Moodne tequila: millest see jook on valmistatud?

Moodne tequila: millest see jook on valmistatud?
Moodne tequila: millest see jook on valmistatud?
Anonim

Alkohoolne jook tequila sai alguse sütitavast ja ainulaadsest Mehhikost, kus valitseb alati lõbus ja pidurdamatu pidustus. Selles riigis peetakse seda jooki peaaegu riigi sümboliks, nii et see on muutunud nii

millest tequila tehakse
millest tequila tehakse

populaarne kogu maailmas. Paljud riigid ostavad seda suurtes kogustes, et meeldida oma elanikele unustamatu maitsega.

Paljudel alkoholisõpradel on küsimus: “Mis on tekiila? Millest see jook tehtud on? Enamik inimesi arvab, et tequila on valmistatud Mehhiko kaktustest. Kuid see on sügav pettekujutelm, sest jook on valmistatud sinise agaavi viljadest, millel pole kaktustega mingit pistmist. Tequila tootmine on väga pikk ja töömahukas protsess, mis hõlmab suurt hulka keerulisi etappe. See algab loomulikult viljade küpsemisega, mis avaldab muljet oma suurusega ja annab umbes 100 liitrit maitsvat mahla. Järgmisena transporditakse mahl spetsiaalsetes valgustihedates konteinerites veinitehastesse, kusalgab tequila tootmine. Millest on valmistatud spetsiaalne kontsentraat, mida seejärel kasutatakse erinevates vahekordades selle joogi erinevate liikide jaoks. Näiteks on tequila liike, mis sisaldavad ainult agaavisuhkruid, selle joogi odavamad klassid sisaldavad suhkruid teistest puu- ja köögiviljadest, aga ka keemilisi koostisosi. Muide, eksperdid, kes mõistavad alkohoolseid jooke, ütlevad, et igasuguste lisandite olemasolu rikub selle joogi unustamatu maitse ja muudab selle kahjulikumaks.

Samuti ostavad veinimajade omanikud suures koguses kvaliteetset puitu tequila joogi valmistamise üheks etapiks. Millest on valmistatud spetsiaalsed kanged vaadid, millesse seda ainulaadset jooki infundeeritakse? Tavaliselt on need valmistatud tammepuust. See on siis, kui tequila imab endasse puidu maitse, mis muudab selle värskendavaks ja kosutavaks. Sageli säilitatakse seda jooki maitse lisamiseks vaatides, mis varem sisaldasid konjakit, burbooni või viskit. Tequila omandab oma ainulaadse värvi ka tänu vaadis hoidmisele, kuid mõnikord lisavad tootjad raha säästa püüdes kunstlikke värvaineid, mis halvendavad joogi kvaliteeti.

tequila alkohoolne jook
tequila alkohoolne jook

Erinevates riikides on oma traditsioonid sellise joogi nagu tequila joomiseks. Milliseid kokteile tehakse temaga Venemaal ja teistes riikides? Meie riigis võib selle joogi kasutamist pidada eriliseks: enne joomist tuleb käele soola puistata, tekiilat ühe ampsuga ära juua ja kõike sidruniga kinni haarata. Ja noortel oli selline termin nagu"Tequila buum". Paljud inimesed ei saa aru, mida see väljend tähendab. Tegelikult on kõik üsna lihtne: enne tequila joomist tuleb see segada tooniku või muu gaasi sisaldava joogiga, seejärel raputada tugev alt ja juua kiiresti, aistingud on kirjeldamatud.

tequila tootmine
tequila tootmine

Tequila on praegu alkoholimaailma müügis ühel juhtival kohal, tõrjudes välja sellised tuntud joogid nagu viski, konjak ja šoti. See pole üllatav, sest sellel on ebatavaline ja värske maitse, mis meeldib kõigile kange alkoholi austajatele.

Soovitan: