Kuidas šampanjat avada, kui kork on katki? Mis on kork šampanjapudelis?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Seda sädelevat külalist võib kohata peaaegu igal pühal – šampanjat armastavad paljud. Kuid nii maitsev kui see alkohol on, võib selle avamine olla sama keeruline. Sageli lõpevad need katsed majas, kus šampanjapudelit avada ei oska, katkise akna, katkise lühtri või kahjustatud plasmaekraaniga. Aga sa tõesti tahad, et kõik oleks ilus.

Kuidas šampanjat õrn alt avada? See küsimus on paljude jaoks aktuaalne. Mõnikord süveneb probleem veelgi: juhtub, et oskamatul lahtikorgimisel korgid purunevad. Kuidas avada šampanjat, kui kork on katki? Te ei tohiks paanikasse sattuda. Kõigile küsimustele on vastused. Lisateavet selle kohta hiljem artiklis.

Preambul: mida peate šampanja kohta teadma?

Mitte ühtegi kõrgetasemelist puhkust ei saa täna ette kujutada ilma selle rõõmsa kihiseva joogita.

Turul on sadu erinevaid nimesid ja kaubamärke, mis võivad rahuldada mitmesuguseid maitseid. Ükski populaarne toode pole ilma võltsinguteta, peate selle tõsiasjaga leppima.

Pole saladus, et tõeline prantsuse keel on väärt palju raha, kuid kvaliteet hämmastab kõiki. Tõelise šampanja pudelid on tavaliselt varustatud joonealuse märkusega, mis näitab, et veini valmistamise koht on pärit otse Prantsusmaa legendaarsest Champagne piirkonnast. Kes ei soovi vahuveinipudeli eest kindlat summat välja käia, kuid soovib vältida pettust, tasub hoolik alt etiketti lugeda. See peab tingimata olema kirjas: methode classique või methode traditionnel. See tähendab, et selle šampanja valmistamisel kasutatakse samu tehnoloogiaid, mis kallist.

Joomise peensused

Nende jaoks, kes soovivad, et puhkus tema majas oleks tasemel, on sama oluline tutvuda joomise peamiste peensustega:

• Maja omanik valab igale külalisele isiklikult šampanjat. Pudeli teistele edasi andmist peetakse halvaks kombeks.
• Kuiv šampanja valatakse õhukestesse klaasidesse, magusa poolkuiva šampanja jaoks sobivad laiemad nõud.
• Prillid ei ole täis, vaid ainult kaks kolmandikku.
• Ühte pudelisse mahub tavaliselt kaheksa portsjonit jooki
• Šampanjapudeli avamise oskuse mõõdupuu on selle tekitatav müratase: mida vaiksem, seda parem.
• Šampanjaklaasi tuleb hoida varrest, mitte kausist: käest eralduv kuumus võib jooki soojendada, mistõttu see kaotab oma maitse
• Joogis liigse vahutamise vältimiseks võite kasutada eelnev alt sisse visatud jookiklaas jääkuubikuid.
• Šampanjasuupisted liha, mereandide, magustoitude või puuviljade peale.

Kuidas šampanjapudelit avada?

Mõne jaoks tundub rohkete pritsmete ja popsudega šampanjapudeli avamine lõbus ja armas. Siiski peaksite teadma, et etikett nimetab sellist käitumisviisi halva maitse märgiks.

Šampanja õige avamine tähendab, et kork ei tekitaks vaid kerget popsi. Purskava šampanjajoa asemel peaks pudeli kaelast paistma vaid kerget suitsu. Keegi ei vaidle vastu, see pole lihtne ülesanne. Ülejäänud artikkel soovitab viise, mis kindlasti algajatele abiks on.

Kuidas šampanjat püsti avada?

• Šampanja peab olema jahutatud. Sa ei saa seda avada, kui see on soe. Süsihappegaasi koguse vähendamiseks on vajalik pudeli jahutamine. Peene peo ajal saab seda teha jääämbriga ja siis näeb avamisprotsess välja nagu filmis. Realistid saavad jahutada šampanjat külmiku alumisel riiulil.
• Järgmisena peate pudeli lauale panema ja haarama kindl alt käest kaela all.
• Pea peopesa korgile asetades hakkavad nad seda ettevaatlikult lahti keerama. Mõnikord soovitatakse turvavõrgu jaoks pudelile panna rätik. Sel ajal väljub gaas pudelist järk-järgult.
• Pärast tunnet, et kork on juba täiesti pudelist väljas, ei tasu seda kohe ära võtta. Peate seda veidi kauem hoidma, kuni kogu liigne gaas välja tuleb.
• Pärastvõid korgi eemaldada ja joogi klaasidesse valada.

Kuidas šampanjat kallutatud asendis avada?

• Jook tuleks enne jahutada.
• Järgmiseks peate pudeli mähkima salvrätiku või rätikuga, et seda oleks mugav käes hoida. Tuleb tagada, et pudel ei loksuks, vastasel juhul võib tekkida reaalne oht saada katki aken või lühter.
• Pärast seda eemaldage foolium traadiga ja asetage pudel laua suhtes 40–45 °C nurga alla, toetudes selle põhjaga pinnale. Sel juhul tuleks üllatuste vältimiseks kael suunata seina poole.
• Siis hakkavad nad keerduma, kuid kindlasti pudel, mitte kork. Viimast tuleks hoida sõrmedega. Kaelast korki eemaldades tuleb sellest kergelt kinni hoida, et vältida selle hüppamist.

Kuidas korgitseriga šampanjat avada?

Korgitseriga on joogipudelit väga lihtne avada. Sel juhul tuleks arvestada, milline pudelikork on sel juhul saadaval. Kui on kork või puitkork, siis piisab selle ülemise osa noaga mahalõikamisest, misjärel on võimalik korgitseriga vehkida.

Tavaliselt ei teki korgitseri valikul erilisi probleeme, kuid tasub end kurssi viia teatud tingimustega ideaalselt sobiva seadme mõningate funktsioonidega.

Korkkorgid avanevad hästi õhukese ja terava spiraaliga korgitseridega. Mida paksem see on, seda keerulisem on seda korgitseriga välja tõmmata. Hästi avanebvillib statsionaarset korgitser, aga kui oled kindel sagedases kasutuses, tasub see osta – see pole odav.

Kuidas šampanjat avada, kui kork on katki?

See on üks korduma kippuvaid küsimusi. Kasutada saab kolme meetodit:

• kasutage isekeermestavat kruvi;
• ava "husaarid";
• tõmmake pudelist kork vähehaaval välja.

Väga oluline on arvestada, milline pudeli kork on antud juhul. Korgist, puidust ja plastikust korkidele tuleks läheneda erinev alt.

Kõige lihtsam viis küsimusele vastata on, kuidas šampanjat plastkorgiga avada. Sel juhul raputage pudelit hästi ja kork lendab õhurõhu mõjul välja. Kuidas avada šampanjat, kui kork on täpselt puidust või korgist katki?

Avage pudel isekeermestava kruviga

Parim variant oleks kasutada isekeermestavat kruvi: proovige see ettevaatlikult korgi jäänustesse keerata. Pärast seda tõmmake tangidega relvastatud kahjustatud kork pudelist järsult välja. Selle toimingu jaoks on soovitatav valida pikem isekeermestav kruvi, kuid pudelit tuleks hoida nii tihed alt kui võimalik. Kui see šampanja avamise meetod ei andnud positiivset tulemust, peate olema kannatlik.

Šampanja avamine tangidega

See meetod meeldib vähestele. Tuleb võtta õhukesed tangid ja hakata aeglaselt katkist tükki kaelast tükkhaaval välja tõmbama.kork. Võimalik, et sel juhul tuleb šampanja läbi sõela kurnata – joogi sisse võivad jääda murenenud tükid.

Husari šampanja avamine

See meetod sobib neile, kes on täiesti meeleheitel või täiesti meeleheitel. Kuidas avada šampanjat, kui kork on katki ja ükski ül altoodud meetoditest ei suutnud pudelit lahti korgida? Saate teha nii, nagu kunagi tegid husaarid, ilma igasuguste juhiste peensusteni liigselt vaeva nägemata. Vähem alt vajavad need, kes soovivad šampanjat igal juhul avada, selleks mõõka. Kui majapidamistarvete hulgas pole mingil põhjusel mõõk, võib kasutada ka lihtsat kööginuga. Kuid mõlemal juhul peab silushka olema kangelaslik. Siiski ei lähe üleliigseks ka osavus ja oskused.

• Pudelit hoitakse vasakus käes, kui "husaar" on paremakäeline, ja vastupidi. Jook tuleb eelnev alt jahutada.
• Pudel ei tohi kunagi olla märg. Seda tuleks hoida altpoolt kaldus asendis – põranda suhtes alla neljakümne viie kraadise nurga all.
• Järgige kindlasti pudeli korgi suunda. Seda ei tohiks kunagi hoida külaliste või kergesti purunevate esemete suunas.
• Küljeõmbluste leidmiseks on vaja pudelit hoolik alt uurida. See on koht, kuhu peaksite sihtima.
• Mõõk (nuga) tuleks pöörata nii, et tera on ülespoole ja nüri otsaga lüüa järsult korgi all olevasse kohta.

Tõenäoliselt ei saa husaarišampanjat esimest korda kodus avada. On enam kui tõenäoline, et "husari" ümber on palju pritsmeid, kilde ja äärmise pahameelehüüdeid. See meetod ei sobi mingil juhul neile, kes otsivad lihtsaid viise. Pärast treenimist saate varem või hiljem selle meetodi siiski õppida. Peaasi, et pärast edukat katset ei puudutaks pudeli servi, et mitte vigastada. Enne šampanja joomist veenduge, et klaasis ei oleks klaasikilde.