2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Vaarikamoos - lihtne ja tervislik ettevalmistus talveks. Seda saab teha iga perenaine, seda enam, et mari on üsna odav või saab seda ise korjata metsas või suvilates kasvavatelt puudelt. Nad kannavad hästi vilja ja igast põõsast saate umbes ühe väikese ämbri värskeid marju. Nendest keedame moosi – kuidas täpselt, lugege lähem alt meie artiklist.
Pihlakamoos – klassikaline retsept
Marja ainsaks puuduseks on see, et see on äärmiselt hapu, seega tuleb see kokku korjata peale esimest külma, siis kulub koristamiseks palju vähem suhkrut. Ja toiduvalmistamiseks vajate:
- kg pihlakast;
- 300 ml puhast filtreeritud vett;
- kilogramm granuleeritud suhkrut.
Võimaliku kibeduse eemaldamiseks peske marjad ja seejärel leotage seda üheks päevaks tavalises vees. Sorteeri ja blanšeeri keevas vees 10 minutit. Äravoolvedel, pane marjad keetmiseks kaussi või kastrulisse. Näidatud kogusest veest ja suhkrust keeda siirup, kurna, vala pihlaka hulka ja keeda veerand tundi. Seejärel tuleks pihlakamoosi tõmmata pool päeva ja alles pärast seda saab selle valmis seada. Seda on lihtne kontrollida – kühveldage vedelikku, valage lamedale taldrikule ja vaadake – kui läheb laiali, küpseta veel, kui mitte – võite pliidilt eemaldada ja purkidesse pakkida.
Pihlakamoos: retsept õuntega
Poole kilo marjade jaoks läheb vaja:
- 1 või veidi rohkem kui kilogramm granuleeritud suhkrut;
- pool kilo magusaid õunu;
- 400 ml puhast joogivett.
Peske marju, soovi korral leotage päev, et eemaldada kibedus, ja seejärel keetke neid 10 minutit keevas vees. Koori õunad, lõika viiludeks või kuubikuteks, nagu sulle meeldib. Blanšeerige neid paar minutit kuumas vees. Keeda retseptis märgitud koostisosade hulgast suhkrusiirup, lase veidi keema tõusta ning kasta sellesse korraga marjad ja õunad. Keeda pihlakamoosi 8-10 minutit, seejärel lase 10-12 tundi seista ja keeda uuesti mitte rohkem kui veerand tundi. Valmis – asetage steriliseeritud purkidesse, keerake kaaned kokku ja hoidke jahedas ja pimedas kohas.
Punase pihlaka moos: retsept meega
See preparaat pole mitte ainult väga maitsev, vaid ka äärmiselt tervislik. Talvel võib lusikatäie moosi soojas lahjendadavesi ja jook - marjas ja mees sisalduv annus vitamiine ja toitaineid toetab teie immuunsust ja hoiab ära külmetuse. Ettevalmistus:
- pool kilo mett;
- 2 tassi tavalist filtreeritud vett;
- kilogramm külmutatud punast pihlakat.
Pange marjad külma vette ja laske neil sulada. Segage mesi veega ja keetke, seejärel pange pihlakas lahusesse ja keetke pehmeks. Uuesti keema ei pea, see moos valmib ühe hooga. Nii saate hõlps alt ja kiiresti talveks varuda maitsvaid omatehtud preparaate - pihlakast valmistatud kompotid või puuviljajoogid on suurepärane alternatiiv kottidest võetud mahladele. Nagu iga teist moosi, saab pihlakaid kasutada pirukate või kuklite täitmiseks.
Soovitan:
Tursa kala: kasu ja kahju, kalorid, vitamiinide ja mineraalainete koostis, toiteväärtus ja keemiline koostis. Kuidas valmistada maitsvat turska
See artikkel räägib teile, mida tursa keemiline koostis sisaldab, millist kasu see inimeste tervisele toob ja millistel juhtudel ei tohiks seda kasutada. Samuti esitletakse mitmeid retsepte tursa küpsetamiseks ahjus, pannil, kalasupi kujul jne
Mida valmistada tatraga? Kuidas valmistada tatart kanaga? Kuidas valmistada tatra kastet?
Venemaal oli üks populaarsemaid teravilju tatar. Tänapäeval on see asendatud muude teraviljade ja toodetega. Ja paljude seda sisaldavate roogade retseptid on lihts alt unustatud või kadunud. Kuid meie esivanemad teadsid, mida tatraga küpsetada. Nende jaoks oli see harjumuspärasem söömine kui meie jaoks pasta ja kartul. Loomulikult ei saa kõike teha tavalisel pliidil või ahjus, kuid paljud retseptid on üsna taskukohased. Jääb vaid õppida teravilja ise küpsetama ja seejärel sellega roogasid valmistama
Kuidas brokolit talveks külmutada? Köögiviljade külmutamine talveks: toiduvalmistamise näpunäited
Brokkoli on tuntud kui tervislik ja toitev toit, millest saab valmistada palju tervislikke roogasid. Kui olete huvitatud teabest, kuidas brokolit talveks külmutada, olete õigel teel, kuna see töötlemine säilitab väärtuslikud vitamiinid ja mineraalained praktiliselt ilma kadudeta
Mida porgandiga küpsetada? Kuidas porgandeid talveks küpsetada? Kuidas valmistada porgandikotlette?
Porgand on igas mõttes väärtuslik köögivili, toitev ja inimorganismi tervendava, immuunsust tõstva ja mürke eemaldava toimega ning karoteenisisalduselt pole talle võrdset. See on jumala kingitus tervisliku ja dieettoidu austajatele
Kuidas hoida koriandrit talveks värskena? Koriandri talveks koristamise meetodid
Kuidas hoida koriandrit talveks värskena? Vastuse sellele küsimusele, mis huvitab paljusid koduperenaisi, leiate sellest artiklist
