Retseptid salati "Maikelluke" keetmiseks
Retseptid salati "Maikelluke" keetmiseks
Anonim

Õrnat salatit "Maikelluke" võib vab alt nimetada kevadroaks, mis reeglina valmib krabipulkadest ja õuna viljalihast. Soovi korral kaunistab maitsev suupiste kauni lillemustriga maikellukese kujul.

Salat "Maikelluke" krabipulkade ja õunaga

Tänu originaalsele välimusele võib hõrk ja rammus salat saada piduliku pidupäeva tipphetkeks ning üllatada oma õrna maitsega külalisi ja kõiki majapidamisi. Maitsev Maikellukese salat valmib lihts alt ja kiiresti.

Toiduvalmistamiseks vajate järgmisi komponente:

  • krabipulgad - 220g;
  • munad - 4 tk.;
  • juust - 100 g;
  • õunad - 1 tk.;
  • sibul - 1 tk.;
  • hunnik rohelisi.

Samm-sammulised soovitused

Suupistete valmistamine peab algama munade valmistamisega. Selleks tuleb need keeta, puhastada ja munakollastest eraldada. Pärast seda tuleks munakollased kõrvale panna ja valged eraldi anumas kahvliga püreestada.

hõõruda õuna
hõõruda õuna

Juust ja või tuleb riivida riiviga. Koori ja tükelda sibul. Krabid saab lõigata õhukesteksõled või väikesed ringid. Jahvatage ettevalmistatud õun jämedal riivil.

Nüüd võite hakata suupistet moodustama järgmises järjestuses:

  • munavalge;
  • rivjuust;
  • või;
  • hakitud sibul;
  • krabipulgad;
  • riivitud õun.

Iga kihti tuleb ohtr alt majoneesiga määrida. Kevadsalati ülaosa kaunistame hakitud munakollasega, samuti hakitud ürtidega. Lillemustri saab laduda, kasutades keskelt noaga siksakiliselt lõigatud pool keedetud muna.

salat krabipulkadega
salat krabipulkadega

Salat "Maikelluke" krabipulkadega

Selle kevadise salati retsepti kasutamisel pole vaja otsida eksootilisi koostisosi. Roog valmistatakse lihts alt ja lihts alt, kuid see osutub rammusaks, maitsvaks ja isuäratavaks.

Toiduvalmistamiseks vajate järgmisi komponente:

  • krabid – 220 g;
  • munad - 4 tk.;
  • sibul - 1 tk.;
  • juust - 100 g;
  • kurk - 1 tk;
  • hunnik rohelisi.

Maikellukese salati valmistamine peaks algama kanamunade valmistamisega. Selleks tuleb neid keeta, jahutada ja puhastada. Seejärel eralda munavalged ettevaatlikult munakollastest. Jäta pool ühest munavalgest eelroa kaunistamiseks.

Valk, sulatatud juust, krabipulgad, või ja värske kurk tuleb tükeldada keskmise riiviga. Sibul lõigatakse väikesteks ruutudeks. Jahvatage munakollased peene riiviga jahaki ettevalmistatud rohelised peeneks.

Nüüd võid hakata Maikellukese salatit kaunistama järgmises järjestuses:

  • munavalged;
  • sulatatud juust;
  • või;
  • riivitud kurk;
  • hakitud sibul;
  • krabipulgad;
  • munakollased hakitud tilliga.

Kõik kihid tuleks rohkelt majoneesiga määrida. Roa võid kaunistada rohelise sibula ja munavalgega. Esimese abil luuakse reeglina maikellukese lehed ja õied lõigatakse proteiinist.

maikellukese salat
maikellukese salat

Samuti saab kevadise Maikellukese salati ülaosa kaunistada teistmoodi, usaldades oma isiklikku fantaasiat. Lõika näiteks kurgi õhukesest koorest maikelluke lehti. Vars on valmistatud rohelisest sibulast. Õienuppe ei lõigata munavalgest välja, vaid kantakse varrele – majoneesi täpid.

Soovitan: