Porgandiküpsised. toiduvalmistamise retseptid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Porgandiküpsised on tervislikud ja maitsvad küpsetised. Selle ettevalmistamiseks on mitu võimalust. Mõned sisaldavad tavalist jahu, teised on valmistatud kaerahelbedest. Kaalutakse mõlemat täidisega ja ilma küpsiste valmistamise võimalust.

Esimene retsept

Selliste küpsetiste valmistamise protsess ei tekita kellelegi raskusi. Selliste porgandiküpsiste jaoks vajate kõige tavalisemaid koostisosi, mida leidub peaaegu igas kodus.

Toiduvalmistamiseks vajate:

• 250g toorest porgandit;
• 350 g jahu (nisu);
• pool pakki võid (st umbes 100 g);
• kaks teelusikatäit küpsetuspulbrit;
• 150 g suhkrut.

Pange tähele, et sellest koostisosade kogusest saadakse umbes viiskümmend tükki toodet.

Maitsvate ja lõhnavate küpsiste valmistamise samm-sammuline protsess

1. Kõigepe alt hõõru või suhkruga. Riivi (soovitav alt peeneks) riivis porgand. Pärast seda lisage see võile. Vala sisse jahu, küpsetuspulber. Järgmisena sõtku tainas. Saadud mass ei tohiks olla liiga järsk, kuid samal ajalpehme. Vormi saadud massist väikesed pallikesed. Sellest saab porgandiküpsis.
2. Võtke küpsetusplaat, katke see küpsetuspaberiga. Pärast seda laotage sellele moodustatud pallid. Küpseta eelkuumutatud ahjus 200 kraadini. Küpsetusprotsess võtab umbes kakskümmend minutit.

Rosinaküpsised Lihtne retsept

Isetehtud porgandiküpsiseid saab valmistada ka muul viisil. Pakume teile veel ühte sellise küpsetamise retsepti. Maitsvad ja säravad porgandiküpsised osutuvad maitselt väga huvitavaks. Toiduvalmistamiseks vajate:

• 50g rosinaid;
• pool tassi suhkrut;
• 2 porgandit;
• 50 ml taimeõli;
• 2 tassi jahu;
• tl äädikat;
• 3 supilusikatäit seesamiseemneid;
• pool teelusikatäit soodat.

Lihtne omatehtud porgandiküpsise samm-sammult retsept

1. Võtke riiv, riivige sellele porgandid. Sega suhkru ja võiga. Järgmisena lisa pestud ja kuivatatud rosinad. Sõeluge jahu, lisage sellele sooda, kustutage.
2. Järgmiseks sõtke tainas ühtlaseks. Vormi saadud massist pallideks küpsised.
3. Pärast seda võtke küpsetusplaat, määrige see õliga, lao peale küpsetuspaber. Järgmisena asetage pallid sinna. Suru igaüks neist veidi peale, puista üle seesamiseemnetega. Toodet küpsetatakse 20 minutit. Samal ajal enne raudpanni saatmistküpsised, ahi peab olema eelsoojendatud.

Küpsised mee ja pähklitega

Nüüd kirjeldame teist porgandiküpsiste retsepti. See valik meeldib neile, kellele meeldib roogasid katsetada. Küpsetatud toodete eripära on see, et see on pe alt krõbe ja seest pehme.

Toiduvalmistamiseks vajate:

• 1 supilusikatäis mett, suhkrut;
• kaks supilusikatäit pähkleid, rosinaid;
• pool tassi kaerahelbeid;
• 30 ml oliiviõli;
• 2 porgandit (vali suuremad);
• 80g jahu;
• ¼ teelusikatäit küpsetuspulbrit.

Samm-sammult juhised kodus küpsiste valmistamiseks

1. Esm alt valmistage ette vajalikud tooted. Pese porgandid, koori, riivi peenele riivile.
2. Võta kauss, sega sinna hakitud pähklid, pestud ja kuivatatud rosinad, porgandid, oliiviõli ja mesi. Järgmiseks saatke sinna kaerahelbed. Segage kõik koostisosad hoolik alt.
3. Jäta saadud mass pooleks tunniks seisma. See on vajalik helveste pehmendamiseks. Selle aja möödudes lisage massile jahu (eelnev alt sõelutud), samuti küpsetuspulber. Sõtku tainas. See peaks olema kleepuv. Jagage see umbes kuueteistkümneks osaks.
4. Veeretage iga tükk palliks. Veereta saadud tooteid suhkrus. Järgmisena võta pärgamendiga vooderdatud küpsetusplaat. Laota sellele saadud porgandiküpsised. Saada tooted küpsetamiseks hästi kuumutatud ahjus. See protsess võtab aegaumbes veerand tundi.

Küpsised täidisega

Lõpetuseks vaatame täidisega porgandiküpsiste valmistamise retsepti. Loomisprotsess on üsna lihtne. Saadud tooteid söövad lapsed suure mõnuga.

See porgandiküpsis sobib suurepäraselt rohelise ja taimetee kõrvale.

Toiduvalmistamiseks vajate:

• 2 kanamuna ja sama palju porgandeid;
• poolteist tassi suhkrut;
• kolm või neli näputäis soodat;
• 200g võid (võid kasutada margariini);
• kolm ja pool tassi jahu;
• 150 g paksu moosi teie valikul.

Porgandikookide valmistamise protsess

1. Kõigepe alt klopi munad suhkruga lahti. Lisa sellele porgandid. Segage. Sulata või või margariin, jahuta. Lisa munadele. Segage hoolik alt.
2. Viska sinna soodat. Pärast segage. Lisa jahu ja sõtku tainas.
3. Sa peaksid saama mitte nii lahe taigna. Järgmisena jagage mass väikesteks tükkideks. Rullige igaüks lahti, toote paksus peaks olema umbes 5 cm. Pange kookide keskele paks moos.
4. Edaspidi voldi tooted pooleks, seejärel suru otsad alla. Seda tehakse selleks, et moos küpsetusprotsessi käigus välja ei valguks. Pärast seda lõigake otsad veidi. Järgmisena peate tooted määritud küpsetusplaadile asetama. Küpseta umbes 20 minutit.

Väike järeldus

Nüüd teate, kuidas porgandiküpsiseid tehakse. Meie artikliskaalus erinevaid retsepte. Valige endale sobiv.