Magus kook kiiruga: retsept, toidu valmistamine, küpsetusaeg

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Isetehtud kooke armastavad võrdselt nii täiskasvanud kui ka lapsed. See loob korteris erilise atmosfääri ja täidab selle hingematvate aroomidega. Et sellega oma sugulastele meeldida, pole sugugi vaja kulutada lõviosa oma vabast ajast keeruliste kookide ja küpsetiste valmistamisele. Tänane materjal sisaldab parimaid retsepte kiirete magusate pirukate valmistamiseks.

kõrvitsaga

See valik tuleb kindlasti kasuks neile, kes on kõvasti tööd teinud ja saanud rikkaliku saagi. Tänu kõrvitsa olemasolule omandab tainas iseloomuliku järelmaitse ja kergelt oranžika varjundi. Ja sellele lisatud tangud annavad sellele tiheda tekstuuri. Õhtutee valmistamiseks vajate:

• 250 g kuiva manna.
• 250 ml värsket jogurtit.
• 2 kana toorest muna.
• ½ tl küpsetuspulber.
• ¼ pakki võid.
• 200 g kõrvitsa viljaliha, suhkrut ja jahu kumbki.
• Lauasool.

Selle kiire piruka retsepti taasesitamiseks kombineeritakse keefir mannaga ja jäetakse mõneks ajaks kõrvale. Veidi aja pärast lisatakse saadud massile näputäie soola ja suhkruga lahtiklopitud munad, sulatatud või ja riivitud kõrvitsa viljaliha. Kõik see sõtkutakse küpsetuspulbri ja jahuga põhjalikult läbi ning valatakse seejärel kõrgesse vormi ja küpsetatakse pool tundi temperatuuril 180 0C. Valmis kook tuleb jahutada ja kaunistada oma äranägemise järgi.

Kohujuustuga

Kääritatud piimatoodete fännid peaksid pöörama tähelepanu allolevale retseptile. Lihtne kiire pirukas, mis on valmistatud poeküpsistest ja meenutab mõneti kuulsat Ameerika juustukooki. Selle oma köögis küpsetamiseks vajate kindlasti:

• 400 g kuiva madala rasvasisaldusega kodujuustu.
• 200g purukooki.
• 250 g happevaba paksu hapukoort.
• 50 g heledaid rosinaid.
• 80 g head võid.
• 1 värske kanamuna.
• 3 spl. l. valge granuleeritud suhkur.
• 1 tl riivitud sidrunikoor.
• 1 spl l. tärklis (tingimata kartul).

Purustatud küpsised segatakse või ja poole saadaolevast hapukoorest. Kõik see jaotatakse mööda pärgamenditükiga vooderdatud sügava vormi põhja, unustamata külgede tegemist. Saadud kook kaetakse täidisega, mis koosneb munadest, kodujuustust, tärklisest, rosinatest, suhkrust, tsitrusekoorest ja hapukoore jääkidest, ning saadetakse seejärel kuumutatud ahju. Küpseta pirukat 180 kraadi juures pool tundi0C.

Banaanidega

Vastav alt allpool kirjeldatud tehnoloogiale saadakse kiiruga väga lõhnav magus pirukas. Selle valmistamise retsept hõlmab konkreetse toidukomplekti kasutamist. Seetõttu on parem eelnev alt näha, kas teil on käepärast:

• 250 g suhkrut.
• 350g tavalist leivajahu.
• 100 ml lehmapiima.
• 80 g kvaliteetset võid.
• 3 küpset banaani.
• 2 muna.
• ½ tl küpsetuspulber.
• Rafineeritud või (vormi määrimiseks).

Kooritud banaanid purustatakse kahvliga ja lisatakse seejärel sulatatud või, munade, suhkru ja sooja piimaga. Kõik see segatakse läbi sõela sõelutud küpsetuspulbri ja jahuga, viiakse sügavale määritud vormi ja küpsetatakse pool tundi temperatuuril 200 0C. Valmis kook kaunistatakse teie maitse järgi ja serveeritakse.

Kakaoga

Kellel talus on moodne köögitehnika, siis oskame soovitada väga huvitavat ja väga lihtsat kiirretsepti. Aeglases pliidis ei osutu kook halvemaks kui traditsioonilisel viisil küpsetatud. Selle oma kogemuse põhjal kontrollimiseks vajate:

• 200 g mitte-hapukoort (20%).
• 200 g valget suhkrut.
• 250 g tavalist leivajahu.
• 50g kuiva kakaopulbrit.
• 3 muna.
• ½ pulga võid.
• Vanilliin ja küpsetuspulber.

See on üks populaarsemaid aeglase pliidi piruka retsepte. Selle taasloomise protsessi peate alustama munade töötlemisega. Neid raputatakse suhkruga ja seejärel maitsestatakse vaniljega. Seda kõike täiendatakse hapukoore ja pehme võiga, töödeldakse uuesti mikseriga ning segatakse küpsetuspulbri ja jahuga. Järgmises etapis jagatakse tainas kaheks võrdseks osaks, millest üks on kakaoga üle värvitud. Mõlemad massid asetatakse vaheldumisi määritud multikeetjasse, nii et saadakse muster. Küpseta pirukat tund aega režiimis “Küpsetamine”.

Kohujuustu ja pirniga

See lihtsa magusa piruka retsept on tõeline kingitus värsketele emadele, kes soovivad oma väikseid gurmaane mitte ainult maitsv alt, vaid ka tervislikult toita. Selle järgi valmistatud küpsetistes kodujuustu praktiliselt tunda ei ole, mis tähendab, et nõudlikud inimesed, kellele see hapendatud piimatoode ei meeldi, söövad selle rahulolev alt. Selle isiklikuks kontrollimiseks vajate:

• 150 g valget suhkrut.
• 250 g tavalist leivajahu.
• 250 g muredat värsket kodujuustu.
• 50 g heledaid rosinaid.
• 3 kana toorest muna.
• 1 kindel pirn.
• ¾ pakki võid.
• Küpsetuspulber.

Sulatatud võid klopitakse põhjalikult magusa liivaga ja lisatakse seejärel kodujuust, mis purustatakse toorete värskete munadega. Kõik see on kombineeritud aurutatud rosinate ja pirniviiludega. Saadud mass sõtkutakse küpsetuspulbri ja jahuga, viiakse multikookeri kaussi ja kaetakse kaanega. Valmista pirukas pooleteise jooksultundi režiimis "Küpsetamine".

Kakao ja hapukoorega

Tõelised šokolaadiküpsetamise armastajad ei keeldu kunagi täiendamast oma kulinaarseid hoiupõrsasid kiire pirukate retseptiga. Ahjus valmib magustoit vähem kui tunniga, mis tähendab, et seda saab teha ka pärast õhtul töölt naasmist. Selleks vajate:

• 250 g happevaba paksu hapukoort.
• 200 g valget suhkrut.
• 260 g tavalist leivajahu.
• 30g kakaopulbrit.
• 1 muna.
• 1 tl söögisoodat.

Muna jahvatatakse magusa liivaga, seejärel segatakse hapukoorega ja klopitakse tugev alt lahti. Saadud mass segatakse sooda, kakao ja sõelutud jahuga. Valmistatud tainas asetatakse kõrgesse vormi ja küpsetatakse viiskümmend minutit temperatuuril 180 0C. Valmis kook jahutatakse ja kaunistatakse teie äranägemise järgi.

Kirssidega

Perenaised, kelle pered armastavad marju, peaksid kasutama allpool kirjeldatud kiire magusa piruka retsepti. Sellel valmistatud küpsetamine osutub uskumatult õrnaks ja õhuliseks. Ja kirsside olemasolu annab meeldiva hapukuse. Oma lähedaste kohtlemiseks vajate:

• 250 ml värsket jogurtit.
• 260g saiajahu.
• 2 tl küpsetuspulber.
• 2 toorest muna.
• 200 g suhkrut ja kirsse.
• Õli (vormi määrimiseks).

Munad lüüakse magusa liivaga ja siistäidetud keefiriga. Kõik see segatakse küpsetuspulbri ja hapnikuga rikastatud jahuga ning viiakse seejärel tugev alt määritud vormi. Toode on kaunistatud kirssidega ja küpsetatud nelikümmend minutit temperatuuril 180 0C.

Moosiga

Kiirpiruka retsept on huvitav, kuna see hõlmab kodus säilitamise kasutamist. Moos annab valmistootele erilise maitse ja väljendunud marjase aroomi. Sellise koogi ise küpsetamiseks vajate kindlasti:

• 250 ml keefirit.
• 250 g paksu moosi.
• 180g suhkrut.
• 300g tavalist leivajahu.
• 25g soodat.
• 3 muna.
• Taimeõli ja manna (vormi töötlemiseks).

Kõigepe alt peate munad ära tegema. Need jahvatatakse suhkruga ja täiendatakse moosiga. Saadud mass valatakse keefiriga, milles oli eelnev alt lahustatud kiire sooda. Kõik see segatakse eelnev alt sõelutud jahuga ja viiakse vormi, õlitatakse ja puistatakse üle mannaga. Küpseta kooki tunni jooksul temperatuuril 180 0C. Enne serveerimist tuleb see maha jahutada ja vastav alt soovile kaunistada.

Porgandiga

Neil, kes jälgivad oma dieeti, kuid ei suuda maiuspaladest keelduda, tasub tähele panna veel ühte lihtsat kiire magusa piruka retsepti. Selle järgi valmistatud küpsetamine eristub kõrge vitamiinisisaldusega ja on kasulik mitte ainult täiskasvanutele, vaid ka lastele. Selle ettevalmistamiseks vajate:

• 250 g tavalist nisujahu.
• 1, 5 tassi riivitud porgandit.
• ½tassi värsket jogurtit.
• ½ tassi valget suhkrut.
• 3 muna.
• 1 tl kaneelipulbrit.
• ½ tl söögisoodat.

Sega suures kausis sõelutud jahu ja kaneel. Sinna lisatakse ka soodat, mune, suhkrut ja keefirit. Kõik see segatakse riivitud porgandiga ja määritakse määritud kujul. Küpseta kooki tunni jooksul temperatuuril 200 0C.

Aprikoosidega

See kiirpiruka retsept koos fotoga, mis ei anna edasi kõiki selle omadusi, meeldib kindlasti neile, kellel on oma viljapuuaed. Sellel küpsetatud magustoit on suurepärane lisand tassi soojendavale teele ja aitab läbida pika talveõhtu. Selle ettevalmistamiseks vajate:

• 400 g küpseid aprikoose (konserveeritud).
• 1 klaas mis tahes rasvasisaldusega värsket keefirit.
• 2,5 tassi tavalist leivajahu.
• 1 tass valget suhkrut.
• 3 muna.
• 1 tl söögisoodat.
• ½ pulga võid.
• Vanilliin.

Õli võetakse eelnev alt külmkapist välja ja oodatakse, kuni see sulab. Kui see muutub pehmeks, lisatakse sellele suhkur, munad, vanilliini, sooda ja jahu. Kõik segatakse põhjalikult ja jagatakse kaheks ebavõrdseks osaks. Enamik neist valatakse kõrgesse määritud vormi ja kaetakse aprikoosidega, mis on eelnev alt kaevandatud. Jaotage ülejäänud tainas peal ja tasandage see õrn alt. Küpseta kooki neljakümne minuti jooksul 180 kraadi juures 0C.

Õuntega

Kiire piruka retsept juurdub kindlasti peredes, kus armastatakse šarlotti. Selle järgi valmistatud küpsetised eristuvad õrnuse ja hiilguse poolest ning kaneeli kujul olev lisand annab sellele erilise särtsu. Selleks, et iga teie leibkonna liige saaks tüki sellist pirukat, on teil vaja:

• 250 g tavalist leivajahu.
• 150 g valget suhkrut.
• 5 küpset suurt õuna.
• 1 muna.
• 1 tass värsket mis tahes rasvasisaldusega keefirit.
• 1 spl l. kaneelipulbrit.
• 1,5 tl küpsetuspulber.
• ¾ pakki võid.

Keefirijahu ja küpsetuspulber on kombineeritud. Poole paki võiga purustatud munakollane lisatakse saadud massi. Seda kõike täiendatakse valguga, vahustatakse 1000 g suhkruga ja segatakse õrn alt. Valmis tainas laotakse kõrgesse vormi ja kaetakse õunaviiludega. Viljad puistatakse peale magustatud kaneeliga ja maitsestatakse ülejäänud või tükkidega. Küpsetage kooki 35 minuti jooksul temperatuuril 175 0C.

Murutaignaga

See murenev pirukas on kiire ja lihtne valmistada, mis tähendab, et see pakub huvi hõivatud perenaistele. Selle küpsetamiseks vajate:

• 1 suur toores muna.
• 1 pakk võid.
• 2 spl. l. valge suhkur.
• 3 tassi leivajahu.
• Sool, vanill, küpsetuspulber ning paks puuvilja- ja marjamoos.

Külmutatud või hõõrutakse peenele riivile ja kombineeritakse poolegaolemasolev jahu. Saadud massile lisatakse sool, suhkur, vanilliin, küpsetuspulber ja muna. Kõik sõtkutakse sõelutud jahu jääkidega korralikult läbi ja jagatakse kaheks ebavõrdseks osaks. Väiksem neist eemaldatakse pooleks tunniks sügavkülma. Suurem tükk laotatakse küpsetuspaberiga vooderdatud vormi põhjale ja kaetakse suvalise isetehtud moosiga. Kõik see kirjutatakse üle ülejäänud taignaga ja küpsetatakse kakskümmend viis minutit temperatuuril 180 0C.

Pärmiga

See pehme taignapõhine pirukas meeldib kindlasti kõigile, kes seda proovivad. Kodus küpsetamiseks vajate:

• 350 ml mis tahes rasvasisaldusega värsket keefirit.
• 100 g valget roosuhkrut.
• 700g tavalist leivajahu.
• 150 g paksu moosi (eelistatav alt omatehtud).
• 10 g granuleeritud kuivpärmi.
• 40g võid.
• 3 toorest muna (2 taigna jaoks, 1 pintseldamiseks).
• Sool ja taimeõli.

Keefirit kuumutatakse veevannis, et see ei tarretuks. Kui see läheb soojaks, lisatakse sellele pärm, kaneel, sool, veidi suhkrut ja paar supilusikatäit jahu. Viieteistkümne minuti pärast kombineeritakse vahutav paar munade, või ja magusa liiva jääkidega. Kõik see sõtkutakse eelnev alt läbi sõela sõelutud ja kuum alt puhastatud jahuga. Paari tunni pärast jagatakse kerkinud tainas kaheks ebavõrdseks osaks. Suur jaotatakse mööda sügavale määritud vormi põhja ja kaetakse moosiga. Kõik see on peidetud järelejäänud taigna ribade alla, töödeldud spetsiaalse harjaga,kastetakse lahtiklopitud munasse ja jäetakse proovima. Küpseta kooki 25 minutit 180 kraadi juures 0C.