2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Kõik ei tea, millest pärl oder koosneb ja satub hiljem meie toidulauale. Seetõttu otsustasime pühendada selle artikli sellele keerulisele teemale.
Üldine teave
Enne kui räägite teile, kuidas ja millest pärl oder on valmistatud, peaksite rääkima, mis see toode on.
Oder on täistera, mis on läbinud esmase vedamise, mille tulemusena eemaldati sellelt osaliselt awn (ehk kliid). Seda toodet kasutatakse kõige sagedamini suppide, putrude või erinevate täidiste valmistamiseks.
Maitsvate omatehtud toitude valmistamiseks teravilju valides kohtab sageli sellist toodet nagu "hollandi". See on täistera, mis on rullitud kerakujuliseks ja on täielikult puhastatud sfäärist. Eriti tuleb märkida, et sellise hoolika töötlemise tõttu valmib see toode väga kiiresti ning sellest saadav puder osutub õrnemaks ja maitsvamaks kui tavalisest odrast.
Millest pärl oder on valmistatud?
Vähesed teavad, kuid pärl oder on toode, mis on valmistatud sellisest teraviljast nagu oder. Sellest umbes kaks sortiteravili, ütlesime veidi kõrgemale. Siiski tuleb märkida, et on olemas ka kolmas. See on odrakruup. See saadakse pärl odra ettevaatlikul jahvatamisel.
Reeglina kasutatakse seda toodet maitsvate, rahuldust pakkuvate ja toitvate teraviljade valmistamiseks.
Ajalooline taust
Nüüd teate, kuidas ja millest pärl oder on valmistatud. Seda saadakse terade, näiteks odra jahvatamisel.
Selle toote esimene mainimine on leitud Piiblist. Teatavasti valmistati vanasti mainitud teraviljade baasil valmistatud putru ainult aadlikele inimestele. Kuningliku laua jaoks leotati hoolik alt poleeritud terad kaua, seejärel keedeti suures pajas ja hautati ahjus. Enne õhtusöögiks serveerimist maitsestati selline roog tingimata rasvase koorega. Seejärel sisenesid oder või õigemini sellest valmistatud toidud kindl alt sõdurite igapäevamenüüsse.
Millised eelised sellel on?
Olles üksikasjalikult rääkinud sellest, millest pärl oder on valmistatud, ei saa eirata selle kasulikke omadusi. Nagu teate, on see toode väga rikas aminohapete poolest. See sisaldab suures koguses lüsiini, mis on otseselt seotud kollageeni moodustumisega ja aitab märgatav alt aeglustada vanusekortsude teket. Seetõttu aitavad sellel koostisainel põhinevad kreemid ja maskid hoida nahka sileda ja väga elastse paljude aastate jooksul.
Samuti tuleb märkida, et oder on rikas mikroelementide ja vitamiinide poolest. See sisaldab palju rauda, kaaliumi ja k altsiumi. Ka kohalja järgmised elemendid: mangaan, vask, molübdeen, tsink, koob alt, kroom, strontsium, broom, jood ja fosfor. Muuhulgas, nagu kaerahelbed, on ka pärl oder rikas vitamiinide E, A, rühma B, D ja PP poolest. Samuti tuleb märkida, et see toode ületab kiudainete sisalduse poolest tuntud nisu.
Kasutamise vastunäidustused
Kuidas ja millest pärl oder on valmistatud, saime teada. Siiski tuleks öelda ka selle kohta, millised vastunäidustused sellel tootel on.
Niisiis, otra ei soovitata rasedatel regulaarselt süüa, kuna see sisaldab palju gluteeni, mis võib sündimata lapsele halvasti mõjuda. Samuti põhjustab esitatud teraviljadest valmistatud puder sageli suurenenud gaasi moodustumist. Sellega seoses ei tasu seda kuritarvitada neil, kellel on seedetrakti haigused, aga ka kõhukinnisus.
Tugevama soo esindajatel võib pärljupi liigne tarbimine põhjustada libiido märgatava languse.
Pärlikangud: kuidas lõunaks valmistada?
Enne selle toote valmistamist pidage meeles, et seda küpsetatakse 40–90 minutit. Seda intervalli erinevust seostatakse teravilja eeltöötlusega. Kui leotasite seda vees ja jätsite selle terveks ööks, on selle pehmuse jaoks vaja 40 minutit pidevat kuumtöötlust. Kui teil ei olnud aega seda protsessi läbi viia, tuleks kuivatatud otra keeta umbes poolteist tundi või isegi rohkem.
Ei saa öelda, et toiduvalmistamise ajal teravilja maht suurenebumbes 6 korda. Soovitatav on keeta kergelt soolaga maitsestatud vees. Lisaks peaks nende komponentide suhe olema 1:3.
Isegi pärast pikka kuumtöötlemist muutub odrapuder muredaks ja jardid teravilja säilitavad oma kuju.
Soovitan:
Manna: koostis, eelised, kahju, liigid, millest need on valmistatud
Mannaputru teavad kõik lapsepõlvest peale, kuid paljud ei kahtle siiski, millest see teravilja koosneb, millised on selle omadused. Artikkel sisaldab vastuseid kõigile selle kohta käivatele põhiküsimustele
Millest taimne kreem on valmistatud ja kuidas seda kasutatakse
Poe maiustuste koostist uurides võib teiste koostisosade hulgas sageli näha väljendit "taimne kreem". Sama komponenti lisatakse erinevatele jookidele, mida kasutatakse kastmete ja muude toodete valmistamisel. Millest on valmistatud taimne kreem, mis need on, kus neid kasutatakse, kui kahjulikud organismile ja kas see on inimesele kasulik? Sellest lähem alt hiljem
Moodne tequila: millest see jook on valmistatud?
Alkohoolne jook tequila sai alguse sütitavast ja ainulaadsest Mehhikost, kus valitseb alati lõbus ja pidurdamatu pidustus. Selles riigis peetakse seda jooki praktiliselt riigi sümboliks, mistõttu on see muutunud nii populaarseks kogu maailmas. Paljud riigid ostavad seda suurepärast jooki suurtes kogustes, et oma elanikke unustamatu maitsega rõõmustada
Millest tofujuust on valmistatud: koostis, tootmisomadused ja omadused
Tofu kogub praegu populaarsust. Mis see on? See on taimset päritolu toode, mida toodetakse sojapiimast. Pehme juustu eripäraks on selle madal kalorsus ja suures koguses valku. Tofu on oma suure raua-, valgu- ja k altsiumisisalduse tõttu metsikult populaarne Euroopas ja Aasias. Mis on siis toote populaarsuse saladus? Millest valmistatakse tofujuustu? Selle kohta selles artiklis
Millest oder on valmistatud? Maitsvad pärl-odraroad
Odraputru teavad kõik kaugest lapsepõlvest. Kuid mitte kõik ei tea, millised teised pärl odra retseptid on olemas. Praegu eelistab enamik inimesi süüa kiirtoitu, mõtlemata selliste toodete kvaliteedile ja kasulikkusele. Aga õige lähenemisega saab odrakruupidest nii tervisliku roa küpsetada, et lakub näppe. Selles artiklis käsitletakse mõnda maitsvat pärl-odrarooga
