2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Linnufilee on dieetne ja soodne liha. Paljud suhtuvad sellesse aga tauniv alt. Esiteks osutub rind tavaliselt üsna kuivaks. Teiseks ei ole sellel tugevat maitset. Seega eelistavad inimesed kahjulikumaid, kuid mahlasemaid jalgu. Ja ainult sellepärast, et nad ei tea, kui õrn võib paneeritud kanarind olla! Proovige oma usaldamatusest eelarvamustega üle saada ja valmistage roog ühe meie retsepti järgi. Näete, et filee võib olla mitte ainult tervislik, vaid ka väga maitsev.
Lihtne, kiire, maitsev
Et paneeritud kanarind oleks ülim alt pehme, tuleks seda lühikest aega marineerida. Ja kõige lihtsam viis seda teha on keefiris. 700 grammi liha jaoks on vaja ainult klaasi piimatooteid. Rind lõigatakse pikuti kolmeks ribaks, lüüakse kergelt maha (kõige parem puuvasara võitaignarull ja isegi läbi polüetüleeni), valatakse soolatud keefiriga ja pannakse kõrvale. Poolest tunnist piisab, aga kui aega on, siis hoia kauem. Ühele taldrikule valatakse jahu, teise paneering, kausis lüüakse kergelt lahti kaks muna. Kanatükk kastetakse jahusse, seejärel lesonisse ja lõpuks paneeritakse riivsaias. Pannil praadimine toimub väga kiiresti, tegelikult minuti jooksul mõlem alt poolt, nii et ainult koorik haarab. Seejärel asetatakse paneeritud kanarind küpsetusplaadile - ja ahjus kümneks minutiks. Väga mahlane ja uskumatult maitsev!
Juustukoor
Selle retsepti järgi ei pea te kana leotama, see osutub tänu juustule pehmeks. Igasugune kõva sort sobib, kuigi mõned koduperenaised soovitavad tilsiterit. Kolmandiku kilo rinna jaoks piisab 50-grammisest tükist. Purustatud liharibad soolatakse, juust hõõrutakse ja kombineeritakse kahe supilusikatäie kreekeritega (neid peaks olema märgatav alt vähem kui juustupuru). Teise kaussi valatakse jahu (kaks kuhjaga lusikat), kolmandas klopitakse lahti muna. Esm alt veeretatakse liha jahus, seejärel kastetakse munasse, misjärel surutakse see mõlem alt poolt vastu juustu. Praetud kanarind, paneeritud juustuga kolm minutit mõlem alt poolt. Kui see ümber ei lähe, peate natuke ootama: see tähendab, et teil oli riigipöördega kiire. Söö kohe!
Paneeritud kana rinnaliha retsept pähklitega
Siin on taas soovitatav marineerimine. Pool kilo kana võetakse jakombineeri muna, täis lusikatäis head paksu tomatipastat, nii palju vett ja soola, kui õigeks pead. Filee lõigatakse paralleelselt lauaga lamedateks taldrikuteks, kastetakse hästi marinaadi ja jäetakse vähem alt pooleks tunniks seisma. Kui plaanid homme süüa teha, pane see külma.
Pool tassi pähkleid – mitte kunagi röstitud! - purustatud mitte liiga peeneks ja segatud kolmanda tassi jahuga. Marineeritud kana keeratakse saadud paneeringus rulli ja jäetakse mõneks ajaks seisma, et see paremini kinni jääks. Enne pannile panekut raputatakse paneeritud kanarind kergelt üle, et puistaks üle üleliigsed pähklid. Esimene pool punastab kolm minutit, vastupidine - kaks. Ja sa pead kohe sööma.
Saage teada, kui maitsev on paneeritud kanarind: fotodega retseptid ahvatlevad teid kindlasti ja aitavad teil kulinaarse väljakutsega toime tulla. Edu katsetel!
Soovitan:
Nisunuudlid: ahvatlevad retseptid. Nisu nuudlid kana ja köögiviljadega
Inimesed tajuvad pastat kui midagi tavalist, mida valmistatakse siis, kui millegi huvitavama jaoks pole aega. Vahepeal võivad nisunuudlid saada eksootiliste ja väga maitsvate roogade aluseks, kui kasutate õigeid retsepte ega ole nende elluviimiseks liiga laisk. Aasia ja Itaalia köögid on neis rikkaimad. Nende ettepanekute hulgas on nii keerulisi roogasid, mis nõuavad keerukaid koostisosi, kui ka üsna lihtsaid, mis ei nõua haruldaste koostisosade otsimist
Paneeritud kanatiivad: retseptid
Paneeritud tiivad on suurepärane eelroog, mida saab serveerida õlle või veiniga. Pakume teile mõningaid originaalseid retsepte, mida saate oma köögis hõlpsasti rakendada
Paneeritud kodune kotlet: toiduvalmistamise retseptid
Hakklihast saate valmistada palju rammusaid ja tervislikke roogasid. Sellest valmivad vormiroad, lihapallid ja lihapallid. Eriti õrnad ja maitsvad on aga paneeritud kotletid, mille retsepti leiab tänasest artiklist
Iiri kokteil: mitmesugused ahvatlevad retseptid. Kokteil "Iiri Martini"
Iirimaa on meie rahvale hingelt väga lähedane: ka neile meeldib seal juua ja nad teavad, kuidas seda teha. Tõsi, sageli eelistavad selle riigi elanikud siiski segajooke. Teisest küljest on peaaegu iga Iiri kokteil jõuline segu, mida iga eurooplane endale lubada ei saa. Need joogid sobivad eriti hästi 17. märtsil, saare kaitsepühaku Püha Patricku päeval. Kuid muudel pühadel on täiesti võimalik nendele kokteilidele austust avaldada
Austerservikud ahjus kartuliga: ahvatlevad retseptid
Kartul ja austri seened on ühed soodsaimad tooted, mida igaüks endale lubada saab. Parim osa on see, et need on supermarketites saadaval aastaringselt. Ja kui valdate austrite seeni ahjus kartulitega küpsetama (ja varustate ka erinevaid retsepte), siis ei jää teie lähedased kunagi nälga. Ja nad ei süüdista vaesust ja piiratud menüüd
