Paastuaja piparkoogid: retsept koos fotoga. Paastuaja mee piparkoogi retsept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Paastuaja piparkoogid, mille retsepti edaspidi käsitleme, on maitsev ja õrn magustoit, mille valmistamine ei nõua palju vaeva ja aega. Sellist hõrgutist saab julgelt valmistada isegi suure õigeusu paastu ajal. Lõppude lõpuks ei sisalda see selliseid keelatud tooteid nagu munad, piim jne.

Meega lahjade piparkookide samm-sammuline retsept

Sellise magustoidu valmistamine on nauding. Lõppude lõpuks ei nõua see palju erinevaid koostisosi ja aega.

Milliseid tooteid on vaja väga maitsva lahja piparkoogi valmistamiseks? Selle delikatessi retsept hõlmab järgmiste koostisosade kasutamist:

• nisujahu (soovitav alt mitu korda sõeluda) - 1 tass;
• maitsestamata taimeõli - ½ tassi;
• suured seemneteta rosinad - ½ tassi;
• kooritud kreeka pähklid - ½ tassi;
• valge suhkur - klaasitäis;
• soe keedetud vesi -täisklaas;
• värske mesi (soovitav alt vedel, mitte suhkrustatud) - 2 suurt lusikat;
• kakao (valikuline) - 2 suurt lusikat;
• küpsetuspulber - väike lusikas;
• jahvatatud kaneel – näputäis (kasuta vastav alt soovile).

Põhja keetmine

Esitatav lahja mee piparkookide retsept meeldib eriti neile, kellele meeldib nautida õrnaid ja maitsvaid magustoite, mis lausa sulavad suus.

Sellise hõrgutise valmistamiseks kodus tuleb põhja sõtkuda. Selleks peate sooja keedetud vette panema värske mesi ja granuleeritud suhkru. Kui mõlemad koostisosad on lahustunud, tuleks need valada ilma aroomita taimeõliga ja kõik hästi segada.

Ülejäänud komponentide töötlemine

Paastuaja piparkoogid, mille kulinaarses retseptis kasutatakse värsket mett, valmivad etapiviisiliselt. Pärast seda, kui aluse vedel osa on valmis, on vaja alustada ülejäänud koostisosade töötlemist. Selleks sega eraldi kausis jahvatatud kaneel, kakao, hele jahu ja küpsetuspulber. Järgmiseks peavad nad lisama hakitud ja röstitud kreeka pähkleid, samuti põhjalikult pestud seemneteta rosinaid.

Taigna sõtkumine

Kuidas tainast õigesti sõtkuda, et saaksid pehmed ja õrnad lahjad piparkoogid? Selle magustoidu retsept nõuab sügavate anumate kasutamist. Pange sellesse kogu aluse vedel osa ja seejärel valage lahtine osa. Järgmisena tuleb kõik tooted põhjalikult segada. ATselle tulemusel peaksite saama homogeense massi, mille konsistents meenutab paksu hapukoort.

Ahjus küpsetamise protsess

Kuidas küpsetatakse paastuaja piparkooke? Selle magustoidu retsept nõuab ahju kasutamist. Peate võtma suvalise ahjuvormi ja vooderdama selle põhja küpsetuspaberiga. Järgmisena peate valama kogu keedetud taigna roogadesse. Eelkuumutatud ahju pandud magustoitu tuleks küpsetada 200 kraadi juures 45 minutit. Isetehtud maiuste valmisolekut saad kontrollida puidust hambatikuga.

Magustoidu serveerimine lauale

Enne lahjade piparkookide meega pidulikule või tavalisele perelauale serveerimist tuleks need täielikult toatemperatuuril maha jahutada. Järgmisena tuleb magustoit üle puistata tuhksuhkruga ja lõigata tükkideks. Soovitatav on seda serveerida kutsutud külalistele koos kange ja magusa teega.

Paastuaja piparkoogi retsept moosi ja teega

Mahlate ja maitsvate lahjade piparkookide valmistamiseks võite kasutada absoluutselt kõiki tooteid. Eespool rääkisime, kuidas teha sellist magustoitu mee ja kuivatatud puuviljadega. Kuid selles osas tahaksin teile esitada retsepti, tänu millele saate keeta kooki moosi ja teega.

Nii et me vajame:

• nisujahu (soovitav alt mitu korda sõeluda) - 2 tassi;
• tugev alt pruulitud must tee - 2 klaasitäit;
• valge suhkur - klaasitäis;
• küpsetuspulber - väike lusikas;
• manna – 4 suurtlusikad;
• paks õunamoos - 2/3 tassi;
• maitsestamata päevalilleõli - 2 väikest lusikat.

Aluse tegemine

Esitatud lahja piparkookide retsept tee peal on hea kasutada siis, kui soovite tõesti magustoitu nautida ja külmikus pole standardset tootekomplekti. Sel juhul soovitame valmistada maitsvat kooki, mis hõlmab väheses koguses lahja koostisaine kasutamist.

Esm alt peate keetma kanget musta teed ja seejärel lahustama ühes klaasis valge suhkru. Järgmisena peate toodetele lisama paksu õunamoosi, manna, nisujahu ja küpsetuspulbrit. Pärast kõigi koostisosade segamist peaksite saama paksu hapukoore konsistentsi massi. Pealegi peaksid selles näha olema moosist valmistatud õunatükid.

Toiduvalmistamine aeglases pliidis

Kuidas lahjaid piparkooke valmistatakse? Aeglase pliidi retsept on eriti populaarne kaasaegsete koduperenaiste seas. Lõppude lõpuks saate selle seadme abil lihts alt ja kiiresti valmistada pehme ja õrna magustoidu, mis meeldib kõigile teie pereliikmetele.

Seega, kui põhi on korralikult segatud, tuleb see panna seadme anumasse. Sel juhul tuleks kaussi määrida taimerasvaga. Muidu jäävad piparkoogid kiiresti roogade külge kinni.

Pärast kirjeldatud toimingute sooritamist peate multikookeri sulgema ja kohe küpsetusprogrammi installima. Piparkookide küpsetamine peaks kestma umbes 55 minutit. Selle aja jooksul peab tasuurendage mahtu, muutuge lopsakaks ja pehmeks.

Õige serveerimine

Moosikookide valmisoleku määramine on üsna lihtne. Selleks peate sellesse torgama puhta ja kuiva hambaorki ning seejärel kontrollima. Kui taignatükid selle külge ei jää, võib magustoidu seadmest ohutult eemaldada. Vastasel juhul tuleks kuumtöötlust mõnda aega jätkata.

Pärast seda, kui piparkoogid on täielikult küpsenud, tuleb need kausist eemaldada ja asetada lauale või koogialusele. Kui see on täielikult jahtunud, puista see üle tuhksuhkruga ja lõika tükkideks. Soovitatav on selline magustoit lauale tuua koos tassi musta kohvi või teega.

Tee kokkuvõte

Nagu näete, on piparkookide valmistamine ilma muna, piima ja muid koostisosi kasutamata üsna lihtne ja lihtne. Veelgi enam, selline lahja magustoit osutub palju tervislikumaks kui see, mis on valmistatud nimetatud koostisainetest. Seda võib tarbida isegi suure õigeusu paastu ajal.

Tuleb tähele panna ka seda, et piparkooke saab valmistada ka teisi tooteid kasutades. Keegi lisab põhjale kuivatatud aprikoose või ploome, keegi kasutab erinevaid pähkleid ja keegi paneb tainasse isegi värskeid puuvilju ja marju.

Aga olenemata sellest, milliseid koostisosi te kasutate, tuleb magustoit igal juhul väga maitsev, õrn ja pehme.