Kuidas valmistada maitsvat vorstisalatit?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Olivierile või okroshkale on juba traditsiooniks saanud peeneks hakitud vorsti lisamine. Kuid vorstidega valmistatakse roogasid harva. Kuid see koostisosa suudab anda neile erilise pikantse maitse. Meie artiklis räägime sellest, kuidas vorstiga salatit valmistada. Ja kuna kõikide inimeste maitsed on erinevad, siis toomegi välja selle huvitava roa kuue retsepti vahel korraga valiku. Head isu!

Saksa kartulisalat

Sakslastel on kartulisalati valmistamiseks mitu võimalust. Ja üks neist on vorstidega, mis on Saksamaal väga populaarsed. Proovige seda maitsvat ja originaalset rooga kodus valmistada.

Saksa kartulisalat valmistatakse järgmises järjestuses:

1. Keedukartul (1 kg) lõigatakse keskmise suurusega tükkideks või ringideks.
2. Sibul (2 tk.) tükeldatud ja taimeõlis (100 ml) praetud.
3. Puljong (200 ml) valatakse pannile ja lisatakse supilusikatäis veiniäädikat. Kui vedelikpeaaegu täielikult aurustunud, asetatakse kartulid pannile ja lastakse mitu minutit madalal kuumusel haududa. See peaks kogu kastme endasse imama.
4. Praegu lõigatakse 6 keeduvorsti ringideks ja valmistatakse Saksa salatikaste.
5. Oliviõli (5 supilusikatäit) segatakse läbi pressi pressitud küüslauguküüne, veiniäädika (3 supilusikatäit), sinepi (1 spl) ja hakitud rohelise sibula sulgedega. Maitse järgi lisatakse soola ja pipart.
6. Kartulid kombineeritakse vorstide ja kastmega, salat segatakse ja serveeritakse.

Grillvorstidega salat

Selles salatis on ühe koostisosana kasutatud rohelisi herneseid (konserveeritud). Soovi korral võib selle asendada maisiga. See salat vorstiga ei muutu vähem maitsvaks.

Samm-sammult valmistatakse roog järgmises järjestuses:

1. Vorstid (2-3 tükki) kooritakse, lõigatakse ringideks ja praetakse pannil.
2. Paprika lõigatakse õhukesteks ribadeks.
3. Keedumunad purustatakse kuubikuteks.
4. Salatile lisatakse pool purki rohelisi herneid või maisi.
5. Kõik koostisained segatakse ja maitsestatakse majoneesiga.

Munasalat juustu ja vorstidega

Seda rooga saab serveerida pearoana või eelroana värske pätsi, röstsaia või krõbedate krutoonide viilu peal. Huvitav ja väga maitsev vorstisalat sobib suurepäraselt pidulikule lauale.

Samm-sammult valmistatakse roog järgmises järjestuses:

1. Vorste (5 tk.) keedetakse keevas vees 5 minutit, seejärel jahutatakse, kooritakse ja lõigatakse ringideks.
2. 4 kõvaks keedetud muna, kooritud ja peeneks hakitud.
3. Väike sibul jahvatatakse blenderis.
4. Rivjuust (50 g) segatuna sibula, sinepi (1/2 tl), sidrunimahla (1 spl) ja majoneesiga.
5. Kastmele lisatakse vorstid, munad ja peeneks hakitud sellerivars.

Salat segatakse uuesti ja enne serveerimist jahutatakse seda 15 minutit hästi külmkapis.

Salat vorsti ja tomatiga

Majoneesi kasutatakse ka alloleva roa kastmena. Kuid soovi korral võib selle koostisosa asendada hapukoorega.

Lihtne salat vorstidega valmib järgmises järjestuses:

1. Kõigepe alt peate kartulid keema ja hästi jahutama.
2. Vorstid (2 tükki) keedetakse keevas vees 5 minutit, jahutatakse ja kooritakse.
3. Kartul, väike sibul ja üsna väikesteks kuubikuteks lõigatud tomat.
4. Ringiteks lõigatud vorstid.
5. Ühenda ettevalmistatud koostisosad ühte kaussi, sega majoneesiga.
6. Lisage maitse järgi soola ja pipart.

Salat tuleb veelgi maitsvam, kui lisate sellele peeneks hakitud tilli või peterselli. Pidulikuma variandi jaoks lisatakse sellisele roale peeneks riivitud juustu, oliive või marineeritud oliive.seened. Salatit serveeritakse lauas väikeses salatikausis või röstsaial. Täitke see majoneesi või hapukoorega vahetult enne serveerimist.

Maitsvad salatid kurgi ja vorstiga: toiduvalmistamise retseptid

Pakume kahte võimalust maitsva roa valmistamiseks korraga. Esimene salat vorstiga valmistatakse marineeritud kurkide baasil ja teine retsept hõlmab värskete köögiviljade kasutamist. Nii esimene kui ka teine toiduvalmistamise võimalus ei tohiks koduperenaistele raskusi tekitada:

1. Hapukurgisalatis kasutatakse kastmena taimeõli ja sidrunimahla. Tänu sellele osutub roog üsna kergeks. Salati valmistamiseks lõigatakse vorstid (600 g) väikesteks kuubikuteks. Marineeritud kurk ja porru või sibul (igaüks 100 g) purustatakse sarnaselt. Kõik koostisained segatakse ja valatakse kastmega. Soovi korral lisatakse pipart ja soola.
2. Järgmine salat majoneesiga riivitud vorsti ja kurgiga. Vajadusel võib selle asendada hapukoorega. Lisaks vorstidele (3 tk) ja kuubikuteks lõigatud kurgile lisatakse salatile 3 muna. Küpsetamise lõpus soolatakse ja pipraga maitse järgi.