Pannkoogid kaaviariga: retseptid koos fotodega

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Pannkoogid kaaviariga – kõigi lemmikdelikatess, millega saab kaunistada iga pidu. Need näevad banketil välja uskumatult elegantsed ja isuäratavad ning osutuvad alati väga atraktiivseteks ja maitsvateks.

Seda hõrgutist saab valmistada mitmel erineval viisil. Muide, täidist ise kulub üsna vähe ja päris kaaviari pole vaja kasutada. Seega ei saa kaaviariga pannkoogid toimida mitte ainult elitaarse suupistena, vaid asendada ka üsna soodsa maiuspala.

Funktsioonid

Valmistage seda hõrgutist iga koduperenaise käe all. Olles relvastatud lihtsa kaaviaripannkookide retseptiga, ei pea te enam pead murdma menüü kallal, mis suudab rahuldada ka nõudlikumaid külalisi. Lõppude lõpuks peetakse sellist maiust vääriliselt tõeliselt kuninglikuks roaks, olenemata keeramis- ja kaunistamismeetodist.

Pannkooke saab eelnev alt küpsetada, kuid täitke need vahetult enne serveerimist.

Lõhnavad koogid on kõige parem täita punase või musta naturaalse kaaviariga. Kuid võite varuda toodet mis tahes muust kalast. Sageli täidetakse pannkoogid säästlikkuse huvides erinevate kastmetega ja kaaviari kasutatakse väikestes kogustes ainult kaunistamiseks.

Sellise maiuse võib julgelt täiendada koore või kõva juustu, punase või mõne muu kalaga, eelistatav alt kergelt soolatud kalaga, krabipulkadega, juurviljade, ürtide, hapukoore, või ja muude sarnaste toodetega.

Vormimine ja kaunistamine

Kuidas kaaviariga pannkooke mähkida? Saate tooteid toppida täiesti erineval viisil. Näiteks võib pannkoogid ettevaatlikult rullideks keerata ja siis ilusa lõikega ühtlasteks viiludeks lõigata.

Lamekookidest saate teha ebatavalisi kotte, mille sees on "üllatus". Või võite minna tavapärast teed, mähkides pannkoogid lihts alt kolmnurksetesse või ruudukujulistesse ümbrikesse.

Maiuse saate kaunistada roheliste okste, munade, sidruniviilude või värskete köögiviljade viiludega. Kaaviariga pannkookide fotod aitavad teid valmis maiuse kaunistamisel. Kuigi selles etapis saate kasutada oma kujutlusvõimet ja katsetada oma maitse järgi delikatessi välimust.

Punase kaaviariga pannkookide retsept

See maius meeldib kindlasti kõigile teie külalistele ja pereliikmetele. Isegi väikesed lapsed tunnevad rõõmu sellise õrna ja ebatavaliselt maitsva delikatessiga. Ja perenaine mäletab seda roogi selle valmistamise lihtsuse ja protsessi kiiruse tõttu.

Niisiis, kõigepe alt valmistage ette:

• 0,5L täispiima;
• 3 muna;
• 200g punast kaaviari;
• 50 ml taimeõli;
• klaas jahu;
• 50g suhkrut.

Väga oluline on kinni pidada mitte ainultvalitud retsept, aga ka toodete valimise reeglid. Seega tasub arvestada, et kasutatav jahu peab olema kvaliteetne, munad värsked ja piim tuleks lisada ainult soojana.

Töötmisviis

Esm alt jahvatage munad ettevaatlikult suhkru ja soolaga. Seejärel lisage neile pool valmistatud piimast.

Nüüd on aeg lisada segule jahu – seda tuleb teha järk-järgult, kasutades vaid väikseid portsjoneid. Kui mass muutub ühtlaseks ja homogeenseks, saatke sinna ülejäänud piim ja taimeõli.

Aseta pliidile paksuseinaline pann, kata see õhukese rasvakihiga ja kuumuta hästi. Küpseta pannkooke mõlem alt poolt praadides, kuni need on kaunilt kuldsed.

Kui koogid on veidi jahtunud, hakake rullima. Pannkooke võid veeretada kaaviariga nii, nagu sulle meeldib. Lihtsaim viis on moodustada kolmnurksed ümbrikud. Selleks tuleb koogi keskele panna umbes lusikatäis kaaviari ja jaotada see ühtlaselt üle kogu pannkoogi. Seejärel tuleb toode hoolik alt kolmnurga sisse pakkida.

See on kõik, see protsess ei kesta rohkem kui 5 minutit. Lõpetage valmistatud maiuse kaunistamisega.

Pannkoogid punase kaaviari ja juustuga

Sellisest elegantsest ja suurejoonelisest delikatessist saab kindlasti iga eine keskpunkt, olgu selleks siis lihtne pereõhtusöök või suur pidulik bankett. See suupiste näeb tõesti väga väljaettevalmistamise lihtsusest hoolimata väärt.

Pannkookide täidiseks on kõige parem võtta koor või kohupiim, kui see on pehme. Kui teie varutud toode on liiga paksu konsistentsiga, lahjendage seda vähese hapukoore või majoneesiga.

Maitsvate ja hõrgult kaunite pannkookide valmistamiseks vajate:

• 2 supilusikatäit taimeõli;
• pool suhkrut;
• 0, 5 tl soola;
• 2 muna;
• 2, 5 tassi piima;
• 250g punast kaaviari;
• sama kogus toorjuustu;
• poolteist tassi jahu.

Proovige kõik vajalikud koostisosad eelnev alt külmkapist hankida.

Toiduvalmistamisprotsess

Esimene samm on loomulikult tulevaste pannkookide jaoks tainas sõtkuda. Selleks sega munad suhkru ja soolaga, raputa tugev alt ühtlaseks.

Seejärel lisa klaas piima ja kogu jahu. Kui mass muutub ühtlaseks, vala ülejäänud vedelik ja taimeõli. Selle peale on pannkookide tainas valmis, soovitatav on lasta sellel soojas vähem alt 15-20 minutit tõmmata.

Nüüd on aeg hakata kooke küpsetama. Prae iga pannkook kuldpruuniks. Ja pärast valmistoodete jahtumist jätkake tulevase delikatessi moodustamisega.

Selliste pannkookide kaaviariga mähkimiseks on palju võimalusi. Näiteks võib iga kooki määrida pehme juustuga ja puistata üle kaaviariga ning keerata seejärel rulli. Sellisel kujul on maius juba võimalikEsita. Kuid elegantsemaks saamiseks on parem pannkoogid lõigata veidi viltu, et moodustada ilus pikk serv.

Saate seda teha veidi teisiti: määrige iga kook uuesti toorjuustuga, kuid ärge piserdage kaaviariga, vaid keerake see kohe kokku. Seejärel tuleb rull lõigata ühtlasteks tükkideks, mis tuleb lõikepool ülespoole serveerimisalusele voltida. Ja lõpus kaunista iga pannkoogi osa kaaviariga. See esitlus tundub väga huvitav ja ebatavaline.

Pannkoogid kala ja kaaviariga

See on tõeliselt luksuslik maius, mis on valmistatud hämmastav alt maitsvast taignast ja õrnadest soolastest lisanditest. Pannkoogid tulevad ülim alt õrnad, õrnad ja elastsed. Kasutada võib absoluutselt igasugust kaaviari, nagu ka kala.

Toiduvalmistamiseks võtke:

• 2 tassi jogurtit;
• jahu samas koguses;
• 2 supilusikatäit taimeõli;
• 0, 5 tl söögisoodat;
• 2 muna;
• supilusikatäis suhkrut;
• klaas vett;
• natuke soola;
• 150g kala, eelistatav alt punane;
• kaks korda rohkem toorjuustu;
• 100 g kaaviari, parim on ka punane.

Toimetised

Seega, nagu tavaliselt, on esimene samm pannkoogitainast sõtkuda.

Valage soe keefir sügavasse anumasse, lisage sellele munad, sool ja suhkur. Segage koostisosi nii põhjalikult kui võimalik, et saavutada ühtlane tekstuur. Seejärel valage siia sõelutud jahu ja korrake protseduuri uuesti.

Soda kustutada klaasi keeva veega ja samuti valada tainasse. Kusproovige tegutseda nii kiiresti kui võimalik, massi pidev alt segades, et see ei keeks. Lõpuks lisa taimeõli ja sõtku uuesti.

Kuumutage pann hästi, määrige see ja küpsetage kogu taignast ažuursed pannkoogid. Laota jahtunud tooted lauale, et täidis jaotuks ühtlaselt.

Püreesta pehme juust kahvliga kergelt läbi ja määri igale pannkoogile õhuke kiht. Lõika kala ribadeks, pane ka tootele. Seejärel rullige toorikud rullideks, seejärel lõigake need umbes 3 sentimeetri paksusteks tükkideks. Asetage lõikepool üleval serveerimisvaagnale.