2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Kartul ja austri seened on ühed soodsaimad tooted, mida igaüks endale lubada saab. Parim osa on see, et need on supermarketites saadaval aastaringselt. Ja kui valdate austrite seeni ahjus kartulitega küpsetama (ja varustate ka erinevaid retsepte), siis ei jää teie lähedased kunagi nälga. Ja nad ei süüdista väheses ja piiratud menüüs.
Lihtne, kuid maitsev
Kõige elementaarsem viis austrite seente küpsetamiseks kartulitega ahjus, lisaks kahele põhikomponendile, on vaja vaid paari sibulat, veidi taimeõli, kahte supilusikatäit tomatipastat ja maitseaineid.
Loputage umbes pool kilogrammi seeni ja keetke kümme minutit – see samm on vajalik jalgade pehmendamiseks. Koori kilogramm kartuleid, peske ja lõigake õhukesteks viiludeks. Haki kooritud sibul poolrõngasteks ja lisa kartulitele. Pärast vee dekanteerimist lõigake seened oma maitse järgi.
Määri ahjuvorm kergelt rasvainega, pane sinna valmistoidud, soola, maitsesta loorberi, soola ja jahvatatud pipraga. Seejärel vala taimeõli koos tomatipastaga pluss pool klaasi vett ja sega. Hoia austrite seeni koos kartulitega ahjus kaane all umbes nelikümmend minutit. Serveerimisel võid kaunistada okste või hakitud peterselliga.
Austerservikutega kartulid ahjus: Aasia nootidega retsept
Muidugi mitte Hiina sushi ja nuudlid, aga maitse on hea ja roog rahuldab.
Keeda seened nagu eelmises retseptis. Lõika kooritud ja pestud kartulid umbes naise väikese sõrme paksusteks viiludeks. Ühendage toorikud, lisage neile virn sojakastet, lusikatäis päevalilleõli, jahvatatud piment, sool, paprika ja kartulimaitseaine. Sega läbi, tõsta vormi, kata fooliumiga, tee sinna augud (näiteks hambatikuga) ja pane ahju. Selle retseptiga austrite seente ja kartulitega ahjus küpsetamiseks kulub vaid 25 minutit.
Gurmeeroog
Koostisaineid on vaja rohkem, aga ka tööjõukulusid. Kuid kõik pereliikmed hindavad teie pingutusi kõrgelt. Kartuliga ahjus küpsetatavate austrite seente pakutud versiooni jaoks võetakse mugulaid kaks korda rohkem kui seeni. Baaskogus on 800 ja 400 grammi; Õhtusöök on piisav kolmele. Kui sööjaid on rohkem, suurendage vastav alt toidu osakaalu.
Austerservikuid ei pea keema. Pese need, lõika keskmisteks viiludeks ja prae kuldseks. Seejärel lisa seentele õhukesed poolrõngadkaks pirni. Hoidke tulel, kuni sibul muutub läbipaistvaks. Ärge unustage segada.
Kartulid lõigatakse juhuslikult ja segatakse majoneesi, soola, pipraga. Määri ettevalmistatud komponendid määritud vormi kihiti laiali: kõigepe alt pool kartulit, seejärel seened sibulaga (sool!), lõpuks ülejäänud kartul. Täida "konstruktsioon" riivjuustuga. Teie delikatessi küpsetatakse umbes pool tundi. Kui olete valmis, kaunistage värskete ürtidega.
Kreemjas pajaroog
Ja see roog kehastab päikeselise Itaalia vaimu. Ja kindlasti tasub proovida kõigil, kes pole laisad, armastavad süüa teha ja on romantilises meeleolus.
Kuumutage veidi taimeõli. Võite päevalille, kuid ideaalis - köögivilja. Prae selles neli peeneks hakitud küüslauguküünt ja väikese tšillipipra rõngad (kui sa pole ülivürtsikate roogade austaja, on parem seemned eemaldada). Maitse saamiseks on soovitatav praadimisele lisada rosmariini oksake. Seejärel sisestage kahe sibula õhukesed poolrõngad ja hoidke massi pannil, kuni need on pruunistunud. Järgmisena lisa 600 grammi tükeldatud austerservikuid, mida tuleks praadida, kuni seened saavad kooriku. Siinkohal tuleks tooted soolata ja pipraga panna.
Paralleelselt keetke kuus kartulit koorega, koorige need ja lõigake ringideks. Peate ka kloppima paar muna klaasi väherasvase koorega ja 150 grammi riivitud kõva juustuga.
Jääb vaid pajaroog kokku korjata. Tõsta praetud seened võiga määritud vormi põhjale ja kata õhukeste mozzarellaviiludega. Laota peale kartulid mitte liiga paksult ja vala peale valmistatud kaste. Lõpuks puista kooriku moodustamiseks riivjuustuga. Ahjus veedavad kartulid austrite seentega 25 minutit temperatuuril umbes 180 kraadi Celsiuse järgi.
Potid ei tee haiget
Paljudele ei piisa ainult kartulist ja seentest, tahaks ka liha. Sellistele isikutele - austrite seente retsept kartulitega ahjus koos lihalisandiga. See võib olla ükskõik milline: kana, sealiha, kalkun, vasikaliha. Ainus asi, mida arvestada: kui kasutate veiseliha, pikendage liha eelküpsetamist pikemaks.
Esm alt praadige pestud ja tükeldatud liha mis tahes taimeõlis, seejärel viige see segamiseks suurde kaussi. Lõika kartulid suurteks kuubikuteks või viiludeks ja hauta samuti pannil koorikuks. Järgmisena praaditakse jämed alt hakitud seeni; peate need aeglaselt välja võtma, liigse õli ettevaatlikult kurnades. Viimasena pane läbi jämed alt riivitud või rebitud porgandid. Sibula poolrõngad ja õhukesed küüslauguküüned ei vaja eelvalmistamist.
Kombineeri kõik koostisosad, pipar, sool, maitsesta loorberilehe puruga ja sega. Laota mass pottidesse, lisa kuum vesi, kata kaantega ja jäta ahju küpsema.
Soovitan:
Kuidas küpsetada ahjus haugi kartuliga: retseptid koos fotodega
Haug on dieetkala, 100 grammi toodet sisaldab vaid 84 kcal! Kala meeldib kõigile, kes eelistavad tervislikku toitu. Haugilihas on palju vitamiine ja mineraalaineid, kuid selle maitse on veidi värske, nii et kõik ei võta seda kala ette. Täna räägime teile, kuidas küpsetada ahjus haugi kartulitega nii, et saate lihts alt näppe lakkuda
Austerservikud: toiduvalmistamise retseptid. Maitsvad austrite seente toidud
Maitsvad retseptid austrite seentega. Kuidas praadida austrite seeni sibulaga? Seente marineerimise kiirmeetod. Algsete roogade samm-sammult retseptid. Lihtsad ja kiired retseptid minimaalsete koostisosadega
Nisunuudlid: ahvatlevad retseptid. Nisu nuudlid kana ja köögiviljadega
Inimesed tajuvad pastat kui midagi tavalist, mida valmistatakse siis, kui millegi huvitavama jaoks pole aega. Vahepeal võivad nisunuudlid saada eksootiliste ja väga maitsvate roogade aluseks, kui kasutate õigeid retsepte ega ole nende elluviimiseks liiga laisk. Aasia ja Itaalia köögid on neis rikkaimad. Nende ettepanekute hulgas on nii keerulisi roogasid, mis nõuavad keerukaid koostisosi, kui ka üsna lihtsaid, mis ei nõua haruldaste koostisosade otsimist
Paneeritud kanarind: mõned ahvatlevad retseptid
Linnufilee on dieetne ja soodne liha. Paljud suhtuvad sellesse aga tauniv alt. Esiteks osutub rind tavaliselt üsna kuivaks. Teiseks ei ole sellel tugevat maitset. Seega eelistavad inimesed kahjulikumaid, kuid mahlasemaid jalgu. Ja ainult sellepärast, et nad ei tea, kui õrn võib paneeritud kanarind olla! Proovige oma usaldamatusest eelarvamustega üle saada ja valmistage roog ühe meie retsepti järgi
Pirukas kana ja kartuliga ahjus: retseptid, toiduvalmistamise funktsioonid ja ülevaated
Pirukad on toiduvalmistamisel erilisel kohal, sest need on lihtsad, kuid samas väga maitsvad ja toitvad hõrgutised. Täidised pirukates võivad olla ka täiesti igasugused - liha, seened, köögiviljad. Võib-olla on kõige levinum kana-kartulipirukas. Roogi saab valmistada erineval viisil. Pirukate retsepte on erinevaid. Mõned on valmistatud lehttaignast, teised pärmist
