2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Isetehtud koogid on alati maitsvad ja isuäratavad. Punased pirukad, magusad saiakesed ja koogid, pannkoogid ja loomulikult õrn alt lõhnavad pannkoogid loovad mugavuse, rahu ja pere idülli atmosfääri. Pannkooke peetakse traditsiooniliseks, ürgselt vene toiduks. Nende ettevalmistamiseks on palju võimalusi. Need on pannkoogid kaerahelbepudruga, keefiril, kodujuustuga, lihatäidisega ja palju muid võimalusi. Igal perenaisel on oma originaalretsept, mida antakse edasi põlvest põlve. Räägime sellest, kuidas valmistada pannkooke kaerahelvestega. Siin on teile mõned ebatavalised retseptid.
Õhukesed pannkoogid
Originaalseid ja maitsvaid pannkooke kaerahelbepudruga on väga lihtne valmistada. Selleks vajate 500 grammi kvaliteetset nisujahu, ühte liitrit piima, 200 grammi teravilja, 300 milliliitrit vett, 100 milliliitrit koort, 4 kanamuna, kotti kuivpärmi, väikest lusikatäit soola, kaks suurt lusikatäit granuleeritud suhkrut ja 50 grammi võid.
500 milliliitrit kuuma piima kasutatakse kaerajahu aurutamiseks. Laske neil täielikult jahtuda. Vahusta munad eraldi kausis suhkru ja soolaga. Pärast seda vala juurde koor, kaerahelbed piimas ja sulatatud või. Me segame kõik põhjalikult. Nüüd sega see mass jahu ja pärmiga. Viime segu homogeensesse olekusse ja jätame 20-25 minutiks sooja kohta. Kaerahelbega pannkoogide maitsvaks muutmiseks peab pärm hakkama toimima ja tainas veidi kerkima. Seejärel kuumutame panni ja praeme oma maitsva maiuse. Enne iga pannkoogi küpsetamist tuleks pann määrida taimeõliga.
Pannkoogid ilma pärmita
Võta 500 milliliitrit piima, 100 grammi keskmise suurusega kaerahelbeid, pool väikest lusikatäit soola, suur lusikatäis suhkrut, kaks muna, pool väikest lusikatäit soodat, pool klaasi jahu, 50 grammi võid ja kolm supilusikatäit taimeõli. Kuumutame piima keemiseni ja valame sinna helbed, suhkur ja sool. Sega ja jahuta. Kui soovite saada homogeensemat segu, kasutage blenderit.
Siis lisage sellele munad ja klopige kergelt läbi. Viimasena lisa soodaga jahu, mis tuleb äädikaga kustutada. Segage kõik ja lisage taimeõli. Nüüd pole panni täiendavat määrimist vaja. Taimeõli kasutame ainult esimest korda. Küpseta pannkooke kaerahelbepudruga ja serveeri hapukoore, moosi või kondenspiimaga.
Keefirpannkoogid
See retsept seda ei teekasutatakse jahu. Toiduvalmistamiseks võtame klaasi manna, 500 milliliitrit keefirit, klaasi kaerahelbeid, kaks supilusikatäit suhkrut (suurt), kolm muna, pool väikest lusikatäit soola ja sooda ning taimeõli. See toiduvalmistamisviis ei vaja eritooteid. Kõik koostisained on alati külmkapis.
Esm alt jahvatage helbed segistiga. Pärast seda segage need mannaga ja valage keefir. Jätke see segu 1-2 tunniks kõrvale. Seejärel lisage sellele lahtiklopitud munad, suhkur, sool ja sooda. Segame kõik ühtlaseks. Küpsetame eelkuumutatud ja õlitatud pannil pannkooke teraviljaga. Need osutuvad õrnaks ja maitsvaks. Seda magustoitu on kõige parem serveerida hapukoore, moosi, marmelaadi või marmelaadiga.
Apelsini pannkoogid
Sellel delikatessil on õrn apelsinimaitse ja õrn tekstuur. Toiduvalmistamiseks läheb vaja klaasi jahu, kolm suurt lusikatäit suhkrut, pool klaasi väikseid teravilju, veerand lusikatäit soola, üks muna, pool klaasi piima, kolmveerand apelsinimahla ja kaks supilusikatäit taimeõli. Kõigepe alt sega jahu, kaerahelbed, sool ja suhkur. Sega kõik põhjalikult.
Klopi muna eraldi lahti. Lisage sellele apelsinimahl, taimeõli ja piim ning segage. Nüüd ühenda kuiv ja vedel mass ning sõtku tainas. Kuumutame panni ja määrime esimest korda õliga. Prae pannkoogid mõlem alt poolt valmis.
Proteiinipannkoogid
Banaani ja kaerahelvestega pannkookide valmistamiseks,peate võtma pool banaani, 20 grammi kaerahelbeid, pool lusikatäit küpsetuspulbrit, veerand lusikatäit soodat, 25 grammi jahu (võib asendada valgupulbriga), näputäis jämedat soola, sama palju vaniljet, suur lusikas pruuni suhkrut, üks muna, 50 milliliitrit piima ja väike lusikas võiköögivilja. Sega kausis kõik kuivained. Sega eraldi piim, muna ja või. Seejärel segatakse need kaks massi. Kui tainas on liiga paks, võid lisada piima. Seejärel kuumutame panni ja prae pannkoogid mõlem alt poolt kuldpruuniks. Saate neid serveerida hapukoorega. Serveerimisel võid roa kaunistada pähklite, riivjukolaadi, banaani või kakaoga.
Kaerahelbe- või teraviljaga pannkookide retsepte on lihtne valmistada. Küpsetusvõimalusi on palju. Koguarvust saate valida selle, mis meeldib kõigile pereliikmetele. Lastele meeldivad eriti hästi lõhnavad, maitsvad, õrna tekstuuriga pannkoogid. See hommikusöök on samal ajal kõige maitsvam ja toitvam.
Soovitan:
Luksuslikud pannkoogid hapupiima ja pärmiga: retseptid ja toiduvalmistamise näpunäited
Tihti pole koduperenaistel aega värsket piima kasutada ja see läheb hapuks. Või võib selguda, et poest toodet ostes ei pööra me kiirustades tähelepanu pakendil olevale infole ning ostame aegunud toote. Ärge ärrituge ja vabanege piimast, sest saate küpsetada lopsakaid hapupiima ja pärmiga pannkooke, mis sobivad suurepäraselt hommikusöögiks ja meeldivad nii täiskasvanutele kui ka lastele
Pannkoogid: taigna ja lisandite retseptid. Ažuursed pannkoogid
Tänapäeval on erinevat tüüpi retseptide järgi valmistatud pannkoogid väga populaarsed. Seda küpsetist pole raske valmistada. Seda tüüpi kondiitritoodete jaoks kasutatakse üsna lihtsaid ja taskukohaseid koostisosi. Paljud koduperenaised armastavad praadida õhukesi pannkooke. Need on ilusad ja õhulised. Lisaks on sellist tassi mugav täita erinevate täiteainetega
Pannkoogid hapupiimast: retsept. õhukesed pannkoogid
Hapupiimast valmistatud pannkoogid on meeldiva hapukusega, sobivad hästi paksu hapukoore või magusa moosiga. Soovime jagada mõnda huvitavat retsepti ja öelda, kuidas valmistada maitsvat maiust kogu perele
Porgandiküpsised kaerahelvestega: koostisosad, retsept koos kirjeldusega, toiduvalmistamise omadused
Toitumisspetsialistid soovitavad kaalulangetamise ajal mitte piirduda täielikult magusaga. Tasub üle minna tervislikele maiustustele. Õige magustoiduna võid küpsetada porgandiküpsiseid kaerahelbepudruga. Nendele võib lisada suhkrustatud puuvilju, ploome, kuivatatud aprikoose või maapähkleid. Mesi teeb küpsised magusaks ja tervislikuks
Mida Maslenitsa jaoks küpsetatakse, välja arvatud pannkoogid: parimad retseptid ja traditsioonid
Komme on külastada Maslenitsat ja kostitada kõiki maitsvate roogadega. Eriti teretulnud on küpsetamine. Kuldsed pannkoogid, magusad pirukad, juustukoogid ja kuklid. Täna räägime traditsioonilistest retseptidest, mis võivad tänagi külalistele meeldida
