Salati "Lootus" retseptivalikud

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Salat "Lootus" on olemas väga paljudes variatsioonides. Mõned sisaldavad seeni, mõned sisaldavad krabipulki ja ülejäänud võivad põhineda kana. Kuid ükskõik milline neist retseptidest võib kaunistada lauda ja mitmekesistada menüüd. Kõik artiklis pakutud retseptid ei nõua pikka küpsetusaega.

Salat "Lootus" tomatite ja krabipulkadega

Selle valiku ettevalmistamiseks peate võtma järgmised koostisosad:

• krabipulgad - üks pakk;
• tomatid - kolm tükki;
• küüslauk - kaks suurt küünt;
• üks keedetud muna;
• petersell või till;
• kõva juust - umbes sada grammi;
• majonees ja hapukoor - kaks supilusikatäit kumbagi;
• soola ja pipart maitse järgi.

Alustuseks lõigatakse krabipulgad ringideks, need pole eriti väikesed. Tomatid pestakse, vars lõigatakse ära ja seejärel tükeldatakse suurteks kuubikuteks, saadetakse pulgadesse. Muna keedetakse kõvaks ja hõõrutakse seejärel peenele riivile. Küüslauk lõigatakse peeneks või riivitakse ka. Tee sama juustuga. Kõik segatakse kausis. Nüüd lisa hakitud ürdid, sool ja pipar. Sega hapukoor ja majonees ning maitsesta roog. Krabipulkadega Nadezhda salati retsept rakendatakse üsna kiiresti ja see võib aidata ennekülaliste saabumine.

Puff salati versioon

Nadežda salati retsepte on palju. See viitab roale kaunile vaatele. See koosneb kastmes leotatud toodete kihtidest. Toiduvalmistamiseks vajate:

• 250 grammi keedetud kanafileed;
• sada grammi šampinjone;
• kolm keedetud kartulit;
• sada grammi juustu;
• neli muna;
• kolm keskmise suurusega porgandit;
• sibulapea;
• sada grammi majoneesi;
• paar kreeka pähkleid kaunistuseks;
• õli seente praadimiseks, köögivili on parem.

Värsked seened võid asendada ka soolatud seentega. Sel juhul on parem võtta kastmeks mitte majoneesi, vaid sinna juurde hapukoort vahekorras üks ühele.

Toidu valmistamine

Salat "Lootus", mille retsepti kirjeldame, valmistatakse väga lihts alt. Sibul lõigatakse poolrõngasteks ja praetakse õlis. Seejärel lisatakse peeneks hakitud seened. Kui toode on valmis, jätke see nõrguma, et eemaldada liigne rasv. Valmisoleku saab määrata lihts alt: seened muutuvad kuldseks ja vedelik aurustub täielikult. Võite neile lisada soola või pipart.

Kõik koostisained tuleb enne küpsetamist jahutada. Seetõttu keedetakse kartulid ja porgandid, nagu kana ja munad, eelnev alt. Köögiviljad lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Juust hõõrutakse riivile. Munad purustatakse noaga, peeneks. Filee saab lahti võtta kiududeks või lõigata väikesteks tükkideks.

Hakka salati kokku panema. Selleks võtke lameda põhjaga roog. Alumine kiht - pool portsjonitporgandid, siis pool juustust. Selle peale pannakse munad ja kartulid, ka ainult osa. Määri kartulitele kiht majoneesi. Nüüd tuleb terve kiht kanafilee, siis kõik seened, kartulid, majoneesiga määritud munad, kõige peale porgandid. Ja jälle juust. Viimistletud majoneesiga. Roa võid kaunistada hakitud ürtide või pähklitükkidega. Soovi korral võib seente peale panna hakitud kreeka pähkleid.

Pange see salat külmikusse immuma. Üks tund on parem. Nadežda salat kana ja seentega pole mitte ainult maitsev, vaid ka ilus.

Salat hapukurgiga

Toiduvalmistamiseks peate võtma järgmised tooted:

• üks keedetud rind;
• 400 grammi värskeid seeni;
• kaks suurt hapukurki;
• pool väikesest purgist herneid;
• küüslauguküüs;
• kaks sibulat;
• kolm keedetud kanamuna;
• sada grammi juustu;
• majonees kastmiseks.

Selle retsepti jaoks praetakse seeni koos sibulaga väikeses koguses taimeõlis. Esm alt tuleb üleliigne rasv kurnata. Kanaliha lõigatakse kuubikuteks, nendesse pressitakse küüslauk ja lisatakse veidi majoneesi.

Kurk lõigatakse õhukesteks kuubikuteks, munad hõõrutakse riivis, nagu juust. Nüüd saate salati koguda, see on ka paisutatud.

Kõigepe alt tulevad seened sibulaga, siis kurgid. Kana küüslauguga pannakse köögiviljadele, nüüd - herned ilma vedelikuta. Salatile lisab kiht muna ja juustu. Kõik kihid pestakse majoneesiga. Serveerimisel kaunista kurgiviiludega jarohelus.

Salat "Lootus" ploomidega

Sellise soolase salati versiooni valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

• 700 grammi kanaliha, mitte tingimata valget;
• 40 grammi kooritud kreeka pähkleid;
• 100 grammi värsket kurki;
• 50 grammi juustu;
• ploomid - 60 grammi;
• kanamunad - kolm tükki;
• üks suur õun;
• majonees, sool ja pipar.

Selline salat osutub vürtsikaks, nii et see ühendab erineva maitsega koostisosi.

Kuidas valmistada salatit?

Selle retsepti järgi salat "Lootus" valmib kiiresti. Esimene asi, mida teha, on liha keeta. Seejärel tuleks see maha jahutada. Muide, kui panna vees keetes lisaks soolale ka loorberilehed, siis on liha õrnem ja aromaatsem.

Munad keedetakse ning jagatakse valgeteks ja munakollasteks. Mõlemad koostisosad on peeneks hakitud. Ploomid pestakse, keedetakse keeva veega pehmeks. Liha lõigatakse ribadeks, ploomid - väikesteks tükkideks. Kurgid lõigatakse ribadeks. Kui nahk on sitke, siis lõigatakse see ära.

Majonees segatakse pipraga. Kanaliha kombineeritakse osa kastmega, määritakse vormi põhjale. Pane peale kurgid. Riivitud munakollased segatakse ka majoneesiga, määritakse kurkidele. Nüüd pestakse kreeka pähklid ja seejärel hakitakse peeneks. Pooled neist on postitatud. Nüüd on käes riivitud ja ka majoneesiga segatud juustu kord. Sega omavahel munad, ploomid, ülejäänud pähklid ja majonees, määri peale. Puista salati peale munavalged. Kaunistada saab rohelusega võijäta mõned pähklid ja ploomid.

Salat "Hope" on maitsev kombinatsioon toodetest. Kasutada võib nii värsket või marineeritud kurki, ploome kui ka värsket õuna. Krabipulgad on ka suurepärased. Salatit võib serveerida portsjonitena või kihiti. Igal juhul on see maitsev kaunistus igaks puhkuseks.