Kuidas valmistada juustukrõpse: parimad retseptid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Et lubada end millegi maitsva, kuid kahjuliku, näiteks krõpsudega, pole vaja lähimasse supermarketisse joosta ja väikese portsjoni eest korralikku summat maksta. Kodus saab valmistada maitsvaid juustukrõpse. Siis tuleb neid päris palju ning need on kindlasti maitsvad ja värsked.

Juustukrõpsud

Koostisainete loetelu:

• Kõva juust – 200 grammi.
• Kuivad Itaalia ürdid paprikaga – 1 magustoidulusikas.
• Jahu – 200 grammi.
• Munad – 2 tükki.
• Sool - 1/4 teelusikatäit.
• Või – 200 grammi.

Toiduvalmistamine

Kodused juustukrõpsud meeldivad kindlasti kõigile neile, kes juustu armastavad. Saate neid küpsetada pannil, ahjus ja isegi vahvlirauas. Saate osta valmis laastud, mida on poelettidel suures valikus. Kuid need ei ole inimkehale täiesti kasulikud, eriti kui neid kasutatakse üsna sageli. Et mitte keelata endale oma lemmikmaitset, pakume kodus retsepti järgi juustukrõpse küpsetada.

Alustakeetmine sellega, et nisujahu tuleks valada sobiva suurusega nõusse ja panna sinna pehme või. Jahvatage need hästi ühtlaseks. Lisage neile valkudest eraldatud kanarebu, Itaalia ürte paprikaga, riivitud parmesani või pecorino juustu. Sõtku omavahel segatud koostisosadest tainas. Vormi sellest pall, mässi kilesse ja pane kolmekümneks minutiks külmkappi. Nüüd peate ahju sisse lülitama, et mitte oodata, kuni see soovitud temperatuurini soojeneb.

Pärast seda, kui tainas on hästi jahtunud, tuleks see külmkapist välja võtta ja kaheks osaks jagada. Laota lauale pärgamendileht, pane sellele pool tainast ja rulli õhukeseks. Torka sellesse augud ja lõika pitsalõikuriga väikesteks kolmnurkadeks. Tõsta need küpsetusplaadile, mis tuleb samuti pärgamendiga katta. Valmistage taigna teisest osast sarnaselt laastud ja asetage need teisele ettevalmistatud ahjuplaadile. Saada mõlemad ahju.

180 kraadi juures valmivad juustukrõpsud kümne minutiga. Selliste krõbedate omatehtud krõpsudega saate täiendada salati maitset ja isegi esimest rooga. See on ka suurepärane eelroog koos klaasi jahutatud õllega.

Lõhnavad juustupallid

Nõutavad on järgmised üksused:

• Cheddari juust – 260 grammi.
• Munad – 8 tükki.
• Küpsetuspulber – 1 magustoidulusikas.
• Must pipar - 1/4 tl.
• Nisujahu – 260 grammi.
• Vesi – 600 milliliitrit.
• Sool - 0,5 tllusikad.
• Või – 120 grammi.
• Parmesani juust – 200 grammi.
• Taimeõli – 1 tass.

Retsepti järgi valmistamine

Juustukrõpsud "Palle" võib julgelt nimetada suurepäraseks suupisteks nii igapäevasel laual kui ka pidulaual. See maitsev ja suussulav delikatess sobib hästi erinevate alkoholiliikidega. Samas saab koostisosade koostist muutes lisada lastemenüüsse.

Toiduvalmistamisvõimalusi on palju, mis võimaldab teil neid erinevatel üritustel lauakaunistuseks muuta. Need juustukrõpsud "Balls" on valmistatud choux taignast, millele on lisatud cheddari juustu, mis muudab need vürtsikaks ja veidi vürtsikaks.

Juustupallide valmistamist alustades tuleb valada pannile retseptis märgitud kogus vett ja kasta sinna või. Pange keskmise võimsusega tulele ja oodake keemiseni. Tõsta pann pliidilt ja lisa nisujahu. Lülitage mikser sisse ja klopige massi sellega seni, kuni see ei kleepu enam panni seinte külge ja omandab läikiva ühtlase konsistentsi. Pange see mõneks ajaks kõrvale, et jahtuda.

Klopi eraldi kausis lahti kõik kaheksa munakollast. Sega vispliga korralikult läbi ja vala väikeste portsjonitena jahtunud jahumassi. Segage pärast iga lisatud portsjonit. Seejärel riivi cheddari juust väikesele riivile ja pane koos taignaga kastrulisse, lisa musta pipart ja soola. Sõtku tainas ja vormi sellest kahesentimeetrise läbimõõduga pallid.

Nüüd peate pannile valama taimeõli ja soojendama seda tugev alt. Kasta sinna portsjon juustupalle ja prae tumekuldpruuniks. Liigse õli eemaldamiseks asetage mitme kihina volditud paberrätikutele. Seejärel peate murdma ühe või kaks palli ja veenduma, et need on sees hästi praetud. Seejärel jätkake ja praadige kõik moodustunud juustutoorikud.

Kui tainas on seest niiske, on vaja tule võimsust vähendada, suurendades seeläbi küpsetusaega. Pärast kuivatamist tõsta iga portsjon kaunile taldrikule, puista peale paksult riivitud Parmesani juustu.

Lõhnavad ja soolased juustupallid on valmis laual oma õige koha sisse võtma. Soovi korral ja oma maitse järgi võid sõtkumisel lisada tainale küüslauku, erinevaid vürtse või mereande, muutes seeläbi hõrgutise maitse veelgi intensiivsemaks ja vürtsikamaks.

Mikrolaineahjus valmistatud omatehtud juustukrõpsud

Nõutavad koostisosad:

• Sbrinzi juust – 300 grammi.
• Kurkum – 1/2 teelusikatäit.
• Valge pipar - 1/3 tl.
• Paprika - 1/2 teelusikatäit.
• Sool - 1/3 teelusikatäit.

Kuidas küpsetada krõpse

Mikrolaineahjus juustune krõbe Juustukas krõbe vürtsika maitsega. Teid üllatab, kui kiire ja lihtne on neid valmistada. Pärast valmimist saab neid serveerida pearoogade lisandina või eraldi koos mis tahes valge kastmega.

Kõigepe alt on vaja tervet tükki sbrinzi juustulõika hästi teritatud noaga väga õhukesteks viiludeks. Selle tegemine pole nii keeruline. Kõva juustu lõikamise hõlbustamiseks tuleks nuga perioodiliselt keeva veega üle kasta.

Järgmiseks katke tasane roog pärgamendiga ja asetage taldrikud üksteisest teatud kaugusele. Kuna kuumtöötlemisel juust sulab ja võib kokku kleepuda. Sega väikeses kausis kõik vürtsid ja puista heldelt juustuplaadid. Asetage roog mikrolaineahju ja küpsetage maksimaalsel võimsusel kolm kuni neli minutit.

Siis võta roog välja ja pärast jahutamist pane krõpsud taldrikule. Sel viisil valmistage ülejäänud plaadid mikrolaineahjus. Nüüd teate, kuidas kodus juustukrõpse valmistada.

Lihtsad retseptid aitavad teil valmistada maitsva suupiste, millest võib saada ka täisväärtuslik eine. Kodus juustukrõpse valmistades saate neid süüa, muretsemata nende kahju pärast.