Maitsvad ja toitvad kõrvitsapraad. Retsept

Sisukord:

Maitsvad ja toitvad kõrvitsapraad. Retsept
Maitsvad ja toitvad kõrvitsapraad. Retsept
Anonim

Kõrvitsapannkoogid keefiri või piimaga on suurepärane võimalus magustoidu küpsetamiseks.

kõrvitsafilee retsept
kõrvitsafilee retsept

Neid saab teha ka soolasteks ja serveerida leiva või tortillana teise käiguga. Kanahakklihaga küpsetades saavad nad ise täisväärtuslikuks eineks.

Magusad kõrvitsapraad

Retsept koos fotoga näitab meile, milline atraktiivne oranž värv neil toodetel on. Haruldasi küpsetisi saab suurejoonelise välimuse poolest võrrelda kõrvitsaga. Välja arvatud mais. Kõrvitsapannkoogid, mille retsepti alustuseks anname, nõuavad kõige lihtsamaid koostisosi. Pruuni suhkru võib asendada valgega ja kookoshelvestest võib täiesti loobuda. Kõrvitsad peavad võtma umbes pool klaasi. See viitab püreele, mitte tükkideks lõigatud köögiviljale. Kartulipüree valmistamiseks peate kõrvitsa küpsetama ja seejärel eemaldama viljaliha koorest. Vaja läheb ka: klaas piima, lusikatäis võid, küpsetuspulber, sool, kaneel, vanill, kookospähkel, kaks supilusikatäit pruuni või valget suhkrut ja klaas täistera nisujahu. Kas kõrvitsapüreed saab teha?hõõrudes toorest viljaliha väga peenele riivile. Need valikud on tehnika poolest üsna erinevad, kuid peate seda proovima, et näha, kas näete maitseerinevust.

Sega jahu laastude, küpsetuspulbri, soola ja suhkruga. Sõelu segu läbi. Sulata või.

kõrvitsa fritüüride retsept koos fotoga
kõrvitsa fritüüride retsept koos fotoga

Valmista kõrvitsapüree. Lisa jahusegule koos klaasi piima ja maitseainetega, sega läbi ja lase veidi seista. Vala võiga määritud ja kuumutatud pannile terve supilusikatäis tainast, hoides lusikat vertikaalselt. Sel juhul osutuvad kõrvitsapannkoogid, mille retsepti saate hiljem vastav alt soovile muuta, täiesti ümarad. Prae, kuni pinnale tekivad augud. Seejärel pruunista teine pool. Kõrvitsapannkoogid, mille retseptis on piima asemel keefir, tuleb valmistada muudest koostisosadest. Lisaks jahule, suhkrule ja fermenteeritud piimatootele (võite võtta ka ryazhenka või madala rasvasisaldusega hapukoort) peaksite võtma ühe muna. Vastasel juhul jääb toiduvalmistamise tehnoloogia samaks.

Soolased kõrvitsapraad

Selle roa retsept võimaldab teil valmistada roogi, mis sarnaneb kartulipannkoogidega.

kõrvitsapannkoogid keefiril
kõrvitsapannkoogid keefiril

Soovi korral võid kõrvitsa asendada kartuliga. Siis aga praadimisaeg pikeneb. Kuid kõigepe alt proovige seda ebatavalist ja eredat maitsekombinatsiooni - kanafilee ja kõrvits. Teie pannkoogid on ainulaadsed. Ja nende värv on hämmastav. Kuue portsjoni jaoks läheb vaja veidi alla poole kilogrammi fileed või hakkliha, sibulatsibul, kolm küüslauguküünt, jahvatatud must pipar, 3 spl. l majonees ja hapukoor, pool klaasi kõrvitsapüreed, kaks muna, kaks supilusikatäit jahu (võite vajada rohkem) ja taimeõli. Purustage küüslauk spetsiaalse tööriistaga. Haki sibul võimalikult peeneks. Kombineerige kõik koostisosad kausis, segage hästi. Kui hakkliha on paks, lisa veidi hapukoort, kui vedel, lisa jahu. Võid mõneks ajaks jätta liha marineerima. Seejärel prae kuumal pannil hakkliha väikeste portsjonitena.

Soovitan: