2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Selles artiklis jagame teiega retsepti väga maitsvaks teeks - küpsised "Sõrmed" pähklitäidisega. Valmistamine on väga lihtne ja kiire. Saate selles veenduda, võttes arvesse allolevaid fotoga pähklitega sõrmede retsepte.
Tainas
Küpsiste küpsetamiseks võite kasutada mis tahes tainast: lehttainast, rammusat, hapnemata, pärmist, pärmivaba, muretaigna. Peaaegu igat tüüpi külmutatud tainas on kaubanduslikult saadaval. Pähklitega "Sõrmede" retsept ei muutu olenev alt taigna tüübist.
Valmis on kõige mugavam, sest jääb üle vaid kihtide rullimine. Mis puutub valikusse, siis sobib iga, kuid siiski on soovitatav pöörata tähelepanu puhvmile. Lehttaina retsepti järgi pähklitega "näpud" on krõbedad, õrnad, suus sulavad.
Paneme taigna korraks külmkappi ja hakkame täidist valmistama.
Pähklitäidis
Täidiseks sobivad kõik: kreeka pähklid, maapähklid, india pähklid, sarapuupähklid, mandlid jne. Pähklid tuleb koorida. 1,5-2 tassi selle toote jaoks on vaja ühte klaasiSahara. Täidise jaoks tuleb pähkleid esm alt praadida kuival pannil (ilma õlita) umbes 1-2 minutit. Need peaksid pruunistuma helepruunini.
Jahvatage röstitud pähklid hakklihaveskis, kohviveskis, blenderis või uhmris. Sega need suhkruga ja jahvata, kuni moodustub elastne mass. Kui täidis on liiga murene, lisa veidi võid.
Keera "sõrmed" üles
Niisiis, võta valmis külmutatud lehttaignakiht ja voldi see lauale lahti. Tavaliselt on need ristkülikukujulised või ruudukujulised. Kui tainas on magustamata (lehttainas osutub tavaliselt värskeks), peate selle üle puistama granuleeritud suhkruga. Määrime pähklitäidise kihile ja jagame ühtlaselt üle kogu pinna.
Lõika taignakiht keskelt pooleks, nii et saad kaks ruutu. Lõikasime neist kõik diagonaaljoontega kolmnurkadeks nii, et selle lai osa oleks umbes 10 cm pikk.
Pöörame iga kolmnurga põhjast üles ja kergelt vajutades rullime selle toruks. "Sõrmed" on valmis.
Küpsiste küpsetamine
Magustoidu valmistamise viimases etapis vajate küpsetusplaati. See peab olema kaetud pärgamentpaberi või jälituspaberiga. Asetage "sõrmed" küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile nii, et nende vahele jääks umbes kaks sentimeetrit.
Kuumutage ahi temperatuurini 160-180 kraadi. Küpseta küpsiseid 20–25 minutit.
Puista kuumad "sõrmed" tuhksuhkru või purustatud pähklitega, asetage liugnõu. Head tee joomist!
Soovitan:
Šokolaadibrownie kreeka pähklitega retsept
See on magus šokolaadikook – poorne, pehme, mahlane. Klassikalise retsepti puhul on pruunid tavaliselt pehmed šokolaadikoogi ruudud, kuigi erinevate variatsioonide arvukuse tõttu võib selle konsistents varieeruda
Ploomid kreeka pähklitega hapukoores: retsept koos fotoga
Ploomid pole mitte ainult tervislik toode, vaid ka koostisosa, millest saab valmistada palju maitsvaid magustoite. Sellest artiklist leiate kõige lihtsamate ja kiiremate roogade retsepte ploomidest, kreeka pähklitest ja hapukoorest
Karusmarjamoos kreeka pähklitega: retsept
Kas olete karusmarjamoosi proovinud? Imeline magustoit, milles õrn magusus lahustub võises-pähklises maitses, võib nüüd ilmuda teie lauale. Lugege, kuidas süüa teha
Tiramisu savoiardi küpsistega: klassikaline retsept, täiuslik magustoidu maitse, koostis, koostisosad, samm-sammult retsept koos fotode, nüansside ja toiduvalmistamise saladustega
Itaalia on gurmee-tiramisu roa sünnikoht. Umbes 300 aastat tagasi valmistati selle riigi põhjaregioonis tänu tol ajal elanud aadlike palvetele esimene magustoit. Magustoit mõjutab positiivselt seksuaalset iha, seda kasutasid kurtisaanid. Just nemad andsid talle nii ilusa nime – tiramisu. See tõlgitakse itaalia keelest vene keelde kui "ärrita mind". Fraas kutse tegevusele
Canolli - magustoidu retsept. Canolli Sitsiilia - retsept
Canolli (retsepti kirjeldame allpool) on traditsiooniline Sitsiilia magustoit, mis valmib magusate krõbedate torude kujul, mille sees on õrn ja õhuline kreem. Väärib märkimist, et selliseid tooteid saab küpsetada nii fritüüris kui ka ahjus. Täna kaalume teist võimalust. Õlis praetud torud osutuvad ju liiga rasvaseks ja kaloririkkaks
