2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Sealihapajaroog on rammus ja maitsev roog. Seda saab valmistada siis, kui ei taha köögis kaua aega veeta, aga on soov peret millegi maitsvaga toita. Selles artiklis esitatakse kaks ahjus küpsetatud sealihavormi retsepti, mis valmistatakse väga kiiresti ja lihts alt. Saate valmistada mis tahes pakutud roogi ilma kulinaarsete oskusteta.
Kartulivorm sealihaga ahjus
Sealiha on Venemaal kõige populaarsem liha. Armusin sellesse sorti mitte ainult maitse, vaid ka mahlasuse pärast. Sealihaga saab küpsetada kõike, see on mitmekülgne liha. Kui te ei tea, mida kiiresti õhtusöögiks valmistada, peaksite seda retsepti kaaluma. Lihtne valmistada ja see võtab vähem kui tunni.
Koostisained:
- pool kilo sealiha;
- kilogramm kartuleid;
- pirn;
- porgand – valikuline;
- kaks supilusikatäit jahu;
- 200 grammi kõva juustu;
- sool ja maitseained.
Kui sul ei ole kodus juustu või see sulle ei maitse, siis võta 3 kanamuna. Kui kasutate siiski juustu, siis peate soolaga olema eriti ettevaatlik, et sellega mitte liialdada.
Lihaga kartulivormi keetmine
- Sealiha tuleb tükkideks lõigata, pesta. Seejärel jätkake oma soovi järgi: liha võib kerida läbi hakklihamasina või lõigata väikesteks tükkideks (umbes 2 x 2 sentimeetrit).
- Kui otsustate liha kerida, siis keerake koos sellega ka sibul. Kui otsustate tükeldada, siis haki sibul võimalikult peeneks.
- Vala pannile päevalilleõli, prae liha koos sibulaga poolküpseks. Soola ega pipart pole vaja.
- Koori kartulid, riivi, pigista mahl.
- Porgand tuleb koorida, peenele riivile riivida.
- Rivi juust (kui kasutad).
- Ühendage kartulid. liha, porgandid, juust või munad, jahu. Soola ja maitsesta. Sega koostisained hästi läbi. Laota korralik ja ühtlane kiht võiga määritud (või paberiga kaetud) ahjuplaadile.
- Küpseta 180 kraadi juures umbes 30 minutit, olenev alt panni suurusest.
Valmis pajaroas kartulid ei tohiks krõmpsuda!
Võite kasutada ka teist toiduvalmistamise võimalust.
- Mähkige või lõigake liha, praege sibulaga.
- Keeda kartulid ja porgandid, püreesta. Sega praeliha, riivjuustu või munaga. Jahu võib ära jätta.
- Lisamaitseained, küpseta 180 kraadi juures umbes 15-20 minutit.
Vastav alt mõnele pakutud retseptile on sealihapajaroog pehme, õrn, väga maitsev ja rahuldav. Lastele meeldib teine toiduvalmistamise võimalus rohkem.
Pasta ja liharoog
Pasta, nagu sealiha, on mitmekülgne toode. Nendega saab valmistada tuhat erinevat rooga, oleks tahtmist! Kui olete tavapäraste retseptide järgi pasta keetmisest tüdinud, proovige neist valmistada selline imeline, lõhnav ja mahlane sealihapajaroog. See roog paneb kogu pere sama laua taha kogunema. isegi lapsed, kes peavad sööma sundima, liituvad ilma täiendava veenmiseta. Seda saab teha ainult ühe roa maitsega, maitsest rääkimata.
Koostisained:
- 80 grammi pasta;
- 700 grammi sealiha;
- pirn;
- 4 värsket tomatit või 500 ml omas mahlas;
- 3 supilusikatäit paksu tomatipastat (sobib ketšup "Tomat", kuid seda läheb vaja rohkem - 5-6 lusikat);
- 3 supilusikatäit mis tahes rasvasisaldusega majoneesi;
- 300 grammi kõva juustu;
- pool liitrit vett, võib-olla natuke rohkem;
- sool ja maitseained.
Mõnedele inimestele meeldib lisada ka seeni või köögivilju: porgandit, kapsast jne. See on juba maitse asi. Endiselt tasub teha pasta sealihavormi, aga juurvilju lisamata.
Toiduvalmistamisprotsess
Pole siinabsoluutselt mitte midagi keerulist, kõik tehakse väga kiiresti ja lihts alt.
- Liha tuleb pesta. Lõika see tükkideks, mida on mugav läbi kerida.
- Koorige sibul, kerige see koos lihaga läbi hakklihamasina.
- Vala sügavale pannile veidi päevalilleõli, prae sellel hakkliha koos sibulaga. Kui mahla on vähem, soola, lisa maitseained, tomatipasta ja majonees. Valage vette (vaja võib minna rohkem kui pool liitrit, puljong peaks olema 2 sentimeetrit üle hakkliha taseme). Hauta 10 minutit.
- Pasta jaga kolmeks osaks. Pane üks panni põhja. Tõsta peale pool hakklihast ja pool puljongist. Tõsta peale veel üks kiht pasta ja kõige peale hakitud tomatid ja pool riivjuustust. Kolmas kiht on pasta, millele on lisatud hakkliha jäänuseid koos puljongi ja juustuga.
- Küpseta 180 kraadi juures umbes 40 minutit. Ahjus olev sealihavorm valmib siis, kui vedelikku enam ei ole. Pasta peaks paisuma.
Soovitan:
Kalmaar, krabipulgad ja krevetisalat: toiduvalmistamise retseptid
Selles artiklis esitatud krevettide, kalmaari ja krabipulga salati retseptid meeldivad mereandide austajatele. Sellised suupisted on hoolimata ühistest koostisosadest mitmekesised. Tegemist võib olla nii lihtsate ja soodsate roogadega kui ka gurmeeroogadega. Ja nüüd paar salatit kalmaaridest, krabipulkadest ja krevettidest
Spagetid krevettidega kreemjas kastmes: toiduvalmistamise retseptid
Napolit peetakse spageti sünnikohaks, kus seda tüüpi pastat kasutatakse tänapäevani traditsiooniliste Itaalia roogade valmistamisel. Ja kuna peaaegu kõigil Itaalia piirkondadel on juurdepääs merele, pole üllatav, et nad eelistavad valmistada pastat mereandidega. Kuidas valmistada üht neist roogadest, nimelt krevettidega spagette kreemjas kastmes, räägime meie artiklis. Tutvustame mitte ainult traditsioonilist toiduvalmistamise võimalust, vaid ka teisi, mille vahel valida
Pardiliha: kahju ja kasu, toiduvalmistamise retseptid
Pardi peetakse lihasööjate ja kulinaariasõprade seas üheks populaarsemaks lihaliigiks. Toiduvalmistamise võimalused eristuvad nende mitmekesisuse poolest - seda lindu hautatakse, keedetakse, praetakse, küpsetatakse ahjus ja grillil. Tasub teada, et paljudes riikides ja eriti Aasias domineerib pardiliha, mida kasutatakse oma tervise hoidmiseks. Selles artiklis analüüsime seda probleemi ja selgitame välja pardiliha kahju ja kasu
Ameerika kook: retseptid, toiduvalmistamise näpunäited
Lisame oma kokaraamatusse kõige huvitavamate Ameerika kookide retseptid. Tõenäoliselt ei saa me 100% sarnasusega retsepte korrata ja nagu kondiitri hing vahel nõuab, teeme muudatusi, kuid lõpuks saame maitsva kauni magustoidu. Enne retseptide rakendamisega jätkamist tutvume reeglitega, mille järgi ameeriklased kooke valmistavad
Kuidas muuta sealiha mahlakaks ja pehmeks: roogade valikud, toiduvalmistamise näpunäited ja toiduvalmistamise näpunäited
Teised käigud on toiduvalmistamisel alati olnud erilise tähelepanu all. Iga perenaine teab, kuidas sealiha mahlakaks ja pehmeks muuta, rõõmustage külalisi marmorrümbast valmistatud roogadega ja üllatage lähedasi. Pakume mitmeid retsepte maitsvaks õhtusöögiks koos lisanditega, paljastame sealiha valmistamise nippe
