Maitsvad kalasalatid: retseptid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Lihtsad kalasalatite retseptid on suurepärane võimalus hõivatud koduperenaistele. Nad valmivad kiiresti, nii et teil on aega sellist rooga ootamatutele külalistele serveerida. Salateid saate valmistada mis tahes kalaga. Eriti populaarsed on konservid, näiteks sardiin või saury õlis, samuti tuunikala. Kuid mitte kõik ei tea, et ka kilusid saab kasutada. Samuti sisaldavad mõned retseptid punast kala. Ja mõned on keedetud fileed. Igal juhul tuleb huvitav ja maitsev roog.

Lihtsaim eelroa salat

Lihtsad ja maitsvad kalasalati retseptid on alati populaarsed. Seda valikut nimetatakse sageli kergeks "Mimosaks". Sellel on minimaalne koostisainete arv. Siiski on see populaarne nii meeste kui ka naiste seas. Väärib märkimist, et väliselt näeb see välja pudruna, nii et selle kalasalati retsepti järgi saate valmistada ka võileibade aluse.

Toiduvalmistamiseks vajate:

• Kaks purki saury õlis, võib kasutada ka sardiini.
• Üks pirn.
• Kaks keedetud muna.
• Kaunistuseks mõned rohelised herned.
• Supilusikatäis majoneesi ja hapukoort kumbagi.
• Petersell – paarvoldikud.

Kala võetakse purgist välja. Vedelikku ei valata välja. Tükid laotatakse salatikaussi ja sõtkutakse kahvliga läbi. Kui kala on kuiv, võid lisada veidi õli. Ülejäänud pole vaja. Keedetud munad hõõrutakse riivis salatikaussi. Sibul lõigatakse võimalikult peeneks. Kuid praeguses etapis sõltub palju maitse-eelistustest. Mõnele, vastupidi, meeldib, kui sibul on tunda ja krõmpsuv. Sibul, kala ja munad segatakse põhjalikult, tuleks saada homogeenne mass ning seejärel maitsestada hapukoore ja majoneesikastmega. Salati peale moodustatakse kork. Kaunista see näiteks petersellilehtede ja hernestega, ajades need mööda salati servi laiali. Serveeri pool tundi pärast küpsetamist.

Mimosa salat: pidusöök klassikaline

See salat koos "Heeringaga kasuka all" on klassika. Selle ettevalmistamiseks peate võtma:

• Purk sardiini omas mahlas.
• Kolm kartulimugulat.
• Üks suur porgand.
• Kolm muna.
• Sibul.
• 100 grammi juustu, võib olla sulatatud juust.
• Kastmeks majonees.

Tasub kohe teada, et selle kalasalati retsepti puhul tuleks munad, porgandid ja kartulid keeta ning seejärel jahutada. Enne küpsetamist peavad kõik koostisosad (v.a juust) olema samal temperatuuril. Parem on juust enne külmutada.

Samm-sammult Mimosa kalasalati retsept

Valmistage kõik koostisosad ette. See salat on laotud kihiti, nii et parem on see ette valmistadaJaga kõik toidud kaussidesse. Kõigepe alt avage kala purk. See sõtkutakse kahvliga. Kui on servi või luid, eemaldatakse need.

Sibulat saab eelnev alt marineerida. Kui teil on väga kibe pea, peate selle tükkideks lõikama, puistama soola ja suhkruga ning panema lusikatäis äädikat. Seejärel sibul pestakse. Kui sibul ise on magus, siis ei tohiks sellega midagi peale hakata, vaid peeneks hakkida.

Esm alt riivi kartulid jämedale riivile. Laota see salatikausi põhjale ja määri väikese koguse majoneesiga. Sellele pannakse kala ja seejärel sibul. Munad jagunevad valgeteks ja munakollasteks. Riivile riivitud oravad asetatakse sibulale, määritakse uuesti majoneesiga. Nüüd on juustu kord. Sellele asetatakse peeneks riivitud porgandid, määritakse kastmega. Salati ülaosa on kaunistatud munakollastega. Seetõttu sai selle kalaga salati retsept nimeks "Mimosa". See meenutab säravat kevadlille. Enne serveerimist tuleb see maha jahutada ja vähem alt tund aega seista. Siis hakkab roog tõmbama.

Pidulik tuunikalasalat

See on kalasalati teine versioon. Kalasalati retseptid sisaldavad sageli konserve, nagu eelmistes roogades näha. Siin kasutatakse ka kalakonserve, antud juhul tuunikala.

Ilusa ja tervisliku roa valmistamiseks peate võtma:

• Kolm muna.
• 300 grammi tuunikala omas mahlas.
• Üks kurk.
• salat.
• Pool sidrunit.
• Natuke oliiviõli.
• Kuivatatud basiilik.
• Sool ja punanepipar.

Sellel salatil on väga ilus esitlus. Seda saab kasutada ka suupistena.

Kuidas valmistada tervislikku sööki?

Munad tuleks keeta, kõvaks keedetud on parem. Salatilehed pestakse ja seejärel kuivatatakse. Parem on võtta erinevat värvi rohelised, näiteks salatiroheline ja pitsiline punane. Asetage lehed tasasele taldrikule. Koori kurk ja lõika õhukesteks viiludeks. Saate katsetada ja neist lilli välja lõigata. Pane kurk salatile. Munad kooritakse ja lõigatakse paatideks ehk üks muna lõigatakse olenev alt suurusest neljaks või kuueks osaks. Mune munad koos ülejäänud koostisosadega.

Nüüd on tuunikala kord. Nad võtavad selle purgist välja. Väga suured tükid jagatakse osadeks. Laota munapaatide vahele. Puista salat kalaga üle pipra ja soolaga, pigista peale sidrunimahla, vala üle taimeõliga. Serveerimine selle salati retsepti järgi kalaga on väga ilus. Sellist rooga saate kasutada huvitava suupistevõimalusena.

Salat "Kala tiigis" kiluga

Selles salati versioonis kasutatakse kilu. Neid konserve võetakse salatite jaoks harva, kuid antud juhul on see igati õigustatud. Toiduvalmistamiseks vajate järgmisi tooteid:

• Purki kilu.
• Kolm kartulimugulat.
• Neli muna.
• Kõva juust – 100 grammi.
• Majonees.
• Rohelised kaunistuseks.

See salati versioon on ka helbed. Kõigepe alt keetke munad ja kartulid. Mõlemad koostisosad hõõrutakse üksteisest eraldi jämedale riivile. Pange kartulid põhjale, seejärel pool juustust. Peale munetakse munad, järgmine kiht on juust. Iga taset määritakse väikese koguse majoneesiga. Nüüd kõige huvitavam. Kilud võetakse purgist välja, pannakse paberrätikule õli klaasima. Ja siis torkavad nad kala salatisse nii, et ainult sabad paistavad välja. Puista rohelist ümberringi. Enne serveerimist lastakse sellel salatil vähem alt tund aega külmas seista.

Salat heeringaga. Maitsev ja ilus

Soolakalaga salatiretseptid on kiired ja maitsvad. Selleks vajate:

• Üks väike punapeet.
• Kaks kartulimugulat.
• Üks suur sibul.
• 100 grammi konserveeritud punaseid ube.
• 100 grammi kergelt soolatud kala.
• Tilli või peterselli oksake.
• Taimeõli.
• Sool ja pipar.

See salat näeb tänu peedi kaunile välimusele elegantne ja särav välja. See on ka üsna rahuldav.

Kuidas valmistada maitsvat rooga

Sibul kooritakse ja lõigatakse õhukesteks poolrõngasteks. Soola ja jäta kümme minutit. Seejärel pigista ja pane salatikaussi. Keetke kartulid, jahutage ja lõigake keskmise suurusega kuubikuteks. Tee sama peediga. Parem on, kui mõlemad juurviljad lõigatakse sama suurusega tükkideks. Kõik saadetakse vööri. Oad pestakse ja pannakse salatikaussi.

Heeringas puhastatakse, luud eemaldatakse, kui neid on, lõigatakse väikesteks tükkideks. Kõik on kombineeritud, maitsestatud taimeõliga. Selle salatiga sobib hästi päevalill.rafineerimata, tugeva seemnelõhnaga. Serveerimisel kaunistatakse roog peterselli või tilliga.

Salat praetud kalaga

Maitsva kevadsalati valmistamiseks tuleb võtta:

• 300 grammi roosat lõhet.
• Rõigas – hunnik.
• Kaks kurki.
• Värske basiilik – paar lehte.
• Roheline sibul – kobar.
• Nii palju salatilehti.
• Majonees või taimeõli.
• Sool ja pipar.

Esm alt marineeri kalafilee. Määri tükk soola ja pipraga, keera toidukilesse ja pane paarikümneks minutiks külma. Nüüd peate panni kuumutama, lisama veidi taimeõli. Kala praetakse igast küljest, kuni moodustub koorik.

Väärib märkimist, et saate seda salati retsepti muuta. Keedetud kalaga pole see vähem maitsev. Ja kui valite kastme võiga, mitte majoneesikastmega, saate tervisliku roa.

Kui filee on valmis – oodake, kuni see jahtub. Sel ajal lõigake ülejäänud koostisosad. Redis - poolrõngastena, kurk - õhukesteks ribadeks. Salat rebitakse käsitsi ja roheline sibul hakitakse peeneks. Basiilikut saab lõigata kuubikuteks. Kõik segatakse, lisatakse kala, lõigatakse tükkideks, maitsestatakse kas õli või majoneesiga. Salat osutub säravaks ja lõhnavaks, lisaks on see väga mahlane!

Salat pollockiga. Maitsev ja rahuldav

Keedetud kalast valmistatud kalasalati retsepti saamiseks peate võtma järgmise tootekomplekti:

• 500 grammi värsket pollocki.
• Üks punane paprika.
• Kaks kartulimugulat jamunad.
• Majonees.
• Sool ja pipar.
• Roheline.

Selle salati valmistamine on väga lihtne. Nad panevad pliidile polloki vett, soolavad seda. Kui keeb, saadavad nad sinna kala. Küpseta kuni valmis. Võite ka kahekordses katlas salati jaoks kala küpsetada, see osutub sarnaseks. Seejärel kala jahutatakse ja lõigatakse kuubikuteks.

Kartulid ja munad ka keedetakse, lõigatakse kuubikuteks. Pese paprika, eemalda seemned ja lõika väikesteks tükkideks. Kõik segatakse, maitsestatakse majoneesiga, vajadusel lisatakse soola. Kaunista salat värskete ürtidega.

Salat suitsuheeringaga juustuviiludel

Seda salati versiooni võib pidada pidulikuks. See näeb välja suurepärane ning valmistatakse väga lihts alt ja kiiresti. Vaja on järgmisi tooteid:

• 200 grammi kõva juustu.
• 300 grammi suitsuheeringat.
• Keedumuna – kaks tükki.
• Roheline sibul – kobar.
• Kaks värsket tomatit.
• Majonees.
• Peterselli oksapaar.

Koorige kala, eemaldage nahk, eemaldage luud ja lõigake kuubikuteks. Munad jahutatakse ja lõigatakse tükkideks, piisav alt peeneks. Tükeldatud roheline sibul. Kõik koostisained segatakse, maitsestatakse majoneesiga.

Juust lõigatakse õhukesteks tükkideks ja seejärel lõigatakse sellest klaasi või kulinaarse rõnga abil ringid. Igale pane slaidi salat. Tomatid lõigatakse viiludeks. Iga portsjon on kaunistatud tomativiilu ja petersellilehtedega.

Kalaga salatid on maitsvad ja tervislikud. Võite kasutada konserveeritud tuunikala, saury või makrelli. AGAvõite võtta palve või suitsukala. Samuti on palju retsepte keedetud või praetud kalaga. Sellised valikud on sageli üsna dieedilised. Need on kaunistatud värskete ürtidega ning kastmiseks kasutatakse õli või sidrunimahla. Paljud salatid, näiteks Mimosa, on aga kaetud majoneesiga, mis leotab roa täielikult. Igal juhul on kalaga salatid alati maitsvad ja isuäratavad.