Isetehtud vanillikaste pannkoogikoogiks

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Pannkoogikreemi valmistamiseks ei pea te kasutama kalleid tooteid ega kulinaarseid tehnoloogiaid. Toode osutub kreemi erilise konsistentsi tõttu väga rafineeritud ja maitsvaks. See maius on ideaalne magustoit tee või kohvi kõrvale.

Valikud vanillikaste erinevate magustoitude jaoks

Pannkoogikoogi jaoks võib vanillikastet kasutada mitmel erineval viisil, kuna retseptivalikuid on mitu. Kõige levinumad on järgmised keedukreemid:

• Piima ja või baasil valmistatud koort saab kasutada "Napoleoni" või "Meekoogi" valmistamiseks.
• Tuhksuhkru ja piimaga, millele on lisatud võid, on see klassika, ilma et see oleks liiga magus.
• Munavaba veekreemi kasutavad dieedipidajad.

Retseptides on kasutatud muid abiaineid, mis muudavad toote maitsvaks ja toitvaks.

Mooniseemnetega pannkoogikoogi retsept

Mooniseemnete ja vanillikreemiga pannkooki saab valmistada järgmistest koostisosadest:

• 1 liiter piima.
• 6 muna.
• 5g soola.
• Klaas suhkrut.
• 2 tassi jahu.
• Telusikatäis soodat.
• 5 supilusikatäit taimeõli.
• 100 g võid.
• 50 g mooni.
• Klaas mullivett.

Tordi valmistamise põhimõte:

1. Kuumutage pool liitrit piima veidi.
2. Valage piimale 2 spl suhkrut, soola ja soodat. Lahustage lahtised koostisosad.
3. Murda sisse 2 muna ja sega vispliga mass ühtlaseks.
4. Vedelas konsistentsis lisage järk-järgult sõelutud jahu kokku 2 tassi kaupa. Segage koostisosi vispliga, kuni kõik tükid on lahustunud.
5. Valage tainasse taimeõli ja mineraalvesi. Sega hästi.
6. Küpsetage pannkoogid hästi kuumutatud pannil. Külmkapis.

Lisaks “kookide” valmistamisele tuleks hoolitseda ka kreemi õige valmistamise ja magustoidu kaunistamise eest.

Moonikreemi valmistamine ja koogi kokkupanemise lõpetamine

Enne kui hakkate kokku panema, peate valmistama pannkoogikoogi vanillikreemi:

1. Kasutage blenderit, et vahustada 6 muna klaasi suhkruga.
2. Lisage muna-suhkru segule 5 spl jahu.
3. Tooriku vahustamise ajal peate aeglaselt valama pool liitrit külma piima.
4. Vala moonid segusse ja pane pliidile. Tuli peab olemaminimaalne. Keeda koostist, kuni segu pakseneb.
5. Lülita pliit välja ja lisa väikeste tükkidena või. Segage koort, kuni kõik tükid on lahustunud.

Oodake, kuni kreem jahtub. Lao pannkoogid ükshaaval, määrides nendevahelist ruumi vanillikreemiga. Pane kokkupandud toode 3 tunniks külmkappi, et kook jäätuks. Lisaks võid koogi pinnale puistata mooniseemneid.

Tavaline pannkoogikook erakordse maitsega

Tavalistest pannkookidest valmib lihtne pannkoogikook, mille retsept on igal perenaisel tavaliselt oma. Sellise magustoidu eripäraks on koor ja kaunistamisviis. Pannkoogikoogi vanillikaste valmistatakse järgmistest koostisosadest:

• Klaas piima.
• Klaas tuhksuhkrut.
• 1 muna.
• Supilusikatäis jahu.
• Vanillsuhkur.

Kaunistamisel kasutatakse purustatud kreeka pähkleid ja purustatud kookospähklit. Joonise saate teha sulašokolaadi või moosi abil.

Kreemi valmistamine:

1. Sega emailitud kastrulis piim tuhksuhkruga. Eelsoojendage piima veidi, nii lahustub pulber ühtlasem alt.
2. Suhkru-piimasegu tuleks keeta pliidil pidev alt segades. Vastasel juhul jääb kompositsioon seinte külge või kõverdub.
3. Klopi muna vispliga jahuga ühtlaseks vahuks.
4. Lisage munasegu õhukese joana piimale, pidev alt segadeskoosseis.
5. Kui segu hakkab paksenema, tõsta pann tulelt ja lisa kohe vanillisuhkur.

Määri pannkoogid jahutatud koorega. Samas tasub kaunistuseks ka natukene jätta. Määri kook pe alt kreemiga. Puista küljed ja osa pealmisest osa hakitud pähklitega. Ülejäänud alad saab viimistleda kookoshelvestega.

Madala kalorsusega muna-/piimavaba vanillikaste

Need, kes oma figuuri jälgivad, saavad end lubada ka maitsva ja mis kõige tähtsam - madala kalorsusega pannkoogikoogiga vanillikreemiga. Madala kalorsusega vanillikaste kodus valmistatud kookide jaoks saab valmistada järgmistest toodetest:

• Klaas vett.
• Klaas suhkrut.
• 2 supilusikatäit jahu.
• Pool pakki võid.

Toiduvalmistamine toimub järgmiste juhiste järgi:

1. Valage kastrulisse vesi, mis pärast lühikest kuumutamist tuleb suhkruga segada.
2. Kui suhkur on vees täielikult lahustunud, tuleb lisada jahu.
3. Sega koostisosi pikka aega, et jahutükid täielikult kaoksid.
4. Kui segu veidi keeb, tuleb pann pliidilt eemaldada ja õli lisada.
5. Segage koostisosi, kuni õli on täielikult lahustunud.

Võ asemel võib kasutada tärklist. See vähendab veelgi kalorite arvu, kuid võib mõjutada toote üldist maitset.