Kiire pizza: retsept ja selle variatsioonid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

On terve kategooria külalisi, kes armastavad "kukkuda nagu lumi pähe". Olgu tegemist abikaasa sõprade ja veelgi enam sugulastega, hea koduperenaine peab neile kindlasti laua katma, isegi kui mitte kõige peenema. Sellistel juhtudel tulevad rohkem kasuks toidud, mis valmivad kiirustades ja mis ei nõua suurt hulka koostisosi.

See on salatid, lihtsad külmad eelroad, kerged küpsetised või kiire pitsa. Viimase retsepti eristavad mitmesugused võimalused nii taigna kui ka täidise valmistamisel, mis tähendab, et peaaegu kõik, mis külmikus on, sobib. Klassikaliselt tuleks kasutada värskeid tomateid, lihalõike või sinki, seeni ja kõva juustu. Pitsa kiirretsepti saab aga lihts alt oma maitse-eelistustele vastavaks muuta, katsetades ja leiutades oma variatsioone.

Retsept

Sellise roa küpsetamise kiirus seisneb taigna unikaalsuses, mida tuleks teha nagu pannkooki. Tema jaoks valage sügavasse tassi 9 supilusikatäit jahu, murrake keskele 2 muna ja lisage igaüks 4 supilusikatäit. majonees ja hapukoor (soovitav alt paks ja õline).

Siis tuleks kõik miksri või vispliga kloppida, kuni saadakse poolvedel homogeenne mass, et õnnestuks meie kiirpitsa, mille retsepti saab täiustada, lisades toorikule kustutatud soodat või küpsetuspulbrit.. Vala saadud tainas ahjuvormi või lihtsale praepannile ja tõsta täidise valmistamiseks vaid paariks minutiks tulele või ahju. Lõikasime vorsti ja seened õhukesteks plaatideks, tomatid - poolrõngasteks, tükeldame juustu peeneks riivis. Laotame selle juba kergelt küpsenud taigna peale ja küpsetame 15 minutit keskmisel kuumusel. Sellest saab kiire pitsa, mille valmistamise retsept on ebatavaliselt lihtne ning maitse on rikkalik ja särav. Ja et seda ei peaks soolama, võib selle täidise või taigna võre kujul majoneesiga määrida. Nii on kõik aluskihid sellest küllastunud ning pitsa osutub samuti väga mahlakaks ja õrnaks.

Uudised

Niisiis, kui teie leibkonnale maitseb kiire pitsa, saab retsepti iga kord muuta, et perekonda pidev alt uue roaga üllatada. Alustada võib taignast: poolele liitrile keefirile lisa vähehaaval jahu, sool ja äädikaga kustutatud sooda. Peaksite saama poolvedela massi. Ja täidises võib seeni asendada baklažaani või suvikõrvitsaga, singi vorstidega või isegi viilutatud suitsukana rinnaga. Tomati asemel sega majonees eelnev alt ketšupiga ja määri saadud koostisega taigna pind. Kuid juustu on parem valida traditsiooniliselt: "Kostroma", "Poshekhonsky" või mõni muukõva hinne. Seda on kergem hõõruda ja kuumutamisel sulab kiiremini. Igal juhul saab pitsa kiiresti ja maitsev. Retsepti võite usaldada isegi oma lastele, sest isegi algajad kokad saavad sellega hakkama. Lihts alt soovitage neil eelnev alt pliidilt mitte lahkuda, kuna pitsa valmidus määratakse individuaalselt, sõltuv alt taigna tihedusest ja paksusest. Ja täidise küpsemisel tekkivad tursed tuleb õigel ajal ära lõigata.