Päevalillesalat: kaks erinevat toiduvalmistamisvõimalust

Päevalillesalat: kaks erinevat toiduvalmistamisvõimalust
Päevalillesalat: kaks erinevat toiduvalmistamisvõimalust
Anonim

Päevalillesalatil on palju toiduvalmistamisvõimalusi. Selle disain on aga alati väga sarnane. Samuti väärib märkimist, et selline päikesepaisteline roog, mis on valmistatud rangelt retsepti järgi, sobib suurepäraselt iga pühadelaua kaunistuseks.

Päevalillesalat krabipulkadega

Nõutavad koostisosad:

päevalillesalat
päevalillesalat
  • keskmise suurusega noor kartul - 5 tk;
  • suur kanamuna - 5 tk;
  • keskmise suurusega pirn - 1 tk.;
  • värske roheline õun - 1 tk.;
  • külmutatud krabipulgad - 1 pakk või 250 g;
  • oliivid - 1 konservipurk;
  • kõrge kalorsusega majonees - 170 g;
  • õunaäädikas - pool klaasi;
  • kartulikrõpsud (eelistatav alt Pringles) - 15-20 tervet tükki;
  • lauasool – lisage toiduvalmistamise ajal koostisosi.

Põhitoote töötlemine

Enne päevalillesalati valmistamist tuleb kõik ostetud koostisosad töödelda. Kõigepe alt peate pesema 5 noort kartulimugulat ja sama palju kanamune, saatke need eestkeetmine soolaga maitsestatud vees. Pärast seda tuleb tooted puhastada ja riivida koos sulatatud krabipulkade ja värske rohelise õunaga (riivida munakollased ja valgud eraldi). Järgmiseks tuleb hakkida keskmise suurusega sibul rõngasteks ja leotada seda 1–1,5 tundi pooles klaasis äädikas.

päevalillesalat krabipulkadega
päevalillesalat krabipulkadega

Selleks, et Päevalillesalat täielikult oma nimele vastaks, on soovitatav võtta ka oliivide konservid ja lõigata need pikuti pooleks. Need on "seemned".

Toidu vormimine

Sellise ebatavalise salati valmistamiseks peate võtma madala suure taldriku ja panema seejärel kihtidena järgmised töödeldud toidud: kartul, marineeritud sibul, riivitud õun, krabipulgad, munavalge ja -kollane. Et roog oleks mahlane ja maitsev, tuleb iga tootekihti rohkelt rasvamajoneesiga määrida. Pärast seda tuleb taldriku äärtele torgata terved kartulikrõpsud (päevalillelehed), keskele asetada mustad poolkujulised oliivid (seemned). Seejärel tuleb salat edasiseks leotamiseks külmkappi panna.

Päevalillesalat kurkidega

Nõutavad koostisosad:

päevalillesalat kurkidega
päevalillesalat kurkidega
  • keskmise suurusega noor kartul - 5 tk;
  • suur kanamuna - 5 tk;
  • marineeritud šampinjonid – 300 g;
  • juust - 90 g;
  • oliivid - 1 konservipurk;
  • kõrge kalorsusega majonees - 170 g;
  • soolakurgid - 4-5tükk;
  • kartulikrõpsud (eelistatav alt Pringles) - 15-20 tervet tükki;
  • lauasool – lisage toiduvalmistamise ajal koostisosi.

Toiduvalmistamisprotsess

Päevalillesalat hapukurgiga näeb välja täpselt samasugune kui eelmine. Maitseb aga hoopis teistmoodi. Selle valmistamiseks keetke munad ja kartulid, koorige ja riivige koos juustuga (kollased ja valgud eraldi). Pärast seda tuleb marineeritud šampinjonid ja hapukurgid kuubikuteks lõigata.

Sellise roa moodustamiseks laotage kihtidena järgmised tooted: kartul, seened, kurgid, munavalged, juust ja munakollased. Salat tuleb määrida majoneesiga ja kaunistada samamoodi nagu eelmine variant.

Soovitan: