2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Neid kahte koostisosa (kana ja ploomid) kombineerivad retseptid on väga populaarsed. Siin on mõned nende valikud.
Foliumis ahjus küpsetatud kanarind ploomidega (retsept koos fotoga)
Kilogrammine kanafilee tuleks lõigata keskmisteks kuubikuteks. Järgmisena tuleks seda liha marineerida 1,5 tassi majoneesis, mis on segatud 3-4 hakitud küüslauguküünt ja maitseainetega. 3-4 tundi marinaadis kana jaoks piisab.
10-15 minutit enne ploomidega kanarinda ahjus küpsetamist leota klaas ploome keevas vees.
Nüüd tuleks ahjus küpsetamiseks mõeldud vorm katta fooliumiga, määrida kergelt õli või rasvaga, selle põhjale panna marinaadiga liha, peale terve ploomi. Koostisained tuleks peale puistata riivitud kõva juustuga (umbes 300 grammi). Nüüd saate fooliumi servad mähkida ja kana 200 kraadini küpsetama saata. 30-40 minuti pärast on ahjus pehme ja mahlane ploomidega kanarind valmis. Võite proovida.
Kanarind koos ploomidega potis
Seeväljapääsu juures oleval roal on lihts alt hämmastav maitse ja aroom! Sellest saab kindlasti teie leibkonnaliikmete lemmik. See retsept on mõeldud 3 portsjoni jaoks.
Kanarind ploomidega keedetakse pottides, seega tuleb need kõigepe alt ette valmistada: pesta ja kuivatada. Seejärel tuleb neile laotada 7 kooritud ja tükeldatud kartulit, 50 grammi kuivatatud ploome ning rõngasteks lõigatud sibul. Eraldi praetakse pannil kuubikuteks lõigatud kanafilee (400-500 grammi) ja lisatakse pottidesse. Seejärel pannakse igaühe peale supilusikatäis hapukoort, lisatakse maitse järgi vürtse, valatakse kuuma vett (nii, et see täidaks 2/3 nõudest) ja puistatakse üle riivitud kõva juustuga. Praad küpsetatakse ahjus, suletud pottides. 200 kraadisel temperatuuril küpsetamisel kulub hautamiseks umbes 40-50 minutit.
Kanarinnarullid ploomidega
Isegi rullide kujul valmib kanarind ploomidega. Selle retsepti järgi roa valmistamiseks peate valmistama ühe kana rinnatüki, nagu Kiievi kana jaoks (st lõikama see kihtideks ja klopima kergelt kilekottidesse).
Täidise jaoks tuleb võtta kümmekond tükki ploome, tükeldada need noaga, lisada paar purustatud küüslauguküünt ja hakitud petersell. See täidis on kaetud majoneesiga.
Täida iga kanafilee kiht täidisega ja keera nendest rullid, painutades filee igast küljest, et täidis välja ei kukuks. Soovitud asendisse tuleb valmis rullid kinnitadahambaorke, et need praadimise ajal laiali ei laguneks.
Nüüd on aeg rullide jaoks taigen ette valmistada. Selleks tuleb muna purustada eraldi kaussi, lisada sellele maitse järgi soola ja vürtse. Eraldi peate valmistama rullimiseks jahu ja riivsaia. Nüüd tuleb iga rull kasta järgmiselt: muna - jahu - muna - riivsai.
Nüüd pead rullid pannil keevas taimeõlis kuldpruuniks praadima. Pärast seda tuleb need umbes 10 minutiks ahju saata, kuni need lõpuks valmis on. Kana rinnatükk ploomidega on valmis!
Kana ploomide ja seentega
Selle roa valmistamiseks tuleb võtta pool kilogrammi kanafileed ja lõigata see pikuti tükkideks. Seejärel tuleb hakkida paar küüslauku ja sama palju sibulaid. 200 grammi šampinjone tuleks koorida ja lõigata kuni 0,5 cm paksusteks taldrikuteks.
Nüüd on aeg pann vähese võiga soojendada. Sellel tuleb sibulad küüslauguga praadida ja kui need on pruunistunud, lisage neile seened. Niipea, kui seened on valmis, tuleks need soolata ja praadida. Eraldi pannil praetakse filee, kuni moodustub koorik.
100 grammi ploome tuleb noaga hakkida, seejärel liha sisse valada ning sinna lisada seened ja sibul. Kõiki koostisosi puistatakse maitse järgi ürtidega (poest saab osta valmissegu). Selles koostises tuleb koostisosi veel 20 minutit keskmisel kuumusel küpsetada.
Kana koorekastmes
Kanarind ploomidega kreemjas kastmes on väga maitsev ja õrn. Sellise roa valmistamiseks vajate pool kilogrammi kanafileed, mis tuleb pesta, kuivatada ja kuubikuteks lõigata. Järgmisena rullitakse liha väikeses koguses jahus ja praetakse taimeõlis, kuni moodustub koorik. Paralleelselt prae eraldi pannil õlis rõngasteks lõigatud sibul, misjärel sibul kombineeritakse eraldi kausis lihaga. Nüüd tuleks sibulaga lihale lisada valget veini, pipart ja soola. Pärast seda pannakse koostisosad keskmisele kuumusele, pärast keetmist kaetakse need kaanega ja lastakse 20 minutit podiseda (keskmisel kuumusel).
Mõned ploometükid tuleb purustada ja pärast ettenähtud 20 minuti möödumist lihale saata. Seejärel lisage sinna klaas koort ja jätkake küpsetamist veel 10 minutit.
Soovitan:
Hautatud sealiha ploomidega: retseptid koos fotodega, toiduvalmistamisnõuanded
Hautatud sealiha on universaalne roog. Seda saab serveerida kartulipüree, riisi ja paljude erinevate teraviljadega. See osutub nii maitsvaks kui ka tervislikuks. Ja selleks, et liha oleks pehmem ja aromaatsem, lisatakse sellele ploome. Kasulikud kuivatatud puuviljad annavad sealihale hapuka maitse, pikantse ja rafineeritud. Sellise roa võib panna ka pidulikule lauale – külalised hindavad seda
Lambaliha ploomidega: kiire ja maitsev
Lambaliha ploomidega on peen ja väga mahlane teine roog, mis sobib hästi keedukartuli ja vürtsika kastmega. Selles artiklis anname teile teavet selle roa kõige lihtsamate ja kiiremate valmistamise viiside kohta. Tutvutakse ka liharoa õige serveerimise ja serveerimisega
Samm-sammult retsept: Kiievi kotletid (mitu toiduvalmistamisvõimalust)
Selle roa valmistamine on väga aeganõudev ning nõuab palju vaeva ja aega. Kuid uskuge mind, see on seda väärt. Kuidas seda rooga valmistada, kuvatakse samm-sammult retsept. Kiievi kotletid tulevad mahlased ja milline maitse neist tuleb! Nii et alustame
Salat vorsti ja tomatiga: mitu toiduvalmistamisvõimalust
Selles artiklis kirjeldatakse, kuidas valmistada lihtsatest toodetest kiiret salatit, ja kirjeldatakse üksikasjalikult ka Gruusia vorstiga salati tõlgendusi
Päevalillesalat: kaks erinevat toiduvalmistamisvõimalust
Päevalillesalatil on palju toiduvalmistamisvõimalusi. Selle disain on aga alati väga sarnane. Samuti väärib märkimist, et selline päikesepaisteline roog, mis on valmistatud rangelt vastav alt retseptile, on suurepärane kaunistus igale pühadelauale
