Printsessi ja hernesalat. Retseptid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Meie artiklis räägime teile, kuidas saate printsessi ja hernesalatit kodus valmistada. Roogil on originaalne nimi, mis toob meid veidi tagasi lapsepõlve, mil meile loeti muinasjutte. Roog on meeldiva maitse ja aroomiga. Meie artiklis käsitletakse mitmeid toiduvalmistamisvõimalusi.

Esimene retsept koos fotoga. Printsessi ja hernesalat

Nüüd kaalutakse lihtsat retsepti. See meeldib neile, kes armastavad seeni.

Toiduvalmistamiseks vajate:

• sool;
• üks kurk;
• purk rohelisi herneid ja konserveeritud kikerherneid;
• 250 grammi värskeid šampinjone;
• leib;
• taimeõli;
• 150 grammi kana;
• majonees.

Printsessi ja hernesalat: retsept

1. Kõigepe alt loputage seened, lõigake ribadeks.
2. Võtke pann, valage veidi õli. Prae seened kuldpruuniks. Seejärel asetage seeneõli klaasimiseks kurn.
3. Praadige kana, seejärel lõigake väikesteks kuubikuteks.
4. Koorige kurgilt koor ja riivige see jämedale riivile.
5. Võtke sügav taldrik. Selles segage herned, kurk, kikerherned, seened ja kana. Soola ja pipar roog. Seejärel maitsesta salat majoneesiga.
6. Praadige leib taimeõlis. Lõika kolmnurkadeks. Kaunista roog nendega.

Teine retsept

See salat "Printsess ja hernes" on väga sarnane tuntud roale nimega "Olivier". See roog valmistatakse kihtidena. Kuigi soovi korral saab lihts alt kõik komponendid ühes kausis kokku segada. Kui aga laotada see kihtidena, ei osutu printsessi ja hernesalat mitte ainult maitsvaks ja rahuldavaks, vaid ka üsna ilusaks. Külalised hindavad selle välimust.

Toiduvalmistamiseks vajate:

• 3 spl. lusikad majoneesi ja sama palju hapukoort;
• 200 grammi kartulit ja hapukapsast;
• sool;
• 300 grammi keedetud veise keelt ja sama palju konserveeritud rohelisi herneid;
• tl sinepit;
• pipar;
• 100 grammi sibulat;
• 120 grammi porgandit;
• 150 grammi sinki;
• 4 kanamuna;
• sibul.

Toidu valmistamine:

1. Kõigepe alt keeda keelt. Loputage, pange külma vette. Lülitage suur tuli põlema. Kuumuta keemiseni. Seejärel kustuta tuli. Keeda umbes tund. Seejärel soola ja küpseta veel poolteist tundi. Valmis keel jahuta külmas vees. Siiskoorige ja lõigake tükkideks.
2. Lõika sink väikesteks kuubikuteks.
3. Keeda kõvaks keedetud munad. Koorige, eraldage munakollased valgetest. Riivi need erinevatesse anumatesse.
4. Keeda kartulid koorega. Jahutage see maha ja puhastage see. Seejärel lõigake kuubikuteks.
5. Pigista hapukapsast vedelik välja.
6. Keeda porgandid. Jahuta köögivili ja tükelda.
7. Puhasta sibul. Seejärel lõigake see tükkideks.
8. Kui kõik tooted on juba ette valmistatud, alustage kaste valmistamist. Selleks sega anumas majonees ja hapukoor. Seejärel lisa pipar ja sinep. Sega kaste.
9. Võtke suur lame taldrik. Paigaldage sellele kulinaarne rõngas ja sellesse moodustub salat. Esimene kiht on kartul. Ülev alt määritakse kastmega. Järgmisena lisa kapsas ja sibul. Seejärel tehke võrkkate. Järgmine kiht on sink. Nirista salatile veidi kastet. Seejärel laota porgandid välja. Joonista kastmega sellele ruudustik. Katke roog munakollasega, tehke servadele valguga ääris. Täida keskel hernestega. Tee peale majoneesivõrk. Laske tassil umbes 3 tundi liguneda. Seejärel võtke sõrmus ära ja serveerige toit lauale.

Järeldus

Nüüd teate, kuidas valmistada printsessi ja hernesalatit. Nagu näete, tehakse kõike üsna lihts alt. Ja tulemus rõõmustab oma maitse ja huvitava originaalse välimusega, kui kulutate disainile paar lisaminutit.nõud.