Kook imetavale emale: tervislikud küpsetusretseptid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Beebi sünniga suurenevad iga ema mured oluliselt. Lisaks lapse eest hoolitsemisele on vaja hoolik alt jälgida oma toitumist. Loomulikult tuleb alati kinni pidada tervisliku toitumise põhimõtetest, kuid vastsündinu tulekuga muutuvad piirangud palju karmimaks. Maiustused, saiakesed ja palju muud maitsvat osutuvad küll keelatud, kuid väga ihaldusväärseks toiduks. Täna otsime koos imetavale emale mõeldud koogiretsepte. Uskuge mind, nad on.

Toitumise põhimõtted

Iga ema peaks mõistma, et toitumispiirangud ei tähenda enda näljutamist. Ja asi pole isegi selles, et imetamise ajal peate vabanema raseduse ajal kogunenud lisakilodest. On üks oluline erinevus, mille tõttu peate imetavatele emadele mõeldud koogiretsepte eraldi uurima.

Enne sündi saab laps kõik toitained valmis kujul nabanööri kaudu. Nüüd on tema seedesüsteem tööle pandud ja peab iseseisv alt töötlemasissetulev piim. See põhjustab mitmeid probleeme: puhitus, kõhulahtisus või kõhukinnisus, allergiad. Seetõttu ei saa ema süüa kõike, mida soovib, vaid ta peab olema toodete valikul äärmiselt valiv. Beebi samm-sammult tutvustamine kõigi maiuspaladega ja nende hulgast kõige kasulikuma valimine hoiab ära enamiku probleemidest.

Reeglite sari

Enne otse imetavale emale mõeldud kookide retseptide juurde asumist tahaksin sõnastada rea reegleid, mida saate järgida:

• Täisväärtuslik ja mitmekesine toitumine. Sellest peaks saama peamine määrus. See tähendab, et küpsetamine on kõige parem teha puuviljade baasil, ilma kreemideta.
• Toidu kalorisisaldus ei tohiks olla liiga kõrge. See reegel tuleneb eelmisest. Šokolaad, võikreemid ja lehttaigen pole just need, mida värske ema vajab.
• Ärge unustage, et toiduohutus on praegu esikohal. Seetõttu tuleb koostisosi hoolik alt kontrollida säilivusaja ja kvaliteedi osas.

Kas ma peaksin küpsetamisest loobuma

See on äärmuslik meede, mida noored emad sageli kasutavad, et kaitsta oma lapsi seedeprobleemide eest. Paljud keelduvad mitte ainult magusatest küpsetistest, vaid ka pagaritoodetest. See on täiesti alusetu. Jah, HB-ga küpsetamist tarbitakse teatud piirangutega, kuid see ei tähenda sugugi, et sellest tuleks täielikult loobuda. Kuid valikule tuleb läheneda ettevaatlikult, sest liigne suhkrukogus võib põhjustada lapse gaaside moodustumist ega aita ilmselgelt kaasa kaotusele.vihkavad kilod.

Head küpsetised

Niisiis liigume edasi ideaalse retsepti leidmise poole. Imetavale emale mõeldud kook ei tohiks olla liiga magus ja mõõduk alt rasvane. Mida lihtsamad komponendid, seda parem. Tahaksin juhtida teie tähelepanu lihtsale ja väga maitsvale koogile "Päike". Tainas on krõbe, meenutab lehttainast ja sobib hästi hapukoorekreemiga.

• Kuumutage klaas rasvavaba jogurtit ja lisage sellele 2 tl suhkrut, näpuotsaga soola ja paar supilusikatäit taimeõli.
• Segage ja lisage sõelutud jahu. See kogus vedelikku võtab umbes 2,5 tassi.
• Sõtku tainas korralikult läbi ja rulli see kuni 1 cm paksuseks kihiks.
• Nüüd võtke tasane teelusikatäis söögisoodat ja jagage see kolmeks osaks. Puista kihti ühe osa soodaga ja voldi see kolmeks kihiks. Rullige toorik lahti, piserdage uuesti soodaga ja korrake protseduuri uuesti.

40 minuti pärast võite küpsetama hakata. Sellest taignakogusest on soovitatav vormida 4 kooki. Neid tuleks küpsetada kergelt õlitatud ahjuplaadil. Pärast jahutamist trimmige veidi servad, määrige koogid hapukoorega ja laske leotada. Ülejäänud koogid võib purustada ja kasutada tordi kaunistamiseks.

Kohupiimakook ilma küpsetamiseta

Aega on noortel emadel alati vähe, seega tuleb valida kõige lihtsamad retseptid. Arvustused imetavatele emadele mõeldud küpsetamist, mis valmib minutitega ja mis ei vaja ahju kuumutamist, nimetatakse pulgaks-elupäästja. Soovitame seda rooga proovida ja hinnata. Kook kannab nime "Lumepall" ja selle valmistamisel kasutatakse tegelikult kahte sel keerulisel perioodil lubatud koostisainet ehk kodujuustu ja biskviitküpsiseid.

• Madala rasvasisaldusega kodujuust - 0,5 kg.
• Manna - 3 supilusikatäit.
• Suhkur maitse järgi, kuid ära liiale.
• Küpsised – 0,5 kg.
• Piim – 1 tass.

Esimene samm on täidise valmistamine. Selleks sega kodujuust suhkruga. Kui mass on muutunud vesiseks, lisa manna. Nüüd võtke vorm ja alustage esimese kihi panemist. Selleks kasta küpsised piima sisse ja vormi esimene kiht. Kõige peale läheb kohupiimatäidis, peale mida teine kiht küpsiseid. Jätke kook kaheks tunniks külmkappi seisma.

Variatsioonid

Kohupiimakoogid on väga populaarsed. Need on maitsvad, tervislikud ja üsna lihtsad. Seetõttu ei tohiks imestada, et imetavatele emadele mõeldud lihtsad küpsetusretseptid ei ole märkmikus mitte ainult vananenud, vaid neid kasutatakse ka aktiivselt ja muudetakse. Ül altoodud retsepti saab muuta järgmiselt:

• Lisage täidisele želatiin. Saate maitsva magustoidu, mis mõjub hästi sidemete seisundile. 0,5 kg kodujuustu jaoks on vaja 20 g želatiini. Esiteks tuleb seda leotada 2 spl vees ja seejärel lahustada veevannis. Sega želatiin püreestatud toorjuustuga ja määri küpsisekihtide vahele.
• Kohupiimakooki saab küpsetada ahjus. Selleks lisa kodujuustule 1 muna. Ülejäänud protsesskeetmine jääb samaks. Kui soovid saada kuldset koorikut, pintselda koogi ülaosa hapukoorega.
• Veelgi huvitavama küpsetise saamiseks pane keskele kiht õunu.

See vormikook sobib suurepäraselt pere teeõhtuks. Ülejäänud pereliikmed võivad küpsetistele valada sulavõid, moosi või mett. Noor ema peaks sellest keelduma.

Lihtne mannik

Isegi algaja perenaine saab selle hõlps alt küpsetada. See ei nõua aeganõudvaid ja kalleid koostisosi. Nii saab väga maitsva koogi. Imetavatele emadele on see suurepärane võimalus nautida omatehtud kooke. Toiduvalmistamisvõimalusi on palju, kuid me ei võta arvesse retsepte, mis kasutavad margariini või mett. Aga kui te neid tooteid tavaliselt talute, siis lisage need tainale, koogile on sellest ainult kasu. Teil on vaja:

• Manna – 45 g.
• Keefir - 300 ml. Vähenda rasvasisaldust.
• Muna – 2 tk
• Kõrvits – 300 g
• Taimeõli - kaks supilusikatäit.
• Suhkur – 2 supilusikatäit.

See pole mitte ainult maitsev, vaid ka väga tervislik küpsetis imetavatele emadele. Retsept tuleb kasuks siis, kui laps veidi kasvab. Mannik sobib suurepäraselt pärastlõunase suupiste korraldamiseks. Niisiis, sega manna, keefir, munad ja suhkur. Jätke teravilja paisuma 40 minutiks. Riivi kõrvitsa viljaliha ja lisa sellele massile. Määri vorm õliga ja puista peale manna. Pane tainas sinna sisse. Soovi korral saablaota pool välja, siis pane kiht õunu ja kata ülejäänud taignaga. Küpseta 30 minutit 180 kraadi juures. Kontrollige valmisolekut tikuga.

Puuviljakook

Seda võib nimetada ka pirukaks, nagu sulle meeldib. Peaasi, et see valmistatakse mõne minutiga ja see osutub alati lõhnavaks ja väga maitsvaks. Selle jaoks võib välja mõelda mis tahes taigna, sealhulgas leht- ja muretaigna. Kuid imetavate emade küpsetamise retseptid välistavad tavaliselt või ja margariini kasutamise, seega on kõige parem kasutada keefirit. Täidis võib olla ka ükskõik milline. Valige midagi, mis garanteeritult ei põhjusta lapsel allergilist reaktsiooni. Esimest korda võtke rohelisi õunu. Järk-järgult hakake dieeti lisama mõned kirsside, karusmarjade, pohlade marjad. Kui allergilist reaktsiooni pole, siis järgmine kord võid nende marjadega kooki teha.

Teil on vaja:

• Keefir - 300 ml.
• Jahu – 400g
• Soda - 1 tl.
• Sool - 1/2 teelusikatäit.
• Suhkur – 1 supilusikatäis (maitse järgi võid lisada veel ühe või kaks).
• Õunad – 3 tükki

Kõigepe alt tuleb keefir segada suhkru ja soolaga ning lisada jahu soodaga. Jätke täidise valmistamise ajaks 25 minutiks. Kui võtate õunu, eemaldage neilt nahk ja lõigake õhukesteks viiludeks. Vala tainas vormi ja lao õunad spiraalselt peale. Määri pe alt hapukoorega ja küpseta ahjus 180 kraadi juures. Koogi hästi küpsemiseks kulub umbes 40 minutit.

Tervislikud koogid

Ja jätkame võimaluste otsimist, kuidas valmistada imetavatele emadele midagi tervislikku ja maitsvat. Koogid on enamiku naiste jaoks ihaldusväärne magustoit. Ja kui arvestada sünnitusel kogetud stressi, saab selgeks, miks magusavajadus suureneb kordades. Aga kerged ja õrnad koogid? Kindlasti meeldivad need teile. Toiduvalmistamiseks vajate järgmist toodete komplekti:

• Õunad – 4 tükki
• Munad – 3 tk
• Suhkur - 4 teelusikatäit.
• Manna - 5 teelusikatäit.
• Hapukoor (madala rasvasisaldusega) - 4 supilusikatäit.

Kui teie beebil on kalduvus allergilistele reaktsioonidele, on parem kasutada ainult munakollast ja asendada kanamuna vutiga. Kõige sagedamini kaob reaktsioon munavalgele niipea, kui laps saab aastaseks.

Töötmisviis on järgmine. Õunad tuleb riivida jämedale riivile ja paigutada silikoonvormidesse. Munad tuleb segada suhkruga, lisada manna ja hapukoor. Kui külmkapis on keefir, siis läheb. Tainas tuleb valada õunte peale. Kooke küpsetatakse ahjus sõna otseses mõttes 20 minutit, pärast mida saab neid eemaldada ja jahutada. Ja kui kahtlete, kas imetav ema saab kooki süüa, siis sel juhul võite lõõgastuda: need koogid ei kahjusta teid kuidagi.

Pühade küpsetamine

Eelpool loetletud magustoidud sobivad igapäevaseks teejoomiseks. Mis siis, kui sündmus on tulemas? Kas imetavale emale on võimalik valmistada maitsvat kooki?Perenaiste ülevaated näitavad, et see on võimalik, kuid peate keskenduma beebi individuaalsetele omadustele. Kuni kolm kuud on parem teha ilma küpsetamiseta ja juua teed biskviitküpsistega. Kui laps kasvab, võite proovida rafineeritumaid maiustusi. Ja üks parimaid variante oleks kook lapsepõlvest. Vaatame omatehtud Napoleoni koogi retsepti rinnaga toitvatele naistele.

Tortide valmistamiseks vajate:

• Piim – 250 ml.
• Jahu – 900g
• Või – 300 g

Kreemi jaoks, mida vajate:

• Piim – 250 ml.
• Jahu – 100g
• Või – 250 g
• Suhkur – 200g
• Mollased – 3 tk

See kook tundub esmapilgul palju tööd pakkuv, kuid see küpseb üsna kiiresti. Taigna valmistamiseks tuleb jahu koos võiga hakkida ja lisada piim. Sõtku tainas kiiresti läbi ja lase puhata. Pärast seda jagage 15 tükiks ja rullige igaüks õhukeseks kihiks. Küpseta 180 kraadi juures paar minutit.

Kreemi jaoks vahusta munakollased poole suhkruga korralikult läbi ja lisa jahu. Keeda piim ja lisa sellele õhukese joana munakollase mass. Kuumuta keemiseni ja jahuta. Vahusta ülejäänud suhkur võiga ja lisa üks lusikatäis koorele. Sega korralikult läbi. Määrige iga kook kreemiga, puistake ülaosa ja küljed magusa puruga.

Ettevaatusabinõud

See kook on valmistatud kodus looduslikest koostisosadest, seega on see üsna ohutu. Kuid tuleb arvestada, et sissekoostis sisaldab piima ja võid, jahu ja muna. Seetõttu peate seda proovima alles pärast lapse 3-kuuseks saamist. Ja loomulikult ei tohiks te süüa rohkem kui 50 grammi. Kui lapse seisund on normaalne, siis järgmine kord on võimalik portsjonit kahekordistada, kuid ära lase end ära ja ära söö üle 100 g. Imikule ei pruugi te palju kahju teha, aga figuurile - sest kindlasti.

Järelduse asemel

Täna vaatasime üle parimad imetamise retseptid. Kuid see valik pole sugugi lõplik. Võite ka ise välja mõelda erinevaid küpsiste variante kartulipudru, manna ja kaerahelbepudru, seemnete ja kuivatatud puuviljade, õunte ja banaanide põhjal. Küpsetamine pole mitte ainult kahjulik ja kaloririkas. See on ka toitainete ja energia allikas, hea tuju. Kõik, mis on noorele emale nii vajalik. Kui küpsetamiseks pole piisav alt aega, paluge sugulastelt abi.