Maitsvad retseptid "Kremli" salat
Maitsvad retseptid "Kremli" salat
Anonim

Salat "Kreml" avaldab muljet oma ilu ja pidulikkusega. Maitse ei sarnane traditsioonilistele pühade suupistetele. See osutub väga pehmeks ja lõhnavaks, samuti struktuurilt heterogeenseks. Valmistage "Kremli" salat, kasutades erinevaid koostisosi. See võib olla liha, kala, puuvili, kartul, baklažaan, õun või mereannid. Põhilised retseptide näited on toodud meie artiklis.

Salat "Kremli" veiselihaga

Tegemist on paraj alt maitsva lehtsuupistega, mille retsept on väga lihtne. Särav välimus ja valmistamise lihtsus ei jäta ükskõikseks ühtegi pererahvast ega külalist.

Toiduvalmistamiseks vajate järgmisi tooteid:

  • porgandid - 2 tk.;
  • peet - 1 tk.;
  • veiseliha - 300 g;
  • munad - 3 tk.;
  • küüslauk – 2 hammast.

Praktiline osa

Salati "Kremli" valmistamine peab algama koostisosade keetmisega: porgand, peet, liha ja munad. Küüslauk tuleks riivida riiviga või läbi lastavajutage, lisades majoneesi ja soola, saades nii maitsva kastme.

riivitud munad
riivitud munad

Siis tuleb köögiviljad koorida ja väikesteks kuubikuteks lõigata. Lõika keedetud munad väikesteks kuubikuteks või haki jämeda riiviga. Lõika liha väikesteks tükkideks.

Nüüd on aeg asuda eelrooga kaunistama:

  • esimeseks kihiks peaks olema hakitud porgand, mis tuleb määrida majoneesiga;
  • teine kiht on majoneesiga määritud hakitud peet;
  • järgmine kiht koosneb veiselihast, mida tuleks ohtr alt majoneesiga määrida;
  • peal on hapukoorega määritud munakiht.

Ainus soovitus, mida tuleb arvesse võtta, on paigutatud kihtide paksus. Kui need pole paksud, võid peale riivmuna ül altoodud kihte kordamööda veel korra korrata. Salati leotamiseks on soovitatav see enne söömist 2 tundi külmkapis seista.

Punase kala variant

Salat "Kremli" lõhe ja kapsaga on selle eelroa kõige maitsvam versioon. Sellise salati valmistamiseks peate kasutama allolevat lihtsat retsepti.

Ettevalmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

  • Pekingi kapsas - 350 g;
  • lõhe - 150 g;
  • munad - 3 tk.;
  • riis - 65g;
  • kaaviar – 40 g.

Kõigepe alt peate munad keema ja tükeldama. Haki kapsas peeneks, keeda riis, haki lõhe õhukesteks tükkideks.

Seessalatikausi põhja peate laotama hakitud kapsa, seejärel keedetud riisi ja munad. Pärast seda laotakse korralik kiht tükeldatud lõhet ja määritakse ohtra majoneesikihiga. Selles etapis saate ettevalmistatud koostisosad uuesti välja panna. Soovi korral kaunista eelroa ülaosa punase kaaviari puistaga.

Pilt "Kremli" salat lõhe ja kapsaga
Pilt "Kremli" salat lõhe ja kapsaga

Salat "Kreml" kalmaaridega

Mereandidel põhinev maitsev eelroog. Keegi ei tea selle salati ajalugu põhjalikult, kuid enamik seostab seda mõne peasekretäri tegevusega. Pidulikuks sündmuseks või seltskondlikuks õhtuks valmistatakse eelroog.

Toiduvalmistamiseks vajate järgmisi komponente:

  • kalmaar - 4 tk.;
  • krevetid - 350 g;
  • krabipulgad - 200 g;
  • punane kaaviar - 100 g;
  • munad - 4 tk.;
  • riis - 1 spl;
  • sidrun – 1 tk

Salati valmistamist on vaja alustada riisi ja munade keetmisest. Seejärel tuleks munavalge väikesteks ribadeks lõigata. Jahvatage ettevalmistatud krabipulgad samal viisil.

Valmistage ülejäänud mereannid. Keeda ja puhasta kalmaarid, seejärel lõika keskmise suurusega rõngasteks, mis jagatakse 4 osaks. Keeda ja puhasta krevetid.

mereandide salat "Kreml"
mereandide salat "Kreml"

Seejärel sega kõik koostisosad ja lisa neile kaaviar. Kastmeks kasutatakse sidrunimahlaga segatud majoneesi või hapukoort. Soovi korral "Kremli" salati pealkaunista hakitud rohelistega.

Soovitan: