Salat "Nami". Ideaalne retsept uusaasta lauale

Sisukord:

Salat "Nami". Ideaalne retsept uusaasta lauale
Salat "Nami". Ideaalne retsept uusaasta lauale
Anonim

Iga perenaine soovib 31. detsembril… Ei, ära mine supelmajja. Tahaksin kiiresti põgeneda omaenda köögi kohustuslikust vangistusest ja võtta aega puhkuseks valmistumiseks, riietuseks jne. Et säästa väärtuslikke minuteid, kuid samal ajal valmistada maitsev, ebatavaline, rahuldav ja ilus roog piduliku laua jaoks pakume Vkusnyatina salati retsepti.

maitsev salat
maitsev salat

Nõutavate koostisosade loend

  • Šampinjonid – 220 g
  • Korea porgandid – 100 g
  • Kanafilee (valikuline: suitsutatud või keedetud) – 200g
  • Paar värsket kurki.
  • Ploomid – 80g
  • Tabelipaar. lusikad taimeõli.
  • paastuaja majonees või madala rasvasisaldusega hapukoor - 130g
  • Kirsstomatid.
  • Värsked rohelised.

Kuidas teha maitsvat salatit

Lõika kana väikesteks pikkadeks ribadeks. Täpselt sama kujuga peaksid salatis olema ploomid ja kurgid. Soola šampinjonid kergelt ja saatke need paariks minutiks pannile. Ärge küpsetage seeni üle.

Vkusnyatina salat Korea porgandi ja ploomidega meenutab paisukooki. Pärastkõigi toodete ettevalmistamine, alustame kokkupanekut. Esimene kiht on kanafilee. Kihime majoneesi või hapukoorega. Teine etapp on hakitud ploomid. Sellistes salatites, kus need mõlemad tooted kohtuvad, soovitavad kogenud kokad alati asetada kiht ploome ja kana kõrvuti.

Järgmine koogikiht on Korea porgandiga segatud kurgiribad. Ärge unustage lisada lusikatäit majoneesi, jaotades selle ühtlaselt kogu kihis. Lõpptulemuseks on kõrge kook. Et see paremini leotada, võite majoneesi lisada ka perimeetri ümber. Eemaldame “Vkusnyatina” salati pooleks tunniks külmikusse.

Kaunistamiseks kasutame värske peterselli oksi ja poolikuid kirsstomateid. Rohelistest lehtedest saab meisterdada jõulupuu ja tomatitest lõigata selle jaoks kauneid mänguasju. Teine kaunistusvõimalus on purustatud kreeka pähklid ja rohelised lehed.

maitsev salat Korea porgandi ja ploomidega
maitsev salat Korea porgandi ja ploomidega

Nõuanded

Tahaks märkida, et salati varianti saab väljendada kahel kujul. Esimene võimalus on partii serveerimine. Selleks pannakse roog pärast kõigi vajalike koostisosade valmistamist otse portsjonitena väikestesse salatikaussidesse. Teine võimalus - salat "Vkusnyatina" valmistatakse suure uusaastakoogi kujul, serveeritakse lauale täisvormis ja alles siis lõigatakse tükkideks.

Salati ploome on kõige parem kasutada kivideta. See säästab palju toiduvalmistamise aega. Kanafilee osas on valik perenaiste teha. Kui vajate õrnemat, kergetja madala kalorsusega variant, on parem eelistada keedetud kana. Kui kalorite lugemine aastavahetuse lauas on viimane asi, mis teile muret teeb, siis võtke Vkusnyatina salatisse julgelt suitsutatud maitsev kanafilee.

Soovitan: