Pirukas peediga. Retseptid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Oma artiklis räägime teile, kuidas peedipirukat valmistada. Arvesse võetakse mitmeid retsepte. Kirjeldame ka tuntud Osseetia piruka valmistamise etappe. Aga kõigepe alt asjad kõigepe alt. Alustame peedišokolaadipirukaga.

šokolaad

Kui soovite valmistada ebatavalist maitsvat magustoitu, siis pöörake sellele saiale tähelepanu. See kook sobib hästi tee ja šampanja kõrvale. Seda saab serveerida ka vahukoore, moosi ja puuviljadega.

Peedipiruka valmistamiseks läheb vaja:

• 50 grammi tuhksuhkrut ja sama palju kakaod;
• 1 tass jahu;
• 2 peeti (keedetud);
• 2 spl. lusikad päevalilleõli;
• 1, 5 tl vanilli ja küpsetuspulbrit;
• muna;
• 60 grammi mis tahes toorjuustu;
• 4 spl. lusikad sooja vett;
• 120 grammi võid ja sama palju suhkrut.

Samm-sammult toiduvalmistamise retsept

Esm alt määrige küpsetusvorm taimeõliga. Valage sellesse jahu, see peaks jääma või külge. Raputage ülejäänud välja. Järgmisena valmista tainas. Sega kausis jahu ja suhkurküpsetuspulber. Seejärel saatke sinna kakao, segage hoolik alt. Viska kaussi muna, vanilliin, vala õli. Segage.

Liikuge nüüd peedipirukatäidise valmistamisega. Võtke blender, jahvatage köögivili püreeks. Saadud massis lisa juust, või, pulber. Segage need koostisosad omavahel. Järgmisena lisa tainale täidis. Segage. Vala saadud mass vormi. Peedipirukat tuleks küpsetada eelkuumutatud ahjus kuni valmimiseni. Serveeri sooj alt.

Osseetia pirukas

Osseetia peedipiruka klassikaline retsept hõlmab pigem lehtede kui viljade kasutamist. Järgmisena räägime teile, kuidas seda kodus valmistada. Küpsetised on päris maitsvad. Tee see lihtsaks. Küpsetamiseks kulub umbes tund.

Koostisained:

• hunnik peedilehti;
• 1 kilo jahu;
• 1, 5 spl. lusikad suhkrut ja sama kogus taimeõli;
• 1 teelusikatäis soola;
• 700ml vett;
• või;
• 2 tl pärmi.

Piiru valmistamine

Lausta pärm ja suhkur soojas vees. Vala sinna sool, jahu ja õli. Sõtku koostisosadest tainas. Andke sellele aega hästi tõusta. Nüüd võtke lehed, peske neid, tükeldage peeneks.

Järgmisena jaga tainas 3 osaks, rulli kookideks. Tõsta igaühe keskele osa täidist, soola. Suruge tortilla servad keskkoha poole. Järgmine võtepann, pintselda õliga. Asetage toode sinna õmblusega allapoole. Tasandage see panni äärte külge. Tee koogi keskele väike auk, et õhk välja pääseks. Järgmisena soojendage ahi, saatke kook sinna 20 minutiks. Kui küpsetis on valmis, määri see pe alt võiga. Serveeri kuum alt või jahutatult.

Ploomide ja peedipirukas

Nüüd kaaluge teist peedipiruka retsepti. See küpsetis meeldib nii täiskasvanutele kui ka lastele. Toiduvalmistamisel ei tohiks probleeme tekkida. Tänu küpsetuspulbrile on toode poorne.

Toiduvalmistamiseks vajate:

• 100 grammi ploome ja maisijahu;
• muna;
• 1 punapeet (keskmise suurusega);
• 1 tl küpsetuspulbrit;
• näputäis soola;
• paar supilusikatäit suhkrut;
• 1 spl lusikatäis riivsaia ja oliiviõli.

Peedikookide keetmine

Esm alt valmistage kõik piruka koostisosad. Keeda peet eelnev alt pehmeks. Seejärel purusta blenderis püree konsistentsiks. Haki ploomid peeneks ja saatke peedile. Saatke sinna suhkur, maisijahu küpsetuspulbriga, munakollane ja sool. Vala massi hulka oliiviõli. Sega koostisained hästi omavahel ühtlaseks massiks. Vahusta valk soolaga, sega õrn alt tainasse.

Järgmisena võta vorm, puista riivsaiaga, laota tainas. Saada pooleks tunniks ahju. Kontrolli valmisolekut tikuga. Enne piruka serveerimistpuista üle tuhksuhkruga.