2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Šampanja on toode, mida kontrollib rangelt päritoluterritoorium. See tähendab, et seda võib nimetada vahuveiniks, mille materjali kasvatatakse ainult samanimelises Prantsusmaa provintsis. Kas see on õiglane? Prantslased ja veelgi enam Champagne'i piirkonna elanikud usuvad, et jah. Ja kuigi mitte vähem väärt vahuveine valmistatakse ka teistes riikides, antakse neile ka teisi nimetusi. See võib olla katalaani cava, tekk Lõuna-Prantsusma alt, prosecco Itaaliast. Kuid Venemaal kasutatakse nimetust “šampanja” vahuveinide populariseerimiseks.
"Santo Stefano" on üks kodumaise veinituru näiteid. Mida arvustused selle kohta ütlevad? Mis on selle hind? Selles artiklis käsitleme selle joogi omadusi. Anname ka nõu, millal, kuidas ja millega Santo Stefano šampanjat serveerida.
Tootja
Šampanjat tootva veinitehase nimi "Santo Stefano" kõlab üsna proosaliselt. See on CJSC NPO Agroservice. Tootmisvõimsussellest ettevõttest ei asu sugugi Lõuna-Venemaa roheliste viinamarjaistanduste vahel. Tehas asub Moskva piirkonnas Ramenskoje linnas. Šampanja tooraine imporditakse. Mida tootja oma toote kohta ütleb? Peame talle oma kohustuse andma: ta ei püüa kedagi eksitada. Sildile kirjutab ta: "karboniseeritud veinijook". Nii et see pole šampanja. Ja isegi mitte veini. Kaheksakraadine kindlus on selle tõestuseks.
Aga Santo Stefano šampanja kaitseks võib öelda järgmist. Selle valmistamise tehnoloogiat kontrollisid Itaalia eksperdid. Seetõttu sai veinijook sellise kõlava nime, tekitades assotsiatsioone päikeselise Apenniini poolsaarega. Ja NPO Agroservice ise on end turul kinnitanud hea tootjana. Selle tooteid (siider, veinid, gaseeritud joogid) leiate kaupluste riiulitelt kogu Venemaal. Ja kõik see on püsiv alt kõrge kvaliteediga.
Šampanja "Santo Stefano": sordid
Tehas toodab kolme tüüpi selle nimega veinijooke. Kõik need on pakendatud kaunitesse, originaalse disainiga tumedatesse klaaspudelitesse. Poolmagusad vahuveinid on Venemaal lugupeetud. Kuid šampanja kodumaal eelistavad nad nn brut - kuiva. Selles artiklis "maitseme" kahte NPO Agroservice'i ettevõtte näidist. Need on Santo Stefano valge ja roosa veini karastusjoogid.
Šampanja, mille fotot näete, tundub väga väärt. Kaunis pudel võib olla kingituseks või kaunistada pidulikku lauda. kohalkuldne foolium kaelas, valjad korgil. Sildil olev kiri on transkribeeritud ladina tähtedega: Santo Stefano. Roosa sort näeb välja identne. Ainult etikett ja foolium on punakamad.
Valge poolmagus šampanja ("Bianco Amabile")
Samuti tuleb mainida, et kõik Agroservice'i tehase tooted on valmistatud imporditud, kuid kvaliteetsest toorainest. See ei sisalda säilitusaineid ja värvaineid. Valge šampanja "Santo Stefano" arvustused iseloomustavad stiilset karastusjooki. Selle maitse on väga õrn ja tasakaalus. Klaasis näeb see välja nagu tõeline šampanja – hele õlgvärvi, väikeste mullide ja kuldsete peegeldustega. Aroom on sama õrn kui maitse. Sellel on šokolaadi, mee ja värskete puuviljade noodid. Järelmaitse on magusakas, kuid mitte läikiv. Aperitiiviks, kala- või mereanniroogadeks, magustoiduks sobib alati serveerida Santo Stefanot. Šampanja (fotol selle stiilne pudel) ei häbene sellega aastavahetuse lauda kinkida ega kaunistada.
Šampanja Santo Stefano (roosa)
Selle joogi valmistamisel osalesid valged viinamarjasordid. Šampanja sai oma kauni rikkaliku rubiinivärvi tänu virde kokkupuutele tumedate marjade koorega. Sellel joogil on sama tugev tugevus kui valgel joogil. Selle värskes buketis loetakse lillede, punaste marjade, metsmaasika noote. Maitse on täiuslikult tasakaalus, õrn. Šampanja "Santo Stefano" ülevaatedSoovitatav serveerida valge liha- või kalaroogade kõrvale, samuti magustoidulauale. See jook on väga hea dezhistiva, puuviljadega. Samuti võib igat liiki Santa Stefano šampanjat soovitada inimestele, kes joovad vähe ja eelistavad nõrka alkoholi. Pärast seda veini pole pohmelli. Arvustused ütlevad, et šampanjal ei ole kehale negatiivset mõju. Jah, ja see toode vastab GOST RF standarditele.
Soovitan:
Kuidas šampanjat avada? Kasulikud näpunäited
Šampanja on naiste lemmik alkohoolne jook. Selle magus maitse, meeldiv aroom, tuhanded väikesed mullid ei jäta kedagi ükskõikseks. Kuid mitte kõik ei tea, kuidas šampanjat avada. Kuid selles protsessis pole midagi rasket. Uskuge mind, pärast artikli lugemist saate vahujoogi pudeli hõlps alt lahti korgida
Vene rahvatoidud: nimed, retseptid, fotod. Vene rahva rahvatoidud
Vene toit, ja see pole kellelegi saladus, on kogu maailmas juba pikka aega tohutult populaarseks saanud. Kas see juhtus Vene impeeriumi kodanike massilise väljarände tõttu paljudesse välisriikidesse koos järgneva integreerumisega nende rahvaste kultuuri (sealhulgas kulinaarsesse). Kas see juhtus veel varem, Peetri ajal, kui osa eurooplasi "tundis" nii-öelda oma kõhuga vene rahvaroogasid
Millist Vene šampanjat valida? Arvustused Venemaa šampanjatootjate kohta
Paljud teavad, et Prantsusmaa samanimelises provintsis valmistatakse spetsiaalsete tehnoloogiate abil teatud viinamarjasortidest ehtsat veini, mida nimetatakse šampanjaks. Kuid mitu aastakümmet, esm alt Nõukogude Liidus ja seejärel Venemaal toodetud vahuvein ei jää originaalnäidistele sugugi alla
"Mafia" - restoran neile, kes hindavad peent puhkust
Moskvas on tohutult palju restorane, klubisid, kohvikuid, kus saate lõõgastuda ja mõnus alt aega veeta. Selles artiklis räägime sellisest institutsioonist nagu "Maffia"
Kuidas šampanjat avada, kui kork on katki? Mis on kork šampanjapudelis?
Kuidas šampanjat õrn alt avada? See küsimus on paljude jaoks aktuaalne. Mõnikord süveneb probleem veelgi: juhtub, et oskamatul lahtikorgimisel korgid purunevad. Kuidas avada šampanjat, kui kork on katki? Te ei tohiks paanikasse sattuda. Kõigile küsimustele on vastused. Lisateavet selle kohta hiljem artiklis
