ja toidukilet, mis on anumasse kaetud. Seejärel valmistame salati kihiti ette, keerame ümber, eemaldame kile.
Uusaasta "Mimosa" valmistamise protsess
Rivi kartulid peenele riivile ja pane õhukese kihina kaussi, tasanda ja määri majoneesiga. Nõruta kalast mahl, sõtku kahvliga läbi ja pane peale, tampides korralikult kinni. Järgmine kiht on peeneks hakitud sibul, seejärel jälle majonees. Järgmine - peenele riivile riivitud porgandid, kaste. Samamoodi hõõrume oravad ja saadame need kaussi, pisut tampides. Järgmine kiht on peeneks riivjuust. Jällegi majonees. Seejärel - peenele riivile riivitud munakollased.
Ärge unustage kõiki kihte tasandada. Lõpetame oma ehituse riivikartuli ja majoneesiga. Teine kartulikiht on tehtud salati serveerimisel ümberpööramise hõlbustamiseks. Kata toidukilega, lase 60 minutit toatemperatuuril tõmmata ja pane siis külmkappi. Mimosa salat, tuunikala retsept, mille üle vaatasime, on valmis. Serveeri otse külmkapist, kaunista munakollaste, ürtide ja riivjuustuga.
Soovitan:
Salat "Farm": toiduvalmistamise retseptid
Farmer's Salat on rammus roog, mis sobib suurepäraselt külmaks aastaajaks. Samas on retsept väga lihtne ja selle jaoks vajalikud koostisosad leiab alati köögist. See salat sisaldab liha, enamasti lahja sealiha, aga ka kana, keedetud mune, kartulit, kurki. Ühte toiduvalmistamisvõimalust pole, kaaluge kõige populaarsemat
Kuidas valmistada Mimosa salatit: koostisosade valik ja toiduvalmistamise retseptid
Vaatleme artiklis mitmesuguseid retsepte paljude poolt armastatud salati valmistamiseks, kuidas valida koostisosade jaoks tooteid ja konserve, millised tootekombinatsioonid on kõige sobivamad, kirjeldame kulinaarspetsialistide kogemusi ja loomulikult räägime teile üksikasjalikult, kuidas Mimosa salatit valmistada
Tuunikalaga pitsa: taigna ja lisandite retsept
Kas mõtlete, kuidas oleks kõige parem õhtut mööda saata? Pigem kutsuge sõbrad ja kamraadid oma koju! Ja selleks, et neid kindlasti meelitada, lubage roaks imeline Itaalia roog. Pitsa tuunikalaga, kaaslaseks hea valge või roosa vein – ning seltskonna ja vaba aja veetmise õnnestumine on garanteeritud
Köögiviljasalat tuunikalaga: parimad retseptid
Maitsev ja originaalne salat on iga puhkuse kaunistuseks. Retsepte on palju, kuid millegi konkreetse valimine võib olla keeruline. Sel juhul saate valmistada salati kalakonservidega, nimelt tuunikalaga. Isegi algaja kokk saab sellise roaga hakkama
Salat pasta ja tuunikalaga. Retseptid
Kutsume teid valmistama kodus maitsvat salatit pasta ja tuunikalaga. See roog sobib suurepäraselt hommiku- või lõunasöögiks. Artiklis käsitleme mitmeid salatiretsepte. Toitu saab serveerida nii pidulikul laual kui ka valmistada argipäeviti
