2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Väga maitsvad on kompotid puuviljadest ja marjadest. Neid saab valmistada nii ühte tüüpi toodetest kui ka assortiidest. Eduk alt valitud ja kombineeritud, täiendavad need täiuslikult üksteist aroomi, magususe või hapukusega ning vedeliku värvus muutub heledamaks, rikkalikumaks, meeldivamaks.
Õuna- ja pirnivaagen
Pirni- ja õunakompotil on kasulikud omadused ja suurepärane maitse. Sama heameelega suletakse talveks ja keedetakse igaks päevaks. Igal koduperenaisel on oma lemmikjoogiretseptid. Jagame neid ka. Näiteks siin on pirnide ja õunte kompott mee ja sidruniga: selle valmistamiseks võetakse mõlemaid puuvilju võrdsetes kogustes. Need tuleks lõigata väikesteks viiludeks, puhastada seemnetest ja pistikutest. Pane kastrulisse. Tuleb märkida, et pirni- ja õunakompott on seda maitsvam, mida rohkem puuvilju sinna pannakse. Valmistatud tükkide toiteväärtuse parandamiseks pigistage ühe sidruni mahl. Lisa vesi, pane tugevale tulele keema, seejärel keeda väikesel tulel pool tundi. Ärge unustage segada. Valmis ja veidi jahtunud pirnide ja õunte kompoti sisse pane maitsestumamesi ja pane külmkappi. Serveeri jahutatult, lisades klaasidesse puuviljatükke. Või kurna jook ja aseta klaaside äärtele värske õuna-, pirni- või sidruniviilud. Selline kompott kustutab suurepäraselt janu, seda serveeritakse lõuna- või pärastlõunatee kõrvale.
Päikesepaistelised puuviljad purgis
Kui mõtled, kuidas teha talveks pirnikompotti, võid proovida seda retsepti. Selle eripära on see, et viljad on leotatud sidrunhappes, mis on hea säilitusaine. Tänu temale säilib jook pikka aega purkides, ei hallita ning imava magususe asemel omandab omamoodi hapukuse. Toodete arvutus on järgmine: iga pirnide kilogrammi kohta võetakse sama kogus suhkrut ja hapet 1 grammi liitri kohta. Lahustage hape. Pirnid lõigatakse pooleks või neljaks, eemaldatakse seemned ja täpid, riknenud kohad. Valage lahus ja jätke 20 minutiks. Seejärel kurna, lase ülejäänud sidruniveel nõrguda ja pane purkidesse (täida need poolenisti või veidi vähem pirnidega). Valage siirup (2 liitrit vett 1 kg suhkru kohta), steriliseerige 25 minutit ja keerake rulli. Pange purgid kaanedele, keerake kokku ja jätke üheks päevaks jahedasse seisma. Seejärel viige keldrisse riiulitele või sahvrisse.
Pirni-õunakompott "Paradiis"
Tundub, et paljudele perenaistele meeldib ka selline imeline maius nagu õuna- ja pirnikompott nimega "Paradiis". Seda nimetatakse nii ebatavaliselt, kuna see on pruulitud ülimaitsvatest taevaõuntest. Tuletisena võetakse puuviljade arv, kuid iga kilogrammi kohta on 600 g tavalist suhkrut ja 10 g vanilli. Sorteeri puuviljad, pese. Torka õunad läbi teritatud puupulkadega. Lõika pirnid pooleks, eemaldades südamiku. Sorteeri pankade järgi. Keeda siirup, vala peale puuviljad ja keeda – liiter 15 minutit, kolmeliitrine – pool tundi. Rulli kokku, keera tagurpidi, kata kinni ja lase niimoodi umbes päev seista. Pärast – saatke ülejäänud talvevarudele.
Jooge mõnuga ja meenutage magusat puuviljasuve!
Soovitan:
Õunakompott värsketest õuntest: toiduvalmistamise retseptid
Mahlade rohkus poes on täna lihts alt hämmastav. Suured read, mis on täidetud igasuguste kastide ja purkidega, on valmis rahuldama kõigi ostjate soove
Kuivatatud pirnid: kalorid, kasu ja kahju. Kuivatatud pirni retsept
Kuivatatud pirnid on suurepärane valik erinevatesse dieet- ja lastemenüüsse. Venemaal on see toode pikka aega olnud teiste kuivatatud hõrgutiste seas laual auväärsel kohal. Kuid pole asjata, et meie vanaisad armastasid ül altoodud puuvilju nii väga! Kuivatatud pirnid ei kaota kuivatamisel üldse oma omadusi ning jäävad inimorganismile uskumatult maitsvaks ja tervislikuks
Pirni kondenspiim: retsept. Pirnipüree kondenspiimaga talveks
Kondenspiima saab valmistada kodus. Esiteks on see kasulik ja teiseks saab seda valmistada erineva konsistentsiga, lisades mis tahes puuvilju ja marju. Selles artiklis soovitame lugeda, kuidas pirni kondenspiima valmistatakse
Kanamaksa hautamine: näpunäiteid perenaistele, retseptid
Maks on väga veider toode ja nõuab erilist tähelepanu. Seal on palju retsepte, mis on kuulsad oma maitse poolest. Kuid selleks, et valmistada tõeliselt suurepärane roog, mis sobib igale lisandile, peate teadma, kuidas kanamaksa hautada
Kuidas puhastada karpkala: näpunäiteid perenaistele, kala toiduvalmistamiseks ettevalmistamine, huvitavad kalaroogade retseptid
Vähesed inimesed teavad, kuidas karpkala korralikult puhastada. Sellel on väga tihe väikeste soomuste kate. Neid soomuseid on kal alt väga raske eemaldada. Seetõttu jääb karpkala kiire ja korrektse puhastamise küsimus alati aktuaalseks. Kalurid ise ja nende naised püüavad välja mõelda uusi nippe, mis neid sellise kasuliku ja mitte eriti meeldiva tegevuse juures aitaksid. Koduste kalaroogade austajatel on vahel raske
