2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Alati pole soovitav magustoidu valmistamisel kaua köögis askeldada. Igapäevaseks teejoomiseks sobivad palju paremini lihtsad ja taskukohased retseptid. Just nende roogade hulka kuuluvad sõõrikud ehk sõõrikud. Maitsvad ja lihts alt valmistatavad, sobivad hästi ka algajatele kokkadele. Kindlasti tasub neid küpsetama õppida.
Klassikaline retsept
Selliselt valmistatud sõõrikud maitsevad samamoodi nagu nõukogude sõõrikud. Peamine saladus on mitte alustada sööki kohe pärast küpsetamist. Küpsetamine peaks asetsema paberrätikul, nii et liigne rasv lahkuks taignast. Eeliseks neile, kes tainast pelgavad, on need ilma pärmita sõõrikud. Retsept hõlmab järgmiste toodete kasutamist: 250 ml vett, 100 g jahu, 50 g võid, 2 spl. l. suhkur, 1 tl sool, 2 tassi taimeõli praadimiseks, 1 munakollane, 2 tervet muna, tuhksuhkur. Kuumuta potis vesi, lisa sinna või. Kui see sulab, sõelu sinna jahu, lisa sool, suhkur, tõsta tulelt ja sõtku tihedaks tainaks. Lisa munakollane ja munad, sega hoolik alt. Kuumuta kastrulis või sügaval pannil taimeõli. Kasta tainas õrn alt supilusikatäie peale ja prae kuldpruuniks.
Saad anda sõõrikutele mis tahes kuju, alates tavalisest rõngasrõngast kuni suussulavate pallideni. Tõsta valmis sõõrikud paberrätikule ja oota, kuni jahtub, seejärel puista üle tuhksuhkruga ja serveeri.
Šoti kruubid ahjus
Selle magustoidu retsept erineb mõnevõrra klassikalisest. Esiteks nõuab Šoti kruupide retsept ahjus küpsetamist ja teiseks on neil puuviljamoosi või želee täidis. Vaja läheb 250 g jahu, kotti küpsetuspulbrit, soola, 3 spl. l. või, 50 g suhkrut, 200 ml piima, taimeõli, või, puuviljamoos. Kuumuta ahi 230 kraadini, nagu retsept soovitab. Sõtku sõõrikud sügavasse kaussi, sõelu sinna jahu soola ja küpsetuspulbriga ning sega võiga. Suhkrut ja piima lisades saad pehme taigna, mis tuleb rullida kahe sentimeetri paksuseks, pärast mida saab ringid välja lõigata. Määri küpsetusplaat taimeõliga, aseta sellele taignaringid ja küpseta umbes veerand tundi. Kui sõõrikud on jahtunud, lõigake need pooleks – lõppude lõpuks eristab seda retsepti täidis.
Pelmeenid tuleks määrida või ja puuviljamoosiga, misjärel need kaks poolt kombineerida ja vahukoorega üle valada. Kui sul ahju pole, saab selle magustoidu ikka teha. Toimi samamoodi nagu klassikaliste sõõrikute puhul. Lihts alt otsige lai ja sügav malmist pann, täitke see õliga ja praege selles sõõrikud õrn alt, kunikuldse tooni välimus. Pange tooted salvrätikutele või paberrätikutele ja laske rasval nõrguda, seejärel lõigake ja korrake ül altoodud retsepti. Pelmeenid osutuvad praadimiseks mõeldud taimeõli tõttu pisut kaloririkkamad, kuid maitsevad suurepäraselt. Head isu!
Soovitan:
Praetud kodujuustu sõõrikud: retsept koos fotoga
Kas teile meeldivad sõõrikud ja ei tea, kuidas neid valmistada? Me räägime! Vajalikud koostisosad, populaarsed toiduvalmistamise retseptid ja koduperenaiste saladused on kõik meie artiklis! Kodujuustu sõõrikute retsept on suurepärane võimalus õppida valmistama suurepäraseid küpsetisi perele ja sõpradele
Klassikalised Moskva sõõrikud: retseptid, toiduvalmistamise funktsioonid
Sõõrikud on uskumatult maitsev ja kohev maius. Neid on poodide, kohvikute ja kokakunsti riiulitel uskumatult palju. Valik on lihts alt tohutu. Mõnikord tahad tunda sama maitset lapsepõlvest. Ja selleks, et mitte pettuda ja tõesti maitsv alt süüa, on parem neid ise küpsetada. Mõelge Moskva sõõrikute kõige populaarsematele retseptidele
Pirukas on maitsev. Maitsev ja lihtne piruka retsept. Maitsev keefiripirukas
Maitsva ja lihtsa piruka retsept võib sisaldada täiesti erinevaid koostisosi. Lõppude lõpuks küpsetatakse sellist omatehtud toodet nii magusate kui ka soolaste täidistega. Täna tutvustame teie tähelepanu mitmel viisil erinevate pirukate valmistamiseks. Samuti väärib märkimist, et need erinevad üksteisest mitte ainult täidise, vaid ka taigna poolest
Kuidas sõõrikud küpsetatakse: retseptid ja toiduvalmistamise funktsioonid
Sõõrikud on ümmargused maiustused, mida praetakse või küpsetatakse ahjus. Neid valmistatakse mitme erineva retsepti järgi, mis põhinevad pärmil või tavalisel taignal, millele on lisatud aromaatseid vürtse, kodujuustu, puuvilju, kondenspiima ja muid täiteaineid. Tänane materjal ütleb teile, kuidas sõõrikuid küpsetada
Sõõriku sõõrikud. Ameerika sõõrikud: retsept
Sõõriku sõõrik on klassikaline Ameerika magusa taigna toode, mis on pikka aega olnud osa riigi popkultuurist. Homer Simpson sööb hea meelega lopsakaid bageleid, aga ka igavlevaid politseinikke paljudes kuulsates filmides. Ja nüüd hakkasid need ilmuma kodumaistes kiirtoitudes ja kondiitritoodetes. Mis see on - Ameerika sõõrikud ja kuidas neid meie tingimustes valmistada?
