2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Kokteil White Lady on Rahvusvahelise Baarmenite Assotsiatsiooni ametlike jookide nimekirjas. Seda on lihtne leida kategooriast "Unustamatu". See on hapu jook, mis on loodud Cointreau või Triple Sec likööri, aga ka džinni baasil. Jooki peetakse kokteiliks terveks päevaks. Mis on joogi ajalugu ja kuidas seda õigesti valmistada, räägime artiklis.
Joogiajalugu
Kokteili leiutas inglane nimega Harry McEllon kahekümnenda sajandi alguses. Algselt sisaldas jook piparmündilikööri ja likööri sidrunimahlaga. Tulemuseks oli originaalse ja pikantse maitsega jook. Mõne aja pärast sai aga ettevõtlik baarmen asutuse omanikuks ja joogi retsept muutus veidi.
Uus retsept sisaldas apelsinilikööri, džinni ja värsket sidrunimahla, mis suutis anda kokteilile elegantse ja samas õrna struktuuri, mis suutis alkohoolsete jookide seas võita gurmaanide südamed.
Lisaks sellele on olemas teooria, et joogi loomise autor pärinebAmeerika Ühendriigid või Prantsusmaa. Prantsuse baarmenid on seisukohal, et jook loodi Francois-Adrien Boildieu ooperi La Dame nimega nähtamatuks auks. Ja Ameerikast pärit baarmenid pühendasid joogi omakorda kuulsale kunstnikule Ella Jane Fitzgeraldile, kes laulis valges kleidis laulu keerulisest daamist.
Kuidas valmistada White Lady kokteili
Jok on üks ihaldatumaid kokteile maailmas. See luuakse "raputage ja pingutage" meetodil. Kaunista kokteili White Lady, tavaliselt sidruniviiluga.
Toiduvalmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:
- džinn - 45 ml;
- apelsiniliköör - 30 ml;
- sidrun - 30 g;
- jää – 100 g.
Alustage joogi valmistamist, valades näidatud kogus džinni ja likööri šeikerisse. Seejärel peate sidrunimahla pigistama ja sisule jääd lisama. Vahusta 2 minutit, seejärel vala valmis White Lady kokteil läbi kurna jahutatud klaasi. Tõsta sidrunikoor mööda klaasi serva. Soovi korral saab lisada kaunistust.
Valge daami joogi variatsioonid
Valmistatud kokteili kangus on umbes 35 kraadi. Peate seda jooma aeglaselt, väikeste lonksudena, et hinnata kogu järelmaitse maitset ja mahlasust.
Mõnes asutuses tavalist joogiretsepti muudetakse veidi vastav alt klientide individuaalsetele vajadustele. Pakume kaalumiseks kõige huvitavamaid variatsioone.
- Green Lady jook. Et seda saadaValmistamiseks tuleb šeikerisse panna umbes 5 jääkuubikut, lisada sidrunimahl ning pritsida 2 osa džinni ja 1 osa Chartreuse rohelist likööri. Seejärel loksutage, kuni tekib vaht, seejärel valage klaasi.
- Jook "Kaunis daam". Šeikerisse on vaja panna umbes 5 jääkuubikut, pritsida 2 osa džinni, 1 osa sidrunimahla ja sama palju virsikubrändit. Vahusta 1 tl munavalget vahuks, seejärel vala klaasi.
- Jook "Apricot Lady". Selle valmistamiseks asetage šeikerisse umbes 5 jääkuubikut, pritsige 1,5 osa valget rummi, 1 spl laimimahla, üks munavalge, 1 osa aprikoosibrändit ja ½ tl Triple Sec. Seejärel loksutage, kuni ilmub vaht, ja valage seejärel jahutatud klaasi. Soovi korral kaunista apelsiniviiluga.
Soovitan:
Kokteil "Betoon": klassikaline retsept ja selle variatsioonid
Kokteil "Betoon" on populaarne jook, mida tuntakse üle kogu maailma. Toiduvalmistamiseks vajate kahte peamist koostisosa: Tšehhi likööri Bekherovka ja toonikut. Artiklis kirjeldatakse üksikasjalikult mitte ainult kokteili "Betoon" enda retsepti, vaid ka selle variatsioone
Külgvankri kokteil: ajalugu, retsept, alternatiivid
Külgvankri kokteil on põhimõtteliselt tuttav hapu ehk tsitruseliste mahla ja alkoholi kombinatsioon, kuid esimene on koostisosade vahel paremini tasakaalus. Üldiselt tõlgitakse kokteili nimi vene keelde kui "mootorratta jalutuskäru". Aga kuidas see nimi joogiga otseselt seotud on?
Kokteil "Banana Daiquiri": joogi ajalugu, retsept
Kokteilide loomine sai alguse iidsetest aegadest. Näiteks segasid hiinlased marjamahla lumega, kustutades nii oma janu. Veidi hiljem hakati jahutamiseks kasutama jääd. Selles artiklis vaatleme banaani daiquiri kokteili retsepti, mis on üks populaarsemaid jooke ja millel on ka sajandipikkune ajalugu
Kokteil "Jääkaru": alkohoolse joogi ajalugu, valmistusviis
Vaatamata sellele, et Nõukogude Liit on enam kui 20 aastat kadunud ja kommunismi põhikirja mäletavad praegu vähesed, on mõned toona leiutatud kanged alkohoolsed joogid populaarsed ka tänapäeval. Üks neist on Jääkaru kokteil. Alkoholisõprade seas on ta tuntud ka kui "Ruff". Jääkaru kokteili retsept sisaldub artiklis
Kokteil "Rusty Nail": koostis, retsept, ajalugu
The Rusty Nail Cocktail on Šotimaal ja Inglismaal väga lugupeetud kultusjook. Arvatakse, et ainult selline alkohol soojendab šotlast jahedal hommikul, samas kui “pehme kehaga” inglane peab seda meeldivaks ja väga mitmekülgseks. Praegu on see kokteil Ühendkuningriigis ülim alt levinud, kus nad teevad seda hea meelega kodus, kuna klassikaline retsept on uskumatult lihtne
