2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Pühade algusega joovad inimesed erinevaid alkohoolseid jooke. Mõne jaoks on see viis lõõgastumiseks, teisele aga meeldib veenides voolav soojustunne, igal inimesel on oma seletus. Kuid jookide valikut ja kvaliteeti tuleks võtta sama tõsiselt kui toodete ostmist. Enamik tüdrukuid valib näiteks nõrgad alkohoolsed joogid, sealhulgas
vein, šampanja, kokteilid. Mehed eelistavad midagi kangemat: viskit, konjakit, viina. Kuid pikka aega meeldib eri soo esindajatele aastaid tagasi loodud kangendatud jook - Madera vein. Tooteid on toodetud alates 1892. aastast. Esmakordselt õnnestus "katsetus" viinamarjadega väikese saare kohalikule elanikule, kelle auks ta oma alkohoolsele joogile nime andis. Tegelikult on vein üsna kange, sisaldades vaid 3% suhkrut ja 19,5 kraadi alkoholi.
Veinil "Madera" on oma eripära – igal valmistootel on kokkupuude vähem alt viis aastat. Kogu selle perioodi jooksul neelab mittetäielikus ja lahtises tammevaadis asuv pudel iga päikesekiirt. Tänu sellele muutub joogi bukett eriliseks.vürtsikas, õrn ja harmooniline ning maitse muutub veidi ja muutub täidlaseks, mõnus alt kõrvetavaks, röstitud pähklite hõnguga. Kokkupuuteaja jooksul aurustub 40% vedelikust.
Üsna sageli nimetatakse Madera veini "Kaks korda päikese poolt sündinud". Väärib märkimist, et kõik protsessid viiakse läbi käsitsi, nagu sada aastat tagasi. Kuna viinamarjaistandustes pole piisav alt ruumi, on tänapäevaste tehnoloogiate kasutamine ebareaalne. Magusad marjad istutatakse tavaliselt üksteisest kolme meetri kaugusele. Viinamarjade vahel võib sageli näha kasvamas muid kultuure. Kohad joogi kodumaal - Madeira saarel - on vaevu viinamarjaistanduste ja ainulaadse joogi valmistamise jaoks piisavad. Seda veini on palju sorte ja Madeira veini valmistavad erinevad tootjad. "Massandra" üks suurimaid viinamarjaistandusi ja veinitootjaid pole erand. Ületamatu jook pälvis oma kvaliteedi ja kõrge maitse eest kümme kuld- ja viis hõbemedalit.
Mida kauem pudel laagerdub, seda meeldivam on aroom ning vein omandab vanusega vanilje ja konjaki noodid.
Tootjad soovitavad juua alkohoolset jooki enne lõunat või söögi ajal mis tahes suupisteks. Vein "Madera" toniseerib suurepäraselt, taastab tugevuse ja seda kasutatakse sageli meditsiinilistel eesmärkidel. Legendi järgi saab joogi loomise ajalugu kujutada järgmiselt: veinimüüjad vedasid jooki peamiselt Indiasse, kuid oli päevi, mil keegi ei saanud.ostetud. Pärast kauba pik alt reisilt tagasi toomist hakkasid inimesed märkama, et vein muutus palju maitsvamaks. Kui seda pikka aega ei avatud, tekkisid aroomi uued noodid ja värv muutus. Pärast seda avastust otsustasid müüjad jooki mõnda aega laevas hoida ja alles pärast seda tünnid müüki panid. Selle tulemusena läks see kallimaks, kuid saavutas ennekuulmatu populaarsuse. Tänapäeval tuntakse Madera veini, mille pudel maksab keskmiselt viisteist dollarit, kogu maailmas.
Soovitan:
Magus vein: kuidas valida ja kust osta. Punane magus vein. Valged magusad veinid
Magus vein – suurepärane jook, mis sobib suurepäraselt ajaveetmiseks. Selles artiklis räägime sellest, kuidas valida parimaid veine
"Beaujolais" (vein): kategooriad. "Beaujolais Nouveau" - noor prantsuse vein
Paljude riikide viinamarjakasvatuspiirkondades, näiteks Taga-Karpaatias, võib novembri lõpus sageli näha keldrit külastama kutsuvat silti: “Le Beaujolais Nouveau est arrivé!”
Kingitus Bordeaux provintsist – Cabernet Sauvignon vein: ajalugu, omadused, hinnad
Cabernet Sauvignon on vana vein. Arvatakse, et nad hakkasid seda valima Vana-Rooma ajastul ja seejärel tarnima keiserlikule õukonnale. Sordi aluseks olid kirjeldamatult haruldased ja väikesed sinakasmustad marjad "Cabernet Franc". Selle hapukate viljadega viinamarjapuud kasvasid metsikult Lõuna-Prantsusmaal. Muistsed aretajad alustasid oma tööd taime omaduste parandamiseks, kombineerides seda suure valge viinamarja Sauvignon Blanciga
Vein "Chardonnay" (Chardonnay). Chardonnay viinamarjad ja vein
Õrn ja lõhnav vein "Chardonnay" on maailmas pikka aega populaarsust kogunud ja on üks levinumaid kuivvalge esindajaid. Sellel on õrn aroom ja väga pikantne maitse, mistõttu on see oodatud külaline igal laual
Vein "Must doktor". Vein "Massandra" ja "Solnechnaya Dolina" ning arvustused selle kohta. Krimmi veinid
Juba iidsetel aegadel tootsid Krimmi poolsaarel asuvate Kreeka koloniaallinnade asunikud nii palju veini, et sellest piisas mitte ainult kodumaiste vajaduste rahuldamiseks, vaid ka ekspordiks naaberpiirkondadesse. Ja tänapäeval on siin toodetud odavad ja maitsvad veinid tuntud kogu maailmas
