Salat "Rosin": retsept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

"Zest" on paljude salatite nimi, millel on ühine koostisosa. Rosinad lisavad igale roale erilise pikantse noodi, muutes selle maitselt huvitavamaks. Lisaks on kuivatatud puuviljad väga kasulikud seedekulglale, eriti kui neid kombineerida köögiviljadega nagu porgand ja peet. Meie artiklis tutvustame salati "Rosina" retsepte koos fotoga. Valikus on mitu toiduvalmistamisvalikut.

Salat "Rosin": retsept peedi ja porgandiga

Esmapilgul meenutab see roog enamiku inimeste jaoks kangesti heeringat kasuka all. Ja paljud nende kahe salati koostisosad on samad. Peamine koostisosa Zyuminka salati retseptis on, nagu nimigi ütleb, rosinad, aga ka peet, porgand, juust (sulatatud või kõva), küüslauk ja majonees. NaguKaunistamiseks on soovitatav kasutada peeneks hakitud kreeka pähkli tuumasid.

Salati samm-sammult valmistamine on järgmine:

1. Esiteks peate peedid (3 tk.) keetma kuni valmimiseni või küpsetama köögiviljad ahjus pärast fooliumisse mähkimist.
2. Rosineid (½ tassi) leotatakse 20 minutit külmas vees.
3. Sel ajal hõõrutakse jämedale riivile porgand (4 tk.), sulatatud juust (100 g), samuti jahutatud ja kooritud peet.
4. Kreeka pähklid kooritakse ja tükeldatakse noaga (½ tassi).
5. Porgand laotatakse tasasele alusele ja rosinad on peal. Sellele kihile kantakse võrk majoneesi.
6. Edaspidi laotatakse sulatatud juust ja pressitud küüslauk (2 küünt). Peal kantakse uuesti kiht majoneesi.
7. Kõige lõpuks lisatakse salatile peet ja hakitud kreeka pähklid. See kiht on samuti kaetud majoneesiga. Valmis roog on kaunistatud ürtide ja soovi korral hakitud kreeka pähklitega.

Originaalne rosinasalat: retsept ananassiga

Selles vürtsika nimega roa valmistamise variandis on peamiseks koostisosaks ka rosinad. Ja koos porgandiga ei omanda alloleva retsepti järgi olev rosinasalat mitte ainult huvitava maitse, vaid osutub ka väga kasulikuks, kuna see aitab parandada seedetrakti toimimist. Sellele on lisatud ka ananassi, mis muudab roa ka väga mahlakaks.

Eelseks rosinasalati valmistamiseksleotage 15 minutit soojas vees. Sel ajal hõõrutakse toores porgand (500 g) jämedale riivile ja konserveeritud ananass (1 purk) lõigatakse kuubikuteks. Salat on riietatud majoneesiga (100 g), mis on segatud suhkruga (1 spl). Nõu ülaosale puistatakse üle rätikukuivad rosinad.

Zyuminka salat valge kapsa ja lihaga

Sellise roa valmistamisel ei teki kindlasti raskusi ühelgi perenaisel. Selle retsepti järgi valmistatakse rosinasalat järgmises järjestuses:

1. Rosinad (¾ tassi) valatakse sooja veega ja jäetakse 15 minutiks lauale. Mõne aja pärast tuleb see rätikule panna ja kuivada lasta.
2. Valge kapsas peeneks hakitud spetsiaalsel riivil või terava noaga.
3. Kuivatatud (toorsuitsutatud) sea- või veiseliha (200 g) õhukesteks ribadeks või kuubikuteks lõigatud.
4. Värske till peeneks hakitud.
5. Kõik salati koostisosad (kapsas, liha, rosinad ja till) segatakse majoneesiga. Nüüd loetakse roog valmis ja seda saab kohe serveerida.

Pikantne salat "Rosin" kana ja kurgiga

See roog osutub väga rahuldavaks, kuid samal ajal on sellel tänu värske kurgi lisamisele meeldiv ja värskendav maitse. Retsepti järgi valmib Rosina salat järgmises järjekorras:

1. Kanafilee (300 g) keedetud kuni valmis. Keetmise ajal tuleb vette lisada soola.piment ja loorberileht. Siis osutub liha lõhnavamaks.
2. Rosinad valatakse sooja veega, seejärel kuivatatakse rätikul.
3. Fileed tuleks jahutada ja lõigata suurteks kuubikuteks.
4. Eelkeedetud kanamunad (2 tk) ja kõva roheline kooritud kurk (2 tk) purustatakse samamoodi.
5. Kõik ettevalmistatud koostisosad segatakse ühes sügavas kausis.
6. Majoneesiga maitsestatud valmis salat. Soovi korral võid sellele lisada peterselli, soola ja musta pipart.

Kanasalat seentega "Rosin"

Järgmine roog sisaldab väga ebatavalist koostisainete kombinatsiooni. See salat sisaldab kana, sinki ja seeni. Lisaks lisavad roale pikantset maitset rosinad, konservananass ja kreeka pähklid. Ja kombineerib kõik koostisosad maitsva omatehtud majoneesiga.

Sellise salati valmistamisel pole midagi rasket:

1. Soolvees keedetud ja jahutatud kanafilee (200 g) lahutatakse kiududeks.
2. Sink (200 g) ja suur paprika õhukesteks ribadeks lõigatud.
3. Soojas vees leotatud ja koostisosadele lisatakse kuivatatud rosinaid (30 g).
4. Kreeka pähklid (30 g) röstitakse kuival pannil, tükeldatakse noaga ja lisatakse salatile.
5. Konserveeritud ananass (½ purki) ja mõned marineeritud seened või muud seened lisatakse salatile koos ülejäänud koostisosadega.
6. Toit on maitsestatud majoneesiga. Kauni esitluse jaoks on soovitatav panna see kulinaarsesse rõngasse.