Salat "Viola": koostis ja toiduvalmistamise omadused

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Viola salat on huvitav, üsna toitev ja vürtsikas vahepala. Maiuse originaalsus on tingitud ka selle ebatavalisest välimusest. Roog näeb ilus ja atraktiivne välja. Sellest on mitu varianti. Neid arutatakse selle artikli jaotistes.

Kana retsept

Selle eelroa valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

• 100 g kreeka pähkli tuuma;
• sibulapea;
• 3 muna;
• taimeõli;
• 300g tooreid seeni;
• sama kogus kanaliha;
• oliivid;
• natuke rohelust;
• 200 grammi Korea stiilis porgandit ja sama palju majoneesikastet.

Hakka küpsetama:

1. Kanaliha tuleks keeta soolaga vees. Kui liha on jahtunud, haki see kuubikuteks ja lao kõik lameda põhjaga taldrikule. Ärge unustage valada majoneesi. Pidage meeles, et Viola salati komponendid asetatakse nõudele ükshaaval, kihiti.
2. Järgmine kiht koosneb pähklituumadest. Neid on vajatükelda eelnev alt.
3. Viilutatud šampinjonid ja sibulapea tuleks kõigepe alt taimerasvaga hautada ja oodata, kuni toit jahtub.
4. Pärast seda tuleb need pähklite tuumade peale panna ja majoneesiga määrida.
5. Lõpus asetage kiht purustatud mune ja porgandeid.
6. Viola salati kaunistuseks kasutatakse rohelisi ja poolikuid oliive.

Lihtne ja maitsev salat on valmis!

Keedetud veiselihasalat

Järgmine suupiste sisaldab järgmisi esemeid:

• 100 g kreeka pähkli tuuma;
• sibulapea;
• kolm muna;
• 200 grammi majoneesi ja sama palju korea porgandeid;
• natuke rohelust;
• 150 g kõva juustu;
• umbes 10-15 oliivi;
• 300 grammi tooreid seeni;
• taimeõli;
• umbes 200 g veiseliha.

Haki keedetud liha ja sibul õhukesteks viiludeks. Tehke sama seentega. Haki pähklituumad. Haki munad riiviga. Prae seened ja sibul võis. Lahe.

Aseta eelroog tasasele taldrikule. Kihid peaksid olema järgmises järjekorras:

1. Liha.
2. Pähkli tuumad.
3. Seened ja sibul.
4. Munad.
5. Porgand.

Kõik Viola salati kihid tuleks katta majoneesiga. Roa pinnale asetatakse kaunistuseks riivitud juust, rohelised ja oliivide tükid.

Retsept päevalilleseemnetega

Toidu koostis sisaldabjärgmine:

1. Klaas Korea porgandit.
2. 8 seent.
3. Lambid.
4. 2 muna.
5. 200 grammi kana.
6. 15 g äädikat.
7. Väike lusikatäis granuleeritud suhkrut.
8. Vürtsid, sama kogus.
9. Natuke soola.
10. Roheline.
11. Pool klaasi päevalilleseemneid.
12. Majoneesikaste.

Salat "Viola" valmistatakse sellise retsepti järgi järgmiselt:

• Haki porgandid riiviga. Puista see üle soola, väikese lusikatäie suhkruliiva ja sama koguse vürtsidega. Valage saadud massi 15 g äädikat. Jätke nõu 15 minutiks leotama.
• Praegu peate seened ja sibulad tükeldama. Küpseta neid koostisosi pannil. Segage väikese lusikatäie äädika, granuleeritud suhkru ja lauasoolaga.
• Röstige kergelt päevalilleseemneid.
• Haki kana ja aseta lameda nõude põhjale.
• Siis pane sibul koos seentega (igale Viola salatikihile pannakse veidi majoneesi).
• Järgmine kiht on seemned.

Röögi ülaosale puistatakse üle hakitud munad ja juba keedetud porgandid. Kõik on kaunistatud rohelusega. Head isu!