Keedetud rinnaga salat: lihtsad ja maitsvad retseptid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Rinn on linnurümba kõige dieedilisem osa, mille valge liha peaaegu ei sisalda rasva. See muudab selle tervisliku toitumise järgijate seas uskumatult populaarseks ja aitab kaasa selle laialdasele kasutamisele toiduvalmistamisel. See materjal sisaldab kõige huvitavamaid retsepte salatite valmistamiseks keedetud kana rinnaga.

Ananassi ja maisiga

Sellel gurmeetoidul on ebatavaline, kergelt magus maitse, mis tähendab, et see leiab oma austajaid mis tahes eksootika armastajate seas. Selle lihtsaks kodus küpsetamiseks vajate kindlasti:

• 500g värsket kanafilee.
• 200 g igasuguse rasvasisaldusega majoneesi.
• 1 purk konserveeritud ananassi ja maisi.
• Vesi, sool, ürdid ja karri.

Peate hakkama valmistama kana töötlemisest saadud keedetud rinnaga salatit. See pestakse, pannakse kastrulisse ja valatakse soolaga maitsestatud külma veega.

Kõik see pannakse töötavale põletile, keedetakse ja keedetakse, kuni liha on pehme. Valmis filee eemaldataksepuljong, jahuta, lõika kuubikuteks ja vala suurde salatikaussi. Sellele lisatakse ka ananassitükid, maisiterad ja hakitud rohelised. Kõik see maitsestatakse karriga, määritakse majoneesiga ja segatakse õrn alt.

Herneste ja marineeritud seentega

See vürtsikas keedetud rinnasalat meeldib kindlasti kõigile, kes armastavad toidu mitmekesisust. See on väga huvitav kombinatsioon valgest linnulihast, juustust, köögiviljakonservidest ja seentest. Et neid oma lähedastega kohelda, vajate:

• 300g värsket kanafilee.
• 100 g marineeritud seeni.
• 100g konserveeritud rohelisi herneid.
• 100 g paksu mitte-hapukoort.
• 200 g Vene juustu.
• 10 g riivitud mädarõigast.
• Vesi, sool, ürdid ja pipar.

Esm alt peate tegema filee. See pestakse, pannakse soolaga maitsestatud keeva veega kastrulisse ja keedetakse pehmeks. Pehmenenud liha eemaldatakse puljongist, see tuleb jahutada, lõigata keskmise suurusega kuubikuteks ja valada sobivasse kaussi. Sinna saadetakse ka konservherneid, seenetükke ja juustukrõpse. Kõik see on soolatud, pipraga, maitsestatud hapukoore ja mädarõikakastmega, segatud ja kaunistatud ürtidega.

Küüslaugu ja pähklitega

See on üks lihtsamaid salateid keedetud kanarindaga. Vaatamata lihtsale koostisele on sellel meeldiv aroom ja mõõduk alt vürtsikas rikkalik maitse. Selle õhtusöögiks serveerimiseks vajate kindlasti:

• 100 g kooritud kreeka pähkleidpähklid.
• 500g värsket kanafilee.
• 100 g hapukoort.
• 2 küüslauguküünt.
• Sool, puhas vesi ja pipar.

Eelpestud fileed keedetakse soolaga maitsestatud keevas vees, jahutatakse, jaotatakse kiududeks ja kallatakse kaussi. Sinna saadetakse ka hakitud pähkleid ja purustatud küüslauku. Kõik see on soolatud, pipraga ja hapukoorega määritud.

Viinamarjade ja õuntega

See maitsev salat keedetud rinnaga on väga esteetilise välimusega ja on soovi korral iga pidusöögi vääriliseks kaunistuseks. See ühendab ülim alt harmooniliselt õrna linnuliha, magushapud puuviljad, munad ja tavalise "Provence'i". Ise kodus küpsetamiseks vajate kindlasti:

• 300g keedetud kanafileed.
• 150g juustu.
• 100 g salatit.
• 150 g rohelisi viinamarju.
• 200 g majoneesi.
• 3 kõvaks keedetud muna.
• 2 magushaput õuna.
• ½ sidruni.

Valitud tasane taldrik on vooderdatud pestud salatilehtedega. Lao peale vaheldumisi kanafilee tükid, riivitud munad ja hakitud õunad, piserdatud sidrunimahlaga. Iga kiht on leotatud majoneesiga ja viimane määritakse poekastme ja juustukrõpsude seguga. Salati ülaosa on kaunistatud viinamarjapoolikutega.

Parmesani ja krutoonidega

See keedetud rinnasalat pole midagi muud kui kuulsa Caesari variatsioon. See on valmistatud linnulihast ja köögiviljadest ning riietatudomatehtud jogurtikaste. Selle pereõhtusöögiks serveerimiseks vajate:

• 150 g parmesani.
• 500g värsket kanafilee.
• 250 ml magustamata jogurtit.
• 50 ml oliiviõli.
• 5 viilu rukkileiba.
• 3 tomatit.
• 1 küüslauguküüs.
• 1 tl mõõduk alt vürtsikas sinep.
• Sool, vesi, salat ja Provence'i ürdid.

Pestud linnufilee keedetakse soolaga maitsestatud keevas vees, jahutatakse, lõigatakse väikesteks kuubikuteks ja valatakse suurde kaussi. Sinna saadetakse ka rebitud salatilehti, tomativiile ja riivitud parmesani. Kõik see on soolatud ja maitsestatud magustamata jogurti, sinepi, oliiviõli, purustatud küüslaugu ja Provence'i ürtide seguga. Valmis salatile lisatakse viilutatud rukkileivast valmistatud kreekerid ja serveeritakse kohe.

Porgandi ja paprikaga

Need, kes järgivad oma dieeti ja põhimõtteliselt majoneesi ei kasuta, võivad soovitada allolevat retsepti. Naturaalse jogurtiga maitsestatud keedetud rinnatüki ja köögiviljadega salat pole mitte ainult tervislik, vaid ka väga maitsev. Selle ettevalmistamiseks vajate:

• 600 g linnufilee.
• 300 ml naturaalset jogurtit.
• 3 värsket kurki.
• 2 porgandit.
• 2 paprikat.
• 3 küüslauguküünt.
• Sool, puhas vesi, vürtsid ja ürdid.

Maitsva salati valmistamine keedetud rinna ja värske kurgiga suhteliseltkiire ja lihtne. Suurem osa ajast kulub filee kuumtöötlemisele, mis tähendab, et sellest etapist on vaja protsessi alustada. Pestud kana keedetakse soolaga maitsestatud keevas vees, eemaldatakse puljongist, jahutatakse, lõigatakse keskmise suurusega tükkideks ja saadetakse sügavasse kaussi. Sinna kallatakse ka räbalad porgandid, paprika ribad ja kurgiviilud. Kõik see soolatakse, maitsestatakse, maitsestatakse purustatud küüslauguga, valatakse üle jogurtiga ja puistatakse üle hakitud ürtidega.

Tomatite ja ubadega

Oasõbrad hindavad seda retsepti kindlasti. Selle järgi valmistatud salat keedetud rinna ja ubadega osutub piisav alt rahuldavaks, et asendada täisväärtuslik eine. Nende kiireks toitmiseks oma näljasele leibkonnale vajate:

• 300g värsket kanafilee.
• 150 g konserveeritud ube.
• 200g punaseid tomateid.
• 100 g mittehapukoort.
• 100 g salatit.
• 50g rukkikrutoone.
• 5 g lauasinepit.
• Sool ja vesi.

Pestud kana keedetakse soolaga maitsestatud keevas vees, võetakse koos puljongiga potist välja, jahutatakse täielikult, lõigatakse kuubikuteks ja valatakse sügavasse kaussi. Sinna lisatakse ka rebitud salatilehti, ube, tomativiile ja kreekereid. Kõik see soolatakse ja valatakse sinepiga vahustatud hapukoorest koosneva kastmega.

Spargli ja kirsstomatiga

Kes ei suuda vastu panna roheliste ubadega roogadele, meeldib allolev retsept kindlasti. Salat keedetud rinnatüki, spargli ja kirsstomatitega on ülim alt värskemaitse ja kerge taimne aroom. Selle enda ja oma lähedaste jaoks ettevalmistamiseks vajate:

• 500g värsket kanafilee.
• 250 g kirsstomateid.
• 150 g rohelisi ube.
• 100 g salatit.
• 40 ml mis tahes taimeõli.
• 10g sinepit.
• 20g ingverijuurt.
• 4 küüslauguküünt.
• ½ sidruni.
• Sool, vesi ja sojakaste.

Kana ja spargel keedetakse eraldi soolaga maitsestatud keevas vees, jahutatakse, tükeldatakse ja segatakse sügavas kausis. Seejärel lisatakse neile kirsipoolikud ja riivitud ingverijuurest valmistatud kaste, purustatud küüslauk, sidrunimahl, sinep, õli ja sojakaste. Saadud segu laotatakse salatilehtedega kaetud tasasele taldrikule ja serveeritakse.

Šampinjonide ja porganditega

See toitev salat keedetud rinna ja seentega on hea valik toekaks lõunasöögiks. Kõik selle komponendid on omavahel eduk alt ühendatud, luues ainulaadse maitsepaleti. Selle lihtsaks kodus valmistamiseks vajate:

• 420 g kanafilee.
• 380 g seeni.
• 110 g sibulat.
• 85 g porgandit ja hapukurki.
• 55 g majoneesi.
• Sool, õli ja vesi.

Pestud filee keedetakse soolaga maitsestatud keevas vees, jahutatakse, tükeldatakse ja valatakse sügavasse kaussi. Sinna lisatakse ka tükeldatud kurgid ja porgandi ja sibulaga praetud seened. Kõik see valatakse majoneesiga ja segatakse õrn alt.

Avokaado ja seentega

Ere salat keedetud rinnaga, mille foto ei suuda selle maitset edasi anda, võtab kindlasti oma väärilise koha iga eksootiliste puuviljade, šampinjonide ja valge linnuliha austaja toidulaual. Selle õhtusöögiks valmistamiseks vajate:

• 740g kanafilee.
• 45g lillat sibulat.
• 165 g seeni.
• 85 g konservmaisi.
• 1 avokaado.
• 1 peotäis kooritud kreeka pähkleid.
• Sool, vesi, majonees, basiilik, sidrunimahl ja või.

Pestud filee keedetakse soolaga maitsestatud keevas vees, jahutatakse, tükeldatakse ja valatakse sügavasse kaussi. Sel viisil valmistatud lihale lisatakse hakitud pähkleid, sibula poolrõngaid, maisi, praetud seeni ja sidrunimahlaga piserdatud avokaado viile. Kõik see puistatakse üle hakitud basiilikuga ja maitsestatakse majoneesiga.

Selleri ja tomatitega

See värviline salat keedetud rinna ja köögiviljadega pakub kindlasti huvi lihtsa omatehtud toidu austajatele. Sellel on kõik, et see oleks toitev, maitsev ja suhteliselt madala kalorsusega. Selle roa valmistamiseks vajate:

• 100 g salatit.
• 400g keedetud kanafilee.
• 4 suurt mahlast tomatit.
• 1 varsseller.
• 1 sibul.
• 1 spl l. rasvavaba jogurt ja majonees.
• Sool ja pipar (maitse järgi).

Eelkeedetud ja jahutatud filee kuubikuteks lõigatud ning hakitud sibula jahakitud seller. Kõigele sellele lisatakse tomativiilud, kallatakse üle majoneesiga, soolatakse, pipartatakse, segatakse õrn alt ja laotakse salatilehtedega vooderdatud taldrikule.

Tomatite ja hiina kapsaga

See on üks madala kalorsusega keedetud rinnasalateid. Kana, tomati ja hiina kapsast saab osta igal aastaajal, mis tähendab, et soovi korral on teie laual alati kerge kangendatud roog. Selleks vajate kindlasti:

• 100 g keedetud linnufilee.
• 100 g hiina kapsast.
• 2 küpset tomatit.
• Sool, ürdid ja oliiviõli.

Pestud tomatid lõigatakse viiludeks ja kombineeritakse peeneks hakitud kapsaga. Seda kõike täiendatakse ürtide, kanatükkide ja soolaga. Saadud salat piserdatakse üle oliiviõliga ja segatakse õrn alt.

kõrvitsaga

Sellest üsna ebatavalise maitsega atraktiivsest salatist saab mitte ainult oluliste vitamiinide allikas, vaid ka iga pidusöögi kaunistus. Selle ettevalmistamiseks vajate:

• 150 g kõrvitsa viljaliha.
• 150g keedetud kanafilee.
• 1 porgand.
• 1 muna.
• ½ kahvel hiina kapsast.
• Sool ja oliiviõli.

Pestud kõrvits lõigatakse keskmise suurusega kuubikuteks ja praetakse võiga määritud pannil. Kui see on pruunistunud, valatakse see sügavasse kaussi ja kombineeritakse keedetud kana tükkidega. Kõiksee on riivitud toores porgand ja õhukeseks hakitud kapsas. Peaaegu valmis salat segatakse tükeldatud munapannkoogiga, soolatakse ja maitsestatakse oliiviõliga.

Granaatõunaga

See kaunis ja mahlane salat on üsna esindusliku välimusega, et seda saaks julgelt pidulauale panna. Selle ettevalmistamiseks vajate:

• 100g keedetud kanafileed.
• 200 g marineeritud seeni.
• 2 kõvaks keedetud muna.
• 1 granaatõun.
• 1 keedetud seakeel.
• Sool ja majonees.

Segage sügavas anumas kuubikuteks lõigatud keel, kanafilee tükid, tükeldatud munad ja tükeldatud seened. Kõik see on soolatud, maitsestatud majoneesiga, laotatud tasasele taldrikule ja kaunistatud granaatõunaseemnetega.

Piiniaseemnete ja pehme juustuga

See originaalne salat ei jää ebatavaliste toidukombinatsioonide austajatele märkamatuks. Sellel on särav rikkalik maitse ja see meeldib ka kõige nõudlikumatele gurmaanidele. Selle ettevalmistamiseks vajate:

• 50g pehmet juustu.
• 2 keedetud kanarinda (naha ja kondita).
• 2 marineeritud kurki.
• 5 salatilehte.
• ¼ tassi piiniaseemneid.
• 1 kollane ja punane pipar.
• Sool, küüslauk, majonees, oliivid ja ürdid.

Eelkeedetud ja jahutatud filee lõigatakse väikesteks tükkideks ja valatakse sügavasse kaussi. Sel viisil valmistatud lihale antakse täiendustoliivid, pähklid, riivjuust, purustatud küüslauk ja ürdid. Seda kõike täiendavad kurgiviilud ja paprika. Saadud mass soolatakse, määritakse majoneesiga ja laotatakse salatilehtedega kaunistatud taldrikule.

Kartuli ja kapsaga

See toitev kanasalat on suurepärane õhtusöök kogu perele. Selle oma köögis valmistamiseks vajate kindlasti:

• 100 g noort kapsast.
• 1 värske kanarind (naha ja kondita).
• 2 kartulimugulat.
• 1 kurk.
• 1 porgand.
• Sool, majonees, vesi ja taimeõli.

Pestud filee keedetakse soolaga maitsestatud keevas vees, jahutatakse ja lõigatakse keskmise suurusega tükkideks. Sel viisil valmistatud lihale lisatakse hakitud kapsas, porgand ja kurk. Kõik see soolatakse, kombineeritakse praekartuli viiludega ja määritakse majoneesiga.