2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Baklažaan on paljude gurmaanide poolt armastatud köögivili, mis on vitamiinirikas, lisaks on sellel spetsiifiline aroom ja rikkalik maitse. Seda lisatakse erinevatele roogadele: suppidele, kastmetele, röstidele. See köögivili on täidetud, sellest valmistatakse vormiroad ja originaalsed suupisted. See maitseb sageli nagu seened, mistõttu on see maailma erinevates köökides eriti populaarne.
Hautatud baklažaani retsept võib olla umbes selline. 3 suurt vilja pestakse, neilt kooritakse nahk, lõigatakse keskmise suurusega kuubikuteks. 4 värsket tomatit tükeldatakse. Suur sibul tükeldatakse. Köögiviljad laotatakse kihtidena pannile, kus kuumutati taimeõli. Pärast mõneminutilist praadimist valatakse nõusse mitu supilusikatäit vett, lisatakse sool ja vürtsid, kaetakse kaanega ja hautatakse 15 minutit. Pärast seda pannakse pannile 200 grammi hapukoort, mass segatakse ja jäetakse veel 10 minutiks. See baklažaaniretsept on üsna lihtne ning tulemuseks on toekas ja maitsev teine roog või täielik õhtusöök.
Kasutage seda köögivilja kastmetes ja suppides. Niisiis, baklažaanihautist saab valmistada järgmisel viisil. Keskmise suurusega sibul kooritakse ja peeneks hakitakse, praetakse pannil. Siia lisatakse ka tükeldatud porgand ja paprika. Köögiviljad jäetakse mõneks ajaks tulele. Baklažaanid kooritakse, lõigatakse kuubikuteks ja lisatakse ülejäänud koostisosadele. Järgmisena lisatakse hautisele värske tomati tükid, roog soolatakse ja pipartatakse. Köögiviljasegu hautatakse pehmeks. Seda rooga saab serveerida nii eraldi kui ka liha lisandina.
Šampinjonidega küpsetatud baklažaani retsept on järgmine. 3-4 suurt juurvilja lõigatakse 1,5-2 cm kuubikuteks 2 toorest muna klopitakse mikseris lahti, kallatakse baklažaanidele, seejärel pannakse saadud segu kilekotti paariks tunniks külmkappi. Kooritud sibul tükeldatakse ja prae pannil. Seened (300-350 grammi) lõigatakse tükkideks (veidi väiksemaks kui baklažaan), pannakse kuumale praepannile. Pärast seda, kui seened omandavad kuldse värvi, asetatakse need sibulale. Baklažaanid on ka praetud. Kõik köögiviljad segatakse, hapukoor (100 grammi) valatakse siia mõne supilusikatäie keedetud veega. Nõu soolatakse, piserdatakse sidrunimahlaga. See baklažaaniretsept on huvitav, kuna see köögivili neelab teiste koostisosade maitse ja aroomi, mistõttu võib olla raske kindlaks teha, millest roog täpselt koosneb.
Järgmine roog võib ollasüüa nii sooj alt kui külm alt. Baklažaani pajaroog on väga rahuldav ja muudab teie igapäevase menüü vahelduseks.
Selleks praetakse tükeldatud sibul koos kooritud baklažaani viiludega kuldpruuniks. Köögiviljad asetatakse sügavasse vormi, määritakse tomatipasta ja hapukoorega. Järgmisena tuleb järgmine kiht köögivilju.
Röögi ülaosale puistatakse riivsaia ja riivjuust. Vorm asetatakse eelsoojendatud ahju. 20-30 minuti pärast saab vormi välja võtta. Roog serveeritakse koos salatiga lauale.
Soovitan:
Kõige madala kalorsusega toidud: nimekiri. Tervislikud madala kalorsusega toidud
Nii paljud inimesed annavad endale lubaduse hakata esmaspäevast tervislikult toituma. Selgub, et see pole kõigile. Veel väiksem protsent neist inimestest peab sellisest dieedist kinni vähem alt aasta. Päris üksused saavad õige toitumise oma eluviisiks muuta. Et aidata oma kehal enne tähtaega "mitte puruneda", on oluline jälgida, mida ja kuidas sööte
Toitumine liigestele ja kõhredele: tervislikud toidud ja retseptid. K altsium toidus - tabel
Kaela, põlvede, õlgade valud on mõnikord hullud. Peaaegu kõik täiendavad arsti määratud ravimeid traditsioonilise meditsiiniga, kuid sageli unustatakse õige toitumise tähtsus liigestele ja kõhredele. Millele soovitavad toitumisspetsialistid tähelepanu pöörata?
Tervislikud toidud. Tervisliku toidu retsept
Õige toitumine on pikaealisuse ja hea tervise võti. Kahjuks ei ole kõik populaarsed toidud kehale ühtviisi tervislikud. Mõned sisaldavad palju kolesterooli, teised - tärklist ja teised - rasvu. Vastupidiselt enamuse arvamusele võivad maitsvad ja tervislikud toidud, mille retseptid sobivad igapäevaseks toiduvalmistamiseks, sisaldada liha, kala ja isegi kastmeid. Teine asi on see, et neil on spetsiaalne toiduvalmistamismeetod
Maitsvad ja tervislikud madala kalorsusega toidud kehakaalu langetamiseks
Kui olete otsustanud järgida dieeti või jälgida oma dieedi energeetilist väärtust, et vabaneda ülekaalust, siis madala kalorsusega tooted on just see, millest peaksite teadma. Meie artiklis on toodud loetelu tervisliku toitumise komponentidest, mille kalorisisaldus ei ületa 100 kcal. 100 g toote kohta
Maitsvad ja ilusad baklažaani "paadid"
Kindlasti teavad paljud, kuidas kiiresti ja maitsv alt baklažaani "paate" küpsetada. Lõppude lõpuks on selline roog lihtne ja õrn taimne õhtusöök, mis valmib vaid pooleteise tunniga ja mis ei nõua suurt hulka kalleid ja võõrapäraseid tooteid
