2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Suvi on kergete ürtide ja köögiviljadega suppide aeg. Kui aga külmikus on külmutatud ürte, näiteks hapuoblikas ja spinat, siis maitsvat ja tervislikku rohelist borši saab valmistada mitte ainult suvel. Selles artiklis saate lugeda retsepti koos fotoga. Roa saab valmistada nii lihaga kui ka lahjaga.
Roheline borš hapuoblikaga: esimene retsept
Teil on vaja:
- liiter lihapuljongit (parem on võtta veisepuljong, see annab supile lisamaitset);
- keedetud veiseliha;
- paar kimpu värsket hapuoblikat (võib kasutada külmutatuna);
- päevalilleõli praadimiseks;
- paar keskmist kartulit;
- munad olenev alt portsjonite arvust: ühele taldrikule võib panna kas pool keedetud muna või terve ühe;
- väike sibulapea;
- rohelised - hunnik tilli ja peterselli;
- sool.
Kuidas valmistada rohelist borši
Kui soovid keeta lahjat suppi, siis jäta retseptist välja liha ja puljong. Vastasel juhul keedaveiseliha. Kurna puljong. Lase lihal jahtuda ja lõika tükkideks. Koori porgandid ja sibulad. Haki sibul, hõõru porgandid peene riiviga. Prae köögiviljad õlis. Pese hapuoblikas, petersell ja till. Arutage. Tükeldage need noaga. Keeda munad. Koori kartulid ja lõika väikesteks kuubikuteks. Keeda puljong ja viska kartulid sisse. Kui see on keedetud, lisage sellele praetud sibul ja porgand. Viska sisse ettevalmistatud lihatükid, seejärel hakitud rohelised ja hapuoblikas. Aja supp keema, maitsesta soolaga. Serveeri rohelist borši hapuoblikas munaga, mis tuleb pooleks lõigata ja taldrikule tõsta. Suppi võid maitsestada hapukoorega.
Roheline borš hapuoblikuga: teine retsept
Toiduvalmistamiseks vajalikud koostisosad:
- veisepuljong - 3 liitrit;
- paar keskmist kartulimugulat;
- riis ümmargune või pikateraline - kolmandik klaasist;
- paar muna;
- keskmise suurusega porgand;
- keskmise suurusega sibulapea;
- hunnik hapuoblikaid;
- rohestab paar oksa tilli ja peterselli, rohelist sibulat;
- hapukoor;
- sool;
- päevalilleõli praadimiseks.
Koori köögiviljad, tükelda sibul noaga, tükelda porgandid riivis. Prae neid õlis. Keeda munad. Pese rohelised ja tükelda. Lõika kartulid ribadeks või väikesteks kuubikuteks. Loputage riis. Keeda puljong, pane sinna riis ja kartul. Keeda neid kuni valmis. Seejärel pane supi sisse roheline sibul,suurteks kuubikuteks hakitud munad, praetud sibul ja porgand ning pool klaasi hapukoort. Saada hapuoblikas, petersell ja till viimasena supi sisse. Supi võid tulelt võtta. Soola maitse järgi, lase veidi tõmmata ja serveeri.
Roheline borš hapuoblikaga aeglases pliidis
Kasuta:
- liha (sealiha, veiseliha) - 300 grammi;
- paar keskmise suurusega kartulit;
- üks väike porgand;
- 2 küpset keskmise suurusega tomatit;
- sibulapea;
- muna;
- hapukoor - 50-70 grammi;
- rohelised - petersell, till, hapuoblikas;
- soola ja pipart maitse järgi.
Lülitage seade 25 minutiks režiimile "Küpsetamine". Vala sisse õlid. Prae selles porgand ja sibul. Lõika sealiha (või veiseliha) väikesteks portsjoniteks. Pane köögiviljadele. Koori kartulid, lõika kuubikuteks. Lisa lihale ja kata veega. Nüüd valige programm "Kustutamine". Aeg on üks tund. Hapuoblikuga punase borši austajatele võib lisada tomateid. Kuid alles pärast kartulite keetmist. Loputage hapuoblikas, tükeldage peeneks. 10 minutit enne lõppu pane see koos ülejäänud toodetega. Niipea kui supp on valmis, valage see kaussidesse ja asetage igasse tükkideks lõigatud muna. Kõige peale hapukoor.
Soovitan:
Kuidas valmistada punast borši peediga: samm-sammult retsept koos kirjelduse ja fotoga, toiduvalmistamise funktsioonid
Selleks, et borš oleks maitsev ja rikkalik, peate kõvasti tööd tegema. Kuid kõik jõupingutused tasuvad end väga kiiresti ära. Lõppude lõpuks on selle roa peamine võlu, erinev alt teistest suppidest, võimalus nautida lõhnavat rikkalikku õhtusööki veel paar päeva pärast valmistamist. Tõeline leid igale perenaisele. Ja kuidas valmistada punast borši peediga? Siin on mõned lihtsad ja taskukohased retseptid
Kuidas valmistada Ukraina borši peediga
Kuna roog on populaarne kogu Ukrainas, Venemaal, B alti riikides ja Valgevenes, on borši valmistamise kohta lugematu arv soovitusi, igas piirkonnas on tavaks seda valmistada originaalretseptide järgi
Mida valmistada tatraga? Kuidas valmistada tatart kanaga? Kuidas valmistada tatra kastet?
Venemaal oli üks populaarsemaid teravilju tatar. Tänapäeval on see asendatud muude teraviljade ja toodetega. Ja paljude seda sisaldavate roogade retseptid on lihts alt unustatud või kadunud. Kuid meie esivanemad teadsid, mida tatraga küpsetada. Nende jaoks oli see harjumuspärasem söömine kui meie jaoks pasta ja kartul. Loomulikult ei saa kõike teha tavalisel pliidil või ahjus, kuid paljud retseptid on üsna taskukohased. Jääb vaid õppida teravilja ise küpsetama ja seejärel sellega roogasid valmistama
Kuidas valmistada Ukraina borši lihaga
Punane borš on kogu maailmas kuulus oma rikkaliku ja ainulaadse maitse poolest. See on üks neist roogadest, millel ei hakka kunagi igav ja peale väikest infusiooni muutub see veelgi maitsvamaks. Seetõttu võite ohutult küpsetada suurt potti, borscht kindlasti ei kao ega ole aega rikneda
Lihtsa borši retsept algajatele. Lihtsaim retsept maitsva borši valmistamiseks
Kellele meist ei meeldiks maitsvat toitu süüa? Selliseid inimesi pole vist üldse olemas. Isegi õiglane sugu, kes hoolik alt jälgib oma figuuri, ei keeldu maitsvast ja tervislikust õhtusöögist või lõunasöögist. Meie artiklis räägime teile, kuidas valmistada borši - kana, liha ja peediga. Valige endale sobiv retsept
