Vorsti ja köögiviljadega salati valmistamine

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Salatid on peaaegu iga maailma köögi menüüs ja nende valmistamise põhiviis on sama: vaja hakkida vajalik kogus vajalikke koostisaineid, maitsestada kastme või õliga ning serveerida kuum alt või lauale külm. Kuid komponentide mitmekesisus on lihts alt hämmastav. Salateid ei valmistata ainult köögiviljade või puuviljadega. Selleks kasutage liha, kala, mune, merevetikaid, kaaviari ja nii edasi. Vene köök on rikas ka kõikvõimalike salatite poolest, alustades traditsioonilisest "Olivierist" ja "Heeringast kasuka all" ning lõpetades eksootilisemate variantidega krevettide, krabi, kapparite, oliivide ja muude ebatavaliste koostisosadega. Kuid jätame sellised retseptid puhkuseks. Tavalisel õhtusöögipäeval saad kiiresti valmistada maitsva salati vorstiga ning lisada lisaainetena värskeid või marineeritud köögivilju, ube, maisi või juustu. Südamlik ja toitev, sellest võib saada täieõiguslik teine ja see meeldib kindlasti teie pere tugevale poolele. Lugege selle lihtsa roa jaoks kahte lihtsat retsepti.hiljem meie artiklis.

Variant 1. Salat vorsti ja kurkidega

Suitsuvorsti maitset saavad eduk alt täiendada köögiviljad. Sellest salatist saab mitte ainult lemmik igapäevane roog, vaid ka kaunistada pidulik laud. Selleks vajate:

• 

  200 iga suitsuvorsti ja kõva juustu kohta;

• 1 väike porgand;
• 2 värsket kurki;
• 1 purk konserveeritud suhkrumaisi;
• majonees kastmeks;
• vürtsid: sool ja pipar.

Valmista salati ained: suitsuvorst, kurk, porgand tuleb peeneks ribadeks hakkida, juustu võib riivida jämedale riivile. Pärast seda ühendage suures tassis kõik koostisosad, maitsestage majoneesi, soola ja pipraga. Valmis! Kui serveerite seda salatit koos vorstiga pidulikule lauale, saate selle kaunistada oliivide või ürtidega. Ja kui jagate selle roa väikesed portsjonid eelnev alt ettevalmistatud taignakorvidesse, saate kauni eelroa Rootsi lauas või Rootsi lauas.

Variant 2. Salat vorsti ja ubadega

See toekas roog sisaldab tänu koostisainetele palju valku, nii et see võib täielikult asendada õhtusööki, kui seda serveerida baguette või röstsaiaga. Selle salati jaoks võtke see külmkapist välja:

• 

  1 saab konserveeritud punaseid või valgeid ube;

• 3 keskmiselt marineeritud või marineeritud kurki;
• 150g suitsutatud või poolsuitsuvorstid;
• 1 sibul (maitse järgi);
• majonees, till, sool ja pipar.

Lõika kõik koostisosad, välja arvatud oad, keskmise suurusega kuubikuteks, haki sibul peeneks. Sega salat. Suitsuvorst, oad, kurk ja sibul on imeline ja rahuldust pakkuv kooslus, majoneesikaste soola, pipra ja värske tilliga annab aga rikkalikuma õrna maitse. Soovi korral võib valmis roale lisada veidi kreekereid. Tehke seda enne otsest serveerimist, vastasel juhul võib röstitud leib märjaks muutuda. Arvestades, et see salat valmistatakse kiirustades ja olemasolevate koostisosadega, võib sellest saada teie pere igapäevane roog.