Paastuaja salatid konservubadega: retseptid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Milliseid lahjasid konservoasalateid teate? Tegelikult saab seda toodet lisada peaaegu kõikidele roogadele, mis lisavad tavalisi ube.

Konservitoote eeliseks on see, et seda pole vaja mitu tundi leotada ja eelnev alt keeta.

Selle asemel avage konserveeritud ubade purk ja hakake valitud rooga valmistama. Eriti maitsvad on konservubadest valmistatud paastusalatid. Selliste roogade eeliseks on see, et need säilitavad koostisosade kasulikud omadused.

Artiklis püüame käsitleda mitut lahjat konservoasalatit, mida saab valmistada nii pühadeks kui ka igapäevaselt.

Eelkõige sobivad need salatid neile, kes peavad dieeti või paastu, kuna toidud sisaldavadpalju tervislikke toitaineid.

Mõned lahjad konservoasalatid võivad asendada täisliharoa. Eriti kui kombineerida seentega.

Salat ubade ja hapukurgiga

Vaatamata väikesele tootekomplektile, mida roa valmistamiseks kasutatakse, võib see saada elegantseks ja väga maitsvaks.

Vajame järgmisi koostisosi:

• Sada grammi konserveeritud valgeid ube.
• Paar hapukurki.
• Sama palju kanamune.
• Üks suur porgand.
• Üks hunnik rohelisi.
• Paar supilusikatäit päevalilleõli. Parem kasutada viimistletud.

Toiduvalmistamisprotsess

• Esm alt peate keetma porgandid ja kõvaks keedetud munad. Teeme seda eraldi pannidel.
• Vahepeal lõika kurk õhukesteks ribadeks. Kuna konservkurgid on iseenesest soolased, võib soola üldse ära jätta.
• Koori juba keedetud munad ja lõika väikesteks kuubikuteks.
• Jahutage keedetud porgandid, koorige ja lõigake samadeks ribadeks nagu kurgid.
• Võtame oad purgist kurni, et liigsest vedelikust lahti saada.
• Haki petersell peeneks.
• Sega kõik koostisained ja maitsesta roog päevalilleõliga.

Maitsev salat konserveeritud valgete ubadega on valmis. Kui sulle meeldib vürtsikas, võid lisada purustatud küüslauku või koreapäraseid porgandeid.

Oa-seene salat

Keeda lahjat konserveeritud punaste ubade salatitei teki probleemi. Selle ettevalmistamine ei kesta rohkem kui kakskümmend viis minutit. See võtab arvesse aega, mille kulutate kreekerite praadimisele.

Nõutavad tooted:

• Üks pooleliitrine purk konserveeritud punaseid ube.
• Sada grammi marineeritud seeni.
• Viiskümmend grammi rukkikrutoone. Poest ostetud saab kasutada, kuid kõige parem on ise teha.
• Paar marineeritud kurki.
• Üks paprika.
• Hamk rohelisi.
• Taimeõli. Võib asendada oliiviõliga.
• Paar küüslauguküünt.

Hakka küpsetama

Konserveeritud ubade ja krutoonidega lahja salati valmistamiseks tuleb viimane koostisosa ahjus küpsetada.

• Kreekerite jaoks lõigake tume rukkileib õhukesteks viiludeks, millest igaüks on hõõrutud küüslauguga. Seejärel lõika leib kuubikuteks ja laota ahjuplaadile ühe kihina. Saadame selle mõneks minutiks eelsoojendatud ahju. Olge ettevaatlik, et neid ei kõrbeks, vastasel juhul rikutakse roa maitset.
• Ava oad ja pane kurn nõrguma.
• Sama teeme seentega, ainult need tuleb esm alt voolava vee all pesta.
• Võtame kurgid purgist välja ja pigistame neid veidi, vabastades nii liigsest vedelikust. Lõika väikesteks ribadeks.
• Koori pipar ja lõika ka väikesteks viiludeks.
• Lisage neile oad ja seened. Segage kõik koostisosad ja lisage taimeõli.
• Kreekerid lisage enne serveerimistnõud lauale. Kui teete seda varem, imavad need ülejäänud koostisosade mahlad endasse ja muutuvad pehmeks.
• Haki rohelised peeneks ja puista peale salat.

Taimetoidusalat valgete ubade ja tomatitega

Konserveeritud ubade ja tomatitega lahja salati valmistamiseks vajame järgmist tootekomplekti:

• Konserveeritud valged oad.
• Mitu värsket tomatit.
• Kaks paprikat.
• Paar värsket kurki.
• Üks keskmise suurusega sibul.
• Üks pooleliitrine purk konservherneid.
• Sada grammi kivideta oliive.
• Paar supilusikatäit oliiviõli kastmeks.
• Hamk rohelisi.
• Sool, jahvatatud valge pipar, kuivatatud basiilik (võimaluse korral kasuta värsket), pune.

Samm-sammult fotoga konserveeritud valge oa salati retsept

Soovi korral võid salati valmistamiseks kasutada punaseid ja valgeid ube.

Esimene samm. Herneste ja ubade valmistamine.

Pange need kurn ja jätke mõneks ajaks seisma, kuni kogu vedelik välja voolab.

Teine samm. Tomatite töötlemine.

Meie lahja salati valmistamiseks on kõige parem valida küpsed puuviljad. Loputage hästi jooksva vee all ja eemaldage koor ettevaatlikult. Seda tehakse järgmisel viisil. Tee noaga juurvilja põhjale väike sisselõige. Samal ajal keeda kastrulis vesi. Kastke tomat lusika või lusika abil mõneks sekundiks keevasse vette, seejärel külma vette. Lõigete nahk hakkab maha jääma. Piisab, kui haakida see sõrmeotstega ja koor on kogu tomatilt kergesti eemaldatav.

Lõika õhukesteks viiludeks.

Kolmas samm. Paprika valmistamine.

Väga oluline on see hästi seestpoolt puhastada. Lõika väikesteks ribadeks. See annab roale värskuse ja rikkaliku värvi. Parem on kasutada punast pipart.

Neljas samm. Kurkide töötlemine.

Loputage hästi ja vabastage liigsetest hobusesabadest. Enne viilutamist proovige kurgi nahka. Kui see on mõru, on parem see puhastada, et mitte salati maitset rikkuda. Lõika väikesteks kuubikuteks.

Viies samm. Vibu ettevalmistamine.

Koorige see koorest, peske ja lõigake õhukesteks poolrõngasteks. Võimalusel on parem kasutada Krimmi. Selle magus maitse annab meie roale veidi vürtsi.

Kuues samm. Oliivid.

Avage purk ja tühjendage liigne vedelik. Lõika iga oliiv pooleks.

Seitsmes samm. Rohelised.

Petersell või koriander sobivad väga hästi ubadega, kuid võite kasutada ka mis tahes muudrohelus. Peske ja tükeldage peeneks.

Kaheksas samm. Salatikastme valmistamine.

Selleks koorige ja hakige küüslauk peeneks. Võib riivida keskmisele riivile. Sega oliiviõli ja veidi soolaga. Laske sellel tõmmata viisteist minutit.

Üheksas samm. Nõu kokkupanek.

Selle serveerimiseks on kõige parem valida läbipaistvast klaasist salatikauss. Sega kõik koostisosad ja maitsesta. Lisa basiilik ja pune. Ärge unustage lisada jahvatatud pipart. Enne serveerimist puista salat ürtidega.

Head isu!

Lihtne maisi- ja oasalat

See roog on suurepärane võimalus neile, kes soovivad valmistada maitsvat ja toitvat salatit.

Koostisained:

• Üks purk konserveeritud ube.
• Sama kogus konservmaisi.
• Paar värsket kurki.
• Peotäis omatehtud rukkikrutoone.
• Himp värsket tilli.
• Lisage soola ja vürtse oma äranägemise järgi.

Ubade ja konservmaisiga lahja salati valmistamise protsess

• Esm alt avage konserveeritud ubade ja maisi purk ning loputage voolava vee all. Jätke vesi mõneks minutiks kurnis seisma.
• Samal ajal saatke kuubikuteks lõigatud leib ahju. Pärast kuivamist eemaldage ja lahkugejahuta maha.
• Minu kurk ja lõika väikesteks kuubikuteks. Kui koor on mõru, siis tuleb see koorida.
• Haki till peeneks.
• Nüüd sega kõik koostisained ja maitsesta madala rasvasisaldusega hapukoorega.

Põhipõhimõtted, mida iga koduperenaine peaks teadma

Kui kasutad kastmena päevalille- või oliiviõli, tuleb salat esm alt soolata. Sool ei lahustu õlis ja kui te järjestuse segate, hakkavad terad hammastele jahvatama, mis rikub kõige maitsvama roa mulje.

Iga kaste tuleb lisada järk-järgult, mitme käiguga, enne iga kord segades.

Konserveeritud ube tuleks enne salatile lisamist võimalikult palju kuivatada. Muidu jookseb see kohe salatisse.

Konserveeritud oad on ainulaadne toode, mis sobib hästi erinevate koostisosadega. See võib olla kala, liha ja isegi mereannid. Lihavaba roa jaoks ühendage see maisi, seente või konserveeritud hernestega.

Kui kasutate ube, pole vaja neid lõigata. Lõikasime oad olenev alt kaunade suurusest mitmeks osaks.