Võitort juubeliks: kirjeldus, retsept, kaunistused, foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Lähedaste ja lähedaste sünnipäev on alati suurepärane võimalus mõnusas seltskonnas kokku saada ning sünnipäevalapsele oma sooje tundeid, armastust ja tunnustust väljendada. Pidulik laud peab muu hulgas olema kaunistatud maiuspalaga, mida serveeritakse puhkuse lõpus ja mis on selle algne traditsiooniline sümbol - kook. Magustoit, mis on pühendatud nii pidulikule ja märgilisele kuupäevale nagu aastapäev, kannab erilist tähendust.

Aastapäeva maiuspala

Juubelitordi väliskujunduses saad kajastada kõiki päevakangelase hobisid või saavutusi. Tordi kujundust saab täiendada maitsvate koore-, puuvilja-, šokolaadi- või suhkrupasta kaunistustega. Retseptivalikute valik rõõmustab pakutavate lisandite ja maitsete rikkalikkuse ja mitmekesisusega.

Kõige populaarsem juubelitort on traditsiooniline võikook. Professionaalses kondiitriäristelli juubeliks magustoit nii mehele kui daamile. Kogenud spetsialistid toodavad kvaliteetset võikooki "Palju õnne sünnipäevaks!", samuti pakuvad tohutut valikut erinevaid magustoidu kujunduse ja koostise võimalusi.

Aga sageli kohustuvad koduperenaised lähedase ja kalli inimese juubeliks ise koogi valmistama, kavatsedes panna maiuspala kogu oma oskused, fantaasia ja killukese hinge.

Võiga juubelitort

Artiklis on erinevate kookide fotod. Nende hulgas on palju väärt valikuid, mis võivad kaunistada piduliku laua ja jätta meeldivad mälestused sündmusest koos päevakangelase ja kõigi külalistega.

Euroopas on pikka aega populaarseim juubeliküpsetis biskviit, mis on munadest, suhkrust ja jahust valmistatud tainas. Tärkliselisandiga võiküpsiste jaoks on hapukoorel erinevaid retsepte. Küpsised on saadaval pähkli-, sidruni- või mooniseemnetega, need sobivad suurepäraselt valgu või vanillikaste, marmelaadi ja tarretisega.

Kõige traditsioonilisem, Vene köögi legendiks saanud aga võikook, mille puhul on kombineeritud biskviitkoogid võikreemiga. See kombinatsioon on olnud tuntud ja populaarsete magustoitude aluseks, millest paljusid kasutatakse juubelikondiitritoodetena.

Muinasjutuline võikook

See magustoit on lihtne ja soodne võimalus piduliku laua kaunistamiseks.

Koostisained:

• Jahu: 5 tabelit. lusikad.
• Suhkur: 5 tabelit.lusikad.
• Munad: 5 tk
• Vanilliin: 1 pakk.

Kreemi jaoks:

• Tuhksuhkur: 1 tass.
• Või: 1 pakk.
• Vanillsuhkur: 1 pakk.
• Kakao: 4 teelusikatäit.

Kuidas süüa teha? Esimene samm: sõtke tainas

Maitsva biskviidi valmistamiseks valage jahutatud munad kaussi ja vahustage mikseriga suurel kiirusel. Kui munad on vahused, lisa neile kott vaniljesuhkrut ja vahustamist katkestamata lisa väikeste portsjonitena suhkur. Pärast seda, kui muna-suhkrusegu muutub heledaks, vähenda mikseri kiirust ja lisa taigna sõtkumist jätkates jahu. Jahu, nagu suhkur, tuleks lisada osade kaupa.

Teine samm: küpseta koogid

Järgmisena valatakse biskviit pärgamendiga kaetud ristkülikukujulisele ahjuplaadile ja asetatakse 200 kraadini eelsoojendatud ahju. Arvestada tuleb sellega, et koogid tulevad õhukesed, seega tuleks nende küpsetamisele kulutada seitse kuni kümme minutit. Kui biskviit on saanud kuldse või paksu beeži värvi, eemaldatakse see ahjust. Teise võimalusena keeratakse kook koos küpsetuspaberiga rulli. Laske biskviit jahtuda.

Kolmas samm: kuidas valmistada võikreemi?

Pehme võid vahustatakse tuhksuhkruga, kuni suhkur lahustub ja kreem muutub kohevaks. Kreemile tuleks lisada vanilliini ja kakaod.

Neljas samm: koogi kaunistamine

Kui kook otsustatakse kaunistada rulli kujul, peaks biskviit olema vägaVoldi õrn alt lahti, määri kreemiga kogu kook ja rulli tagasi rulli. Võite jätta selle lahti voltima, lihts alt nihutada koogid kreemiga, määrida kook pe alt, teha õnnitluse juubelikiri ja kaunistada maiuspala oma maitse järgi: puuviljad, suhkrustatud puuviljad, kreemililled jne.

Kuidas kaunistada sünnipäevatorti?

Sünnipäevadel või tähtpäevadel magustoitude serveerimine on iidne traditsioon, mis pole sajandite jooksul oma aja ära elanud.

Ilus magus maius serveeritakse tavaliselt puhkuse lõpus. Väga oluline on pöörata erilist tähelepanu koogi kujundusele. Võitort mehe juubeliks ja magustoit naise sünnipäevaks on kaunistatud erinev alt. Projekteerimisel on vaja arvestada kokkutulnud külaliste elukutset, eelistusi, hobisid, vanust ja eripära. Sündmuse kangelasel on hea meel saada oma juubelipäeval kaunis ja maitsev kook.

Reeglid

Tordi kaunistamisel tuleb arvestada sünnipäevalise hobide ja hobidega. Magustoitu saab kaunistada temaatiliste kujukestega vastav alt päevakangelase elukutsele. Väga huvitavad näevad välja mastiksfiguuridega kaunistatud koogid. Mastiksist saab osta valmis "õde", "arsti", "tuletõrjuja", "ehitaja" jne. Teatud oskustega saate selliseid kaunistusi ise teha. Õnnitlused on alati moes. Neid võib kirjutada koore, sulašokolaadiga või mastiksist ja martsipanist välja lõigata. Suurepärase huumorimeelega päevakangelast rõõmustab magustoit, mis on kaunistatud auto, pudeli konjaki või mõne muu tema elukutsega seotud eseme või eseme näol.hobi. Ei tohi unustada, et lisaks kaunistusele on oluline ka maiustuste värv ja suurus.

Mehe sünnipäevalapsele tordi valmistamine

Meeste maiuspalade kujundamisel on eelistatav kasutada valgeid, kollaseid, siniseid, pruune toone. On teada, et inimkonna tugeva poole esindajad on enamasti konservatiivsed, mistõttu nad tõenäoliselt ei hinda liiga säravat ja värvilist magustoidukujundust.

Innukad autojuhid võivad kinkida kooki auto kujul. Seda saab laduda biskviittordist, mis on kaetud mastiksiga ja kaunistatud väikeste detailidega: esituled, rattad, valge kreemiga. Mõnikord tehakse magustoitu kasti või hoiupõrsas rahaga. Tort kaetakse samuti mastiksiga ja peale laotakse valmis šokolaadimündid. Päevakangelane – sõjaväelastele meeldib kook, mis on korgi kujul või kaunistatud mastiksiga "epaulettide" ja "tähtedega".

Saate teha oma armastatud mehele tordi südame kujul. Puhkuse tordi kujundamisel sobivad mehele kõik tema hobiga seotud ideed: kalurile, fotograafile, arvutimängude armastajale, muusikasõbrale saate mastiksist valmistada spetsiaalseid kujukesi, mis vastavad juhuks ja kaunista nendega kook.

Kuidas kaunistada naise sünnipäevatorti?

Naise juubeliks mõeldud võikook tuleks kaunistada õrnade värvidega, kaunistage see heldelt kreemiliste lilledega.

On teada, et naised armastavad kõike ebatavalist, ebastandardset, väga ilusat ja rafineeritud. Daami juubeli magustoit peaks olema täiesti ebatavaline - olgetema isiksuse peegeldus. Daamile kooki kaunistades tuleb meeles pidada tema vanust, elukutset ja eelistusi. Tordi saab kaunistada nii värskete kui ka kreemist või mastiksist valmistatud lilledega, teha kreemiga õnnitlusteksti või panna vahvlipaberile, kaunistada marjade või puuviljadega.

Kõik naised on suured magusasõbrad. Juubeliproua tordi kujunduses soovitavad asjatundjad kasutada šokolaadiglasuuri, mida saab värskendada erinevate väikeste dekoratiivdetailidega. Piisava kogemusega kondiitritööstuses saate küpsetada kooki mitmest astmest, kattes selle pastellvärvi kreemiga ja kaunistades liblikate, glasuuri või lilledega. Naise-juubeliks tordi kaunistamisel tuleb arvestada ka ametiga. Õpetaja rõõmustab koogiga raamatu või laheda ajakirja vormis, fashionista martsipanist või mastiksist kinga või koti üle.

Järeldus

Päevakangelase (mees või naine) võikook ei ole lihts alt magustoit. See on rikkaliku sümboolse tähendusega maius ja see peaks olema kaunistatud suure armastusega, pannes tükikese hinge ja näidates üles maksimaalset kujutlusvõimet. Sellise lähenemisega hindavad kooki entusiastlikud külalised ja sündmuse kangelane kindlasti kõrgelt.